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Melanzane

Pomodori Ripieni A Gratè…

Buonasera a tutti!!! Oggi vi proponiamo una ricettina trovata sul libro “Cucina Regionale Italiana”, volume che riguarda la Sicilia. Una ricetta gustosissima che ha come ingredienti i pomodori e le melanzane. Ingredienti (per 4 persone): 800 gr di pomodori medi ramati, molto sodi; 2 melanzane; 250 gr di riso; 1 carota; 1 spicchio d’aglio; 1 […] Read more…

…Pasta Con Pancetta e Salsa di Melanzane…

…Eh si, il 7 Gennaio è proprio il giorno giusto per iniziare la dieta!!! … e noi infatti come ogni anno… non l’abbiamo fatto!!!!! ..che poi come darci torto, la dieta si inizia di lunedì, oggi è sabato!!! Questa ricetta ha l’onore di essere stata proposta dalla terza sorella che non cucina, ma è il […] Read more…

…Focaccia Alle Melanzane…

Alloraaaaaaaaaaaaa!! siete prontiiiiiiiiiiiiiiiiii?!? Stasera ci siamo veramente superate!! Abbiamo cucinato una cosa fantastica..la focaccia alle melanzane! Ilaria si sta sentendo male per quanta ne ha mangiata e io (Chiara) sono purtroppo a dieta! 🙁 Dobbiamo dire che è veramente una tra le 5 cose più buone che abbiamo mai cucinato!! La ricetta è stata presa […] Read more…

…Pasta Melanzane e Formaggio…

Pasta semplice semplice semplice…forse un po’ domenicale…ma buonissima!!Pasta melanzane e formaggio!         Ingredienti: Rigatoni (o una qualsiasi pasta corta rigata) Melanzane Formaggio (Io  ho usato il dolce sardo) Sugo Cipolle Parmigiano Tritate finemente le melanzane e friggetele. Preparate un sughetto semplice alla cipolla e mettete a bollire l’acqua per la pasta. Una […] Read more…

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