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Melanzane

Pizza vegetariana e i premi del nostro contest!!!

Buona domenicaaaaaa!!! Siete pronti agli acquazzoni dei prossimi giorni?? Qui a Roma dicono che si stia per verificare un evento estremo…. mah… vedremo!!!  Non ci siamo dimenticati dei vincitori del nostro contest eh…tra qualche minuto finalmente ci riuniremo e decreteremo!!! Per cui… restate sintonizzati nei prossimi giorni!! intanto vi mostriamo i premi confezionati dalla nostra […] Read more…

Melanzane ripiene con riso allo zafferano e ricette della settimana!

Buon pomeriggio a tuttiiiiiiii!!! Oggi giornata SPECIALE…è il compleanno di Chiara!!!!!!! Auguriiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!!!!! Tanto anche se hai 19 anni per me sei sempre piccolina….:) … ti amoooooooooooooooooooooooo!!!!  Ma oggi è anche una giornata speciale perchè finisce il nostro splendido contest!!! Avete tempo fino a mezzanotte per inviarci le vostre ricettine!! (Comunicazione di servizio, ci siamo accorte […] Read more…

La Nostra Caponata!!

Timballo di paccheri con melanzane e scamorza affumicata!!!

Buon pomeriggio a tutti!!!! Il freddo è tornato e con lui la voglia di riaccendere il forno! Tempo fa una nostra amica ci ha portato un pacco di splendidi paccheri direttamente da Napoli…!! Dovevamo per forza trovare una ricetta per valorizzarli… e così approfittando delle melanzane dell’orto abbiamo fatto uno splendido timballo di paccheri… riuscito […] Read more…

Fagottini vegetali di pasta fillo e brik a l’oeuf!!!

Melanzane alla menta, capperi e olive nere!!!!!

Buon pomeriggio amici carissimi!!! Oggi vi presentiamo delle melanzane alla menta, capperi e olive nere…non immaginate l’odore e il sapore della menta…invade la cucina…e tutta casa!!! Ricetta Vegetariana! Ma come state??? siete ancora in ferie o siete tornati alla normale routine?? qui ci godiamo gli ultimi giorni di vacanza…anche se, effettivamente, vorremmo   tornare alla […] Read more…

Caponata di Melanzane e l’eat list della settimana!!!!

Buona domenica a tutti!!!Oggi vi proponiamo insieme alla nostra “eat list”, la caponata di melanzane!!!Perciò, iniziate a farvi venire l’acquolina in bocca! 1. Spaghetti tonno e limone; 2.  Focaccia di patate; 3. Crostata cocco e limone; 4. Crostata di pesche sciroppate e cioccolato; 5. La nostra parmigiana di melanzane; 6. Pomodori ripieni di riso;  Una […] Read more…

La nostra…Parmigiana di Melanzane!

Buon pomeriggio!!! Eh già… abbiamo sfidato il caldo.. e abbiamo acceso il forno! 🙂 ma come si può resistere alla parmigiana di melanzane, soprattutto poi se le melanzane derivano dall’orto del vicino di nonna!?  Eh già…avevamo queste melanzane e anche se la lunga preparazione ci scoraggiava un pò, alla fine abbiamo deciso…… Parmigiana sia!!! Ingredienti: […] Read more…

Pizzette di melanzane…il Suo Saper Fare!

Buon pomeriggio e buon fine settimana amici!!!!Oggi vi presentiamo il Suo Saper Fare…delle pizzette di melanzane su idea della nostra amica Marisa e rivoluzionate per farle piacere alla nostra viziatissima sorella…Ce la coccoliamo proprio eh?!?!?!Queste pizzette sono risultate buonissime e hanno riscosso il parere positivo del nostro giudice più severo….eh ma questo giudice sarà anche […] Read more…

Melanzane ripiene di scamorza e speck e….. IL PREMIO DEL VINCITORE DEL NOSTRO CONTEST!!

Buon pomeriggio a tutti!! Oggi abbiamo tantissime cose da dirvi!!! Iniziamo con il mostrarvi i premi per il vincitore del nostro contest COCCOLE PICCANTI!!!State già partecipando????Nooo?!?!?!?Bhè, siamo sicure che dopo aver visto gli splendidi premi non potrete farne a meno!!! I prodotti sono stati gentilmente offerti dalla ditta “Italicum“, ovviamente a base di peperoncino! Eccoli qui: […] Read more…

…Polpette tutti i gusti + 1!!!

Moussaka…dalla Grecia con furore!!!!

Buon pomeriggio a tutti voi!!!! Forse, ma forse, l’estate è arrivata davvero…e, dinero permettendo, tutti noi ci stiamo organizzando le vacanze!!! Ecco, questo è un piatto che ci è rimasto nel cuore dal viaggio di qualche anno fa in Grecia…come non apprezzare il moussaka?!?!?!?! 😀 😀 Già ve lo avevamo proposto qui, ma questa volta […] Read more…

Panini di melanzane ripieni di patate e salsiccia!!!!

“Ma stanno facendo una cura a base di melanzane???” vi chiederete???? Ebbene si…si chiama “cura della bontà”!! ci stiamo appassionando a quest’ortaggio! In realtà la melanzana è il frutto di un fiore bianco o violaceo (oltretutto molto bello). Popolarmente “melanzana” voleva dire “mela non sana” : la mela, frutto per antonomasia, è buona anche cruda. […] Read more…

…Rotolini di Melanzane Con Prosciutto E Mozzarella…

Eccoci qui! Questa sera una ricettina facile facile e leggera…ma buonissima!! Niente di più facile.. la ricetta l’abbiamo “rubata” ad una nostra amica che ce le ha fatte assaggiare qualche tempo fa per la prima volta e ora la facciamo spesso quando vogliamo mangiare qualcosa di gustoso e leggero! Ingredienti: Melanzane; Prosciutto crudo o speck; […] Read more…

Involtini di melanzane e patate!!!!!

Buoooon pomeriggio!!In questo  piovoso pomeriggio primaverile (primaverile dal punto di vista esclusivamente del calendario!!) vi presentiamo ciò che abbiamo preparato ieri sera!!! Come questa mattina vi dicevamo sulla nostra pagina Facebook, abbiamo preparato questi involtini di melanzane ripieni di patate!!!E che dire….. Sono buonissimi!!! Non sapevamo che aspettarci, la ricetta l’abbiamo trovata qui, e abbiamo […] Read more…

Polpette Di Melanzana!!!

Queste polpettine sono state preparate insieme ai pomodori di ieri!! Una bella idea facile facile e veloce per una cenetta leggera! Ingredienti: 350 gr di melanzane: 40 gr circa di pangrattato; 1 ciuffo di prezzemolo; 1 ciuffo di basilico; 1 spicchio di aglio; 40 gr di pecorino; peperoncino; 1 uovo; Olio per friggere; Sale; Tagliate […] Read more…

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