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Cacao

Pasta all’uovo – Ricetta di base e le nostre Varianti Stravaganti (Pasta fresca al cacao e Pasta fresca al salmone)!

Buonasera!!!Continuiamo la nostra “rubrica” sulle ricette di base… stavolta è il turno della pasta fresca all’uovo, che noi, avendo origini romagnole, abbiamo imparato da piccolissime! Quando la nonna stendeva la pasta, rigorosamente con il mattarello, noi passavamo e strappavamo un pezzettino e ce lo mangiavamo! O quando prepara i cappelletti per tutti a Natale e […] Read more…

Cubotti freddi caffè e nutella!!!

Buon pomeriggio amici!!!! Questi due filini di pioggia oggi hanno portato più che caldo che fresco ma vabbè, ci accontentiamo!! Oggi vi proponiamo questi cubotti freddi caffè e nutella!! In realtà sono una torta tagliata in cubi per essere trasportata al mare ma può anche essere servita intera ovviamete, a voi la scelta!!! Allora…era il […] Read more…

Torta al caffè ciocco-nocciola!!! E … Noi in radio?!?!!! :D

Buon pomeriggio a tutti!!!!! Ebbene sì….NOI IN RADIO!!!! Non ci crediamo ancora neanche noi ma martedì 11…siamo in radio!!!! Facile da ricordare martedì 10 alle 11 potete sentire le nostre imbarazzatissime voci qui, su radio PASSAPAROLA!!! Ci credete??? Siamo partite da un piccolissimo blog “familiare” e la nostra famiglia è diventata enorme grazie a voi!!!! […] Read more…

Torta morbida allo yogurt e cioccolato!!!

Buon pomeriggio e buon sabato!!Oggi una ricetta semi-light!!! light per la presenza dello yogurt magro…”semi” per la presenza del cioccolato (ma qualche scaglietta di cioccolata e un cucchiaio di cacao che potranno mai fare?!!? :D). Ormai ci siamo appassionate alle ricette con lo yogurt…e così stavolta abbiamo preparato una bella torta morbida allo yogurt e […] Read more…

Muffin morbidi glassati!!!

Buooooooooooooon pomeriggio, eccoci qua nel secondo post della giornata con dei morbidi muffin glassati!!!Ve lo avevamo detto che oggi ve ne avremmo scritti due!!!!Ieri non siamo mai state a casa, è stata una giornata piuttosto pesante!! Ma eccoci qui, con questi muffin di infinita bontà e morbidezza!!! Li abbiamo trovati nel libro “La grande pasticceria-Biscotti […] Read more…

Il ciambellone per la festa della mamma!!!

Buon pomeriggio e buon pranzo!!!Oggi vi presentiamo questo ciambellone per la festa della mamma….o meglio…alla nostra mamma piace tanto, quindi glielo faremo sicuramente!!!Si tratta di un ciambellone bicolore: nell’impasto bianco c’è il rum,  nel nero l’arancia!!!!!Ed eccolo!!! Ingredienti: 300 g di farina; 3 uova; 230 g di zucchero; 100 g dimargarina; 1 bustina di lievito; […] Read more…

Una torta cioccolatosa speciale per una persona speciale!

Buoooooooooooon pomeriggio!!Sì lo sappiamo…ieri non abbiamo pubblicato, ma non siamo praticamente mai state a casa!!Ilaria aveva il compleanno di una sue amica e Chiara quello del suo ragazzo…e proprio di quest’ultimo volevamo mostrarvi la torta!! non abbiamo foto della preparazione, ma non abbiamo avuto modo di farle!!! ISCRIVETEVI ALLA NOSTRA NEWSLETTER!!!!! E’ SEMPLICISSIMO: SCORRENDO SULLA […] Read more…

Peccando di gola…Biscottini cioccolatosi caffè e cacao!

Buoooooon pomeriggio!!!Ecco iniziata una nuova settimana! Oggi abbiamo un modo FORMIDABILE per iniziarla…un vero Peccato di Gola!!!Eccoci qua di nuovo a rubare le ricette di Giovanni…ma che ci possiamo fare…le adoriamo!!!Questi biscottini ci hanno ispirato appena li abbiamo visti! Ma l’abbiamo modificati rendondoli il nostro peccato di gola! Quelli di Giovanni, infatti, non hanno il […] Read more…

…Ciambellone Bicolore Al Profumo di Rum…

    Il classico ciambellone, quello buonissimo pucciato nel cappuccino la mattina!!! Però con l’aggiunta di un pò di Rum che gli da quel sapore in piu!! Così semplice quanto buono!!! La ricetta l’abbiamo presa da Giallozafferano diminuendo di 1/5 gli ingredienti! Ingredienti: 200 gr burro; 36 gr di cacao amaro; 400 gr di farina 00; […] Read more…

Rotolo di biscottini ciocco-arancia!

Buooooon pomeriggio!!!Si può stare più di 1 mese senza biscotti fatti in casa?! Proprio no!!Oggi abbiamo tentato una frolla particolare…quella all’arancia!!! L’abbiamo improvvisata ed è ME-RA-V-GLI-O-SA!!!! Un abbinamente intramontabile: arancia e cioccolato! Ed ecco come le due frolel si intrecciano in un rotolo di biscotti “ciocco-arancia”!! Iniziamo subito, la preparazione è semplice, la soddisfazione alla […] Read more…

Torta Nocciolatosa!!

Buonaseraaaaaaaaaaaaa!!!!Allora com’è andato questo fine settimana??A  noi tutto bene!!! 😀 Stamattina qui a Roma c’era il sole e visto che noi dovevamo studiare….per compensare abbiamo fatto questa meravigliosa torta….e ora piove!!!Alla faccia di chi è uscito!! La ricetta è quella di Benedetta Parodi con qualche modifica!!!: 200 g di zucchero; 200 g farina Molino Chiavazza; […] Read more…

Ciambellone Ipnotico!

Buonasera a tutti amici!!!Oggi volevamo proporvi la ricetta di questo meraviglioso ciambellone!!!! E’ buonissimo, morbidissimo e….ipnotico…o almeno ci abbiamo provato!!! Speriamo che vi piaccia!!! Ah abbiamo avviato una nuova collaborazione con la ditta Grok!!!!Siamo troppo curiose di utilizzare i loro prodotti e presto vi proporremo qualcosa!!!! Ingredienti per il composto bianco: un uovo e mezzo; […] Read more…

…I Muffin Che Tirano Su…Caffè E Cioccolato…

E dopo il pasto dietetico…ecco un dolcino leggermente più calorico!!! Dobbiamo farci perdonare per l’assenza di ieri e perciò doppia ricetta!! A casa non c’è più nulla di dolce….che fare?? Di uscire con questo freddo non se ne parla proprio (della serie “viva la gioventù”!) ….ecco questi muffin al cacao e caffè, che danno carica […] Read more…

…Cuoricini Di Cioccolato Ripieni Di Cioccolato Al Rum….

Ma buonaseraaaaa!! Questa sera la ricetta arriva tardi, lo sappiamo ma i preparativi di questi biscottini ci hanno portato via un pò di tempo!! Felici per la chiusura delle scuole di domani per la neve, ci siamo messe a sfornare ciò che nostra sorella Ilenia ama di più, cioè i biscotti!!! Sono semplicissimi, ma sono […] Read more…

….Viva i Biscotti!!!!!!

Buonasera a tutti!!! Questa ricetta l’abbiamo trovata nella nostra splendida sparabiscotti …sembrano un pò calorici, un pò burrosi ma sono buonissimi!!! INGREDIENTI: 500 gr di farina 250 gr di zucchero 250 gr di burro 3 tuorli un bicchierino di latte cacao ciliegine candite mandorle a scaglie nocciole tritate Fondete il burro a bagnomaria. Mescolate la […] Read more…

…Annamo A Fa Dù Biscotti…

Annamo a fa du’ biscotti….Scusate lo sprazzo di “romanità” ma questa frase ci è uscita dal cuore durante questa domenica di depressione. E fu così che le due sorelle presero il libro di cucina (“La grande pasticceria pasticcera” volume 4 “Biscotti e piccola pasticceria”) e moge moge si avviarono verso la cucina… Ingredienti per 6-8 […] Read more…

…Biscottini Abbracci…Dolcezza e Amore…

Buon pomeriggio a tutti!! Mentre Ila è all’uni, io da brava sorella quale sono, le preparo dei buonissimi biscottini per donarle quello che spesso non riesco a darle, per lontananza o per motivi di tempo… TANTI ABBRACCI…Ti amo sorellina mia… Allora visto che ho appena subito un piccolo intervento e che ora ho tanto tempo […] Read more…

Torta cocco e cacao!! | Ricetta dolce

Questa torta cocco e cacao l’ho adocchiata subito qualche tempo fa…ed ecco fatta! L’originale la trovate qui… Questa è la mia! INGREDIENTI: 150 gr. di farina, 100 gr. di cocco disidratato; 70 gr. di zucchero 60 gr. burro morbido un dl di latte, 1/2 bustina di lievito per dolci per le palline 100 gr. di […] Read more…

Treccia Russa al Cioccolato, una Goduria per occhi e palato

La Treccia Russa è davvero una goduria, per gli occhi e per il palato. Noi l’abbiamo fatta al cioccolato, con l’impasto aromatizzato all’arancia… c’è bisogno di dire altro? Ah si.. fatela, e poi divertitevi a riempirla con quello che più vi piace, nutella, marmellata, cioccolato fondente… quale sarà la più buona? La ricetta l’abbiamo presa […] Read more…

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