Arancini Al Gorgonzola: ricicliamo il risotto?

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Quante volte resta del cibo in cucina e non sappiamo cosa farne? Questi arancini al gorgonzola sono nati per riciclare il risotto allo zafferano con i funghi che abbiamo preparato la settimana scorsa. Ciò non toglie che questa ricetta possa essere preparata anche con altri tipi di risotto eventualmente abbinando un formaggio meno saporito come la mozzarella. Arancini al Gorgonzola … Continue reading

Croissant e Pain au chocolat

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Buongiorno a tutti! Oggi un classico…i croissant! Ci spaventano perchè la preparazione è davvero lunga e da fare con attenzione, ma non è difficile! E se anche all’inizio non vengono bene bisogna perseverare… vedrete che il risultato non potrà che soddisfarvi! Il profumino che esce dal forno, invade la casa insieme a quello del caffè …. ne vale davvero la … Continue reading

Pasticcini con mandorle e Gocce di cioccolato | Ricetta Frolla Montata

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Buon pomeriggio amici!!  Prima di procedere con questa splendida ricetta di Pasticcini con mandorle e Gocce di cioccolata,  vi ricordiamo che il contest è terminato e L’album con le ricette è stato pubblicato sulla nostra fan page!!! Basta un mi piace sulla ricetta, che aspettate a dire la vostra???  votateeee..avete tempo fino al 31 Agosto! Potete andare in questo  link…e votare tutte le ricette … Continue reading

Pane Integrale speciale | Ricetta ed alcuni trucchi

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Buon pomeriggio! L’estate è vicina e Ilaria, come tanti altri, sta a dieta! Come sempre quando si mette in testa di dimagrire la prima cosa che fa è farsi il pane integrale da sola! Non è mai rimasta troppo soddisfatta però.. prima d’ora! Il suo nuovo libro per la Macchina del Pane le sta dando tante soddisfazioni… e come non … Continue reading

Biscotti sables!!!! | Ricetta biscotti buonissimi

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Buon pomeriggio amici e buon sabato!!! I biscotti sables sono dei biscotti di facilissima preparazione…e di una bontà unica!!! Sono forse i più semplici e buoni che abbiamo mai fatto, ve li consigliamo vivamente!!!! Questa ricetta dimostra come con soli 5 ingredienti possano uscire dei biscotti unici! Ingredienti per circa 50-60 biscotti( Ricetts di GialloZafferano…unica come sempre!!!): 320 g di … Continue reading

Croissants!

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Buon pomeriggio a tutti! Oggi vi presentiamo i nostri Croissants! e’ una preparazione in cui ci siamo cimentate tanto tempo fa, li avevamo già pubblicati ma solo con le foto! Ora, visto che sono andati a ruba, e molti nostri amici ci chiedono la ricetta, li ripubblichiamo con la ricetta completa! Iniziamo col dire che la ricetta l’abbiamo presa da … Continue reading

Pasta frolla – Ricetta base e la nostra variante!

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Buonasera a tutti! Continuiamo con le nostre ricette base, quelle che usiamo da anni e che sono super approvate e sperimentate. La pasta frolla che mamma ci ha insegnato è una frolla speciale in quanto è fatta con la margarina e non con il burro, è così delicata che è molto apprezzata da tutti! Più leggera ed anche meno dolce … Continue reading

… Biscottini Canestrelli…

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Buonaera a tutti!! anche questa sera l’articolo arriva tardi, ma purtroppo abbiamo avuto una giornata piena!! Ebbene, eccola qui! Oggi  abbiamo fatto i canestrelli, non potete immaginare che profumino sprigionavano già mentre erano in forno!! E quanto sono buoni!!! Li consigliamo a tutti voi se avete bisogno di un pòò di dolcezza o di qualche coccola in più, sono quasi … Continue reading

…In Fondo Al Mar…

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Buongiorno a tutti!!! Per rimediare al ritardo di ieri nel postarvi una ricetta, questa mattina ve la postiamo  presto presto!!! Quello che vi proponiamo sono degli snack al salmone e limone, dei saporitissimi antipasti che vanno benissimo durante queste festività natalizie e che sono perfetti anche con formaggi morbidi e per i vostri aperitivi!!! Ingredienti (per circa 25-30 snack): 125 … Continue reading

…Biscotti Burrosi…

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Anche questa ricetta è la più buona che abbiamo provato per i biscotti burrosi!! E stavolta ci siamo anche sbizzarrite per decorarli, visto l’ottima riuscita… mmmmmmh…spazzolati in pochissimi minuti!!! Ingredienti (presa da qui): 300 g di farina; 150 g di  burro; 150 g di zucchero a velo; 2 tuorli; 1 pizzico di sale la buccia grattuggiata di mezzo limone; Cioccolato … Continue reading