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Aglio

Bistecche di Vitello nappate: un’esplosione di gusto e morbidezza

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Cercate nuove ricette per cucinare le vostre bistecche di vitello? Cercate un modo per farle morbidissime, con la carne che quasi si scioglie in bocca? Questa ricetta fa per voi! E’ facile, veloce… da cucinare al volo la sera quando tornate a casa… tutti vi ringrazieranno, con pochi ingredienti farete un figurone! Dal Libro “Cucinare […] Read more…

Minestra di Verdure con Pasta, Le Ricette della Buona Salute

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La minestra di verdure (o minestrone) è odiato da tutti i bimbi ( e anche da molti adulti, diciamocelo). Ma se fatto bene, con verdure ottime e soprattutto arricchito con spezie gustose, beh è da provare! Come questa nostra versione. Inoltre potete prepararne di più e congelarlo, prima di aggiungere la pasta. Potrete così avere […] Read more…

Pizza marinara, con Ricetta per l’impasto base

Tonno alla griglia con salsa piccante!!!

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Buon pomeriggio amici!!! Oggi presentiamo una ricetta per queste ultime (speriamo…) giornate calde! Il tonno alla griglia con salsa piccante è una ricetta veloce, fresca, estiva e leggera!!! E’ davvero facilissima ma di una bontà degna di un ristorante!!!  La ricetta l’abbiamo presa da qui! Ingredienti: tonno fresco 180 g; olio extravergine di oliva; il […] Read more…

Zucchine al pesto di Prezzemolo e menta e “eat list” della settimana!

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Buon pomeriggio!!! Oggi una ricettina leggera ed estiva… che ci è stata consigliata da nostra nonna!!! E si sa…le ricette della nonna sono le migliori! protagoniste sono le zucchine accompagnate da un pesto leggero… un contorno davvero invitante! Ma prima andiamo a vedere che cosa abbiamo cucinato questa settimana in ordine secondo il vostro gradimento! […] Read more…

…Pizza E Calzoni!

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Buon pomeriggio e buona domenica a tutti!!Mentre uno spiraglio di sole ricomincia a battere su Roma, noi abbiamo preparato la nostra pizza!!!Da noi è tradizione, la prepariamo ogni sabato sera e continuiamo a mangiare i pochi avanzi anche la domenica mattina!! Per altre ricette con la nostra pizza andate qui, qui o qui!! Intanto vogliamo […] Read more…

…Spaghetti “ajo, ojo e peperoncino”!…

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O meglio….Aglio, olio e peperoncino! Questi spaghetti sono uno dei piatti della cucina romana…in una compagnia d’amici di Roma, non è raro sentire a un certo punto della notte “Aò…dù spaghi?!?” E la risposta è ovviamente sì!!! Sono buoni, semplicissimi da fare e provocano subito allegria… I nostri genitori e i nostri nonni ci raccontano […] Read more…