Soufflè al cioccolato!!!! | Ricetta dolce

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Buon pomeriggio amici!!!Ottobre è arrivato….e ricominciamo con le ricette calde!  Questi soufflè al cioccolato da gustare ancora caldi sono buonissimi e sono una ricetta di un amico di Ilaria…Grazie Fabio!!!!!! :D :D :D :D Ma iniziamo subito con il gustosissimo dolce!

Soufflè al cioccolato

Ingredienti per 12 soufflè:

  • 250 g di cioccolato fondente;
  • 150 g di zucchero;
  • 250 g di burro;
  • 6 uova;
  • 120 g di farina 00;
  • zucchero a velo per decorare.

In una ciotola unite le uova con lo zucchero fino a far diventare il composto spumoso. Unite la farina setacciata e continuate a mescolare. Fondete il cioccolato con il burro, aggiungeteli al composto e amalgamate dall’alto verso il basso.

Versate il composto negli stampini imburrati (se non usate quelli in silicone).Infornate  a 220° per 9 minuti!!!

Spolverizzate con lo zucchero a velo e mangiate ancora caldi!!!

Ilaria&Chiara!!!

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Soufflè al cioccolato!!!! | Ricetta dolce

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12 Comments on Soufflè al cioccolato!!!! | Ricetta dolce

  1. Giovanni, Peccato di Gola
    2 ottobre 2012 at 3:00 pm (2 anni ago)

    continuare ad assestare colpi bassi :( uff non è giusto! ora li voglio, tutti però! :D hahahaha bacione carissime!

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    • Le Cuoche Per Gioco
      2 ottobre 2012 at 6:15 pm (2 anni ago)

      @Gio….ahahahahahahahaahaha e quindi a noi niente?!?!??! Baci!!!!!!!

      Rispondi
  2. In cucina da Eva
    2 ottobre 2012 at 3:07 pm (2 anni ago)

    non ho mai provato a fare il souffle!sai ho sentito dire da Gordon, il cuoco, che non si toglie mai il souffle dallo stampo e si deve servire subito o si sgonfia, inoltre poi una ragazza a Masterchef usa 1 serie, diciamo che ha sfatato la cosa perché lo tirò fuori e servì una prelibatezza!anche se sgonfio.. ma ti è venuto così bello!! come hai fatto?

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    • Le Cuoche Per Gioco
      2 ottobre 2012 at 6:14 pm (2 anni ago)

      @Eva…guarda noi li abbiamo sformati e non si sono sgonfiati! E sono fantastici!

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        • Le Cuoche Per Gioco
          3 ottobre 2012 at 7:17 pm (2 anni ago)

          @Eva … grazieeeeeeeeeee!!.D

          Rispondi
  3. CuciniAmo con Chicca
    2 ottobre 2012 at 3:42 pm (2 anni ago)

    Uffi!! a questa ora non si può vedere!!! ho l’acquolina in bocca come facco a resistere a una bontà del genere??!! BUONOO!!!

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    • Le Cuoche Per Gioco
      2 ottobre 2012 at 6:12 pm (2 anni ago)

      @Chicca…infatti non si può resistere!!!!!! Baci!!!

      Rispondi
    • Le Cuoche Per Gioco
      3 ottobre 2012 at 7:17 pm (2 anni ago)

      @Cri…. Nooooo riprenditi!!! ahahahha :D un abbraccio

      Rispondi
  4. cristinacucina
    3 ottobre 2012 at 9:08 am (2 anni ago)

    uno anche per me grazie che non ho fatto colazione quest mattina!!!!ihihihih……è il dolce preferito del mio fidanzato,sarà arrivato il momento di farli???grazie per la ricetta :-)

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    • Le Cuoche Per Gioco
      3 ottobre 2012 at 7:18 pm (2 anni ago)

      @Cristina… siiiiiii… provaliiiii…:D

      Rispondi

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