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Risotto scamorza e prosciutto!! | Ricetta primi piatti glutin free

Buon pomeriggio amici!!! L’aria natalizia ci ha completamente INVESTITE e andiamo in giro per casa canticchiando “Jingle bells”! Finalmente ieri abbiamo fatto l’albero e tutta la casa si sta vestendo a festa, trovate alcune foto delle nostre decorazioni sul nostro profilo facebook, non esitate ad aggiungerci!  Ed eccoci oggi con un meraviglioso risotto scamorza e prosciutto….ve lo consigliamo vivamente!

Amici!!!!! Avete voglia di darci una mano….??c’è un bellissima gara in corso, UNA GARA DI BISCOTTI!!! Potete trovare una varietà infinita di ricette di biscotti…e ovviamente esprimere le vostre preferenze…basta un mi piace!!! Ecco la nostra proposta…. https://www.facebook.com/photo.php?fbid=414307178642160&set=a.414305668642311.98428.154446854628195&type=3&theater…. cliccate su questo link e divertitevi a mettere mi piace a tutte le ricette che trovate interessanti…e speriamo ci sia anche la nostra…:P

Ingredienti (varieranno a seconda di quante persone mangiano e di quanta fame avete!):

  • riso;
  • scamorza affumincata;
  • prosciutto crudo;
  • parmigiano.
  • sale grosso;
Iniziamo la facilissima preparazione di questo gustoso risotto:
Fate bollire in una pentola abbondante acqua, salatela  con del sale grosso e agguingete il riso. Intanto in una ciotola unite il prosciutto a pezzetti e la scamorza a cubetti e fate ben unire gli ingrendieti.
Mettete da parte in una pentola una “mestolata” dell’acqua di cottura. Una volta pronto scolate il riso e mettetelo nella pentola. Unite la scamorza e il prosciutto e una spolverata abbondante di parmigiano. Amalgamate bene il tutto e fate cuocere fino a quando la scamorza non sarà diventata filante. Servite con altro parmigiano!
Canta con noi Jingle bells!!!
 Ilaria&Chiara!!!

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4 Comments on Risotto scamorza e prosciutto!! | Ricetta primi piatti glutin free

  1. Antonella
    13 dicembre 2012 at 10:53 pm (5 anni ago)

    Davvero invitante..brave!

    Rispondi
    • Le Cuoche Per Gioco
      14 dicembre 2012 at 9:57 am (5 anni ago)

      @Antonella…grazie mille cara!! 😀

      Rispondi
  2. La banda delle forchette
    14 dicembre 2012 at 11:30 am (5 anni ago)

    Buonissimo questo risotto! Ah che bello il Natale! E’ un periodo fantastico e anche io amo decorare tutta la casa! Bellissimo albero! Bacioni belle!

    Rispondi
    • Le Cuoche Per Gioco
      17 dicembre 2012 at 11:53 am (5 anni ago)

      @Cristina…noi lo adoriamo, lo aspettiamo con ansia!!! BAcioni enormi!

      Rispondi

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