Quiche ai Gamberetti!!!

Ahhhhhhhhhhhhh l’estate si avvicina!!!Non lo sentite questo bel calduccio?? il sole tramonta dopo e si respira già aria di vacanza(o almeno, la respirano chi non lavora e chi non ha esami!!!) Ed ecco che questa splendida quiche, ci fa entrare nell’estate come un pasto freddo e perfetto per le giornate più calde!!!!

Intanto vi lascio qualche foto di Madrid!!

Ingredienti:

  • Pasta sfoglia;
  • 100g di gamberetti lessati e sgusciati;
  • 2dl di panna liquida;
  • 3 cucchiai di latte;
  • 3 uova;
  • 1 pizzico di noce moscata;
  • burro quanto basta;
  • sale;
  • pepe.

Stendete la pasta a formare un foglio a forma di disco, non troppo sottile, e usatelo per foderare una tortiera che avrete precedentemente imburrato. Bucherellate tutta la superficie della pasta e distribuitevi sopra i gamberetti. In una terrina mescolate la panna con il latte, le uova, sale pepe ed un pizzico di noce moscata. Amalgamate bene il tutto e versate il composto ottenuto nella tortiera. Infornate e fate cuocere per 30 minuti, lasciate intiepidire la quiche prima di portare in tavola.

Ilaria&Chiara!!!!

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4 commenti su “Quiche ai Gamberetti!!!

    • Le Cuoche Per Gioco il said:

      @Giovanni…Grazieeeee!!! ne ho mangiata eccome!!! io ho presa quella mista…strabuona!!! prendi pure un pezzo di questa torta salata caro!!! Bacioni!!!

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