Ahhhhhhhhhhhhh l’estate si avvicina!!!Non lo sentite questo bel calduccio?? il sole tramonta dopo e si respira già aria di vacanza(o almeno, la respirano chi non lavora e chi non ha esami!!!) Ed ecco che questa splendida quiche, ci fa entrare nell’estate come un pasto freddo e perfetto per le giornate più calde!!!!
Intanto vi lascio qualche foto di Madrid!!
Ingredienti:
- Pasta sfoglia;
- 100g di gamberetti lessati e sgusciati;
- 2dl di panna liquida;
- 3 cucchiai di latte;
- 3 uova;
- 1 pizzico di noce moscata;
- burro quanto basta;
- sale;
- pepe.
Stendete la pasta a formare un foglio a forma di disco, non troppo sottile, e usatelo per foderare una tortiera che avrete precedentemente imburrato. Bucherellate tutta la superficie della pasta e distribuitevi sopra i gamberetti. In una terrina mescolate la panna con il latte, le uova, sale pepe ed un pizzico di noce moscata. Amalgamate bene il tutto e versate il composto ottenuto nella tortiera. Infornate e fate cuocere per 30 minuti, lasciate intiepidire la quiche prima di portare in tavola.
Ilaria&Chiara!!!!
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un ottimo abbinamento brava , ciao
@La pasticciona…Grazie!!!
Ben tornataaaaaaaaa
pappata la paella? 
io mi rimpinzai a Valencia, ovviamente della versione valenciana *______*, bella questa torta ai gamberetti! Un pezzetto prima dello studio???? 
un bacione bellissime!!!!
@Giovanni…Grazieeeee!!! ne ho mangiata eccome!!! io ho presa quella mista…strabuona!!! prendi pure un pezzo di questa torta salata caro!!! Bacioni!!!