Quiche ai Gamberetti!!!

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Ahhhhhhhhhhhhh l’estate si avvicina!!!Non lo sentite questo bel calduccio?? il sole tramonta dopo e si respira già aria di vacanza(o almeno, la respirano chi non lavora e chi non ha esami!!!) Ed ecco che questa splendida quiche, ci fa entrare nell’estate come un pasto freddo e perfetto per le giornate più calde!!!!

Intanto vi lascio qualche foto di Madrid!!

Ingredienti:

  • Pasta sfoglia;
  • 100g di gamberetti lessati e sgusciati;
  • 2dl di panna liquida;
  • 3 cucchiai di latte;
  • 3 uova;
  • 1 pizzico di noce moscata;
  • burro quanto basta;
  • sale;
  • pepe.

Stendete la pasta a formare un foglio a forma di disco, non troppo sottile, e usatelo per foderare una tortiera che avrete precedentemente imburrato. Bucherellate tutta la superficie della pasta e distribuitevi sopra i gamberetti. In una terrina mescolate la panna con il latte, le uova, sale pepe ed un pizzico di noce moscata. Amalgamate bene il tutto e versate il composto ottenuto nella tortiera. Infornate e fate cuocere per 30 minuti, lasciate intiepidire la quiche prima di portare in tavola.

Ilaria&Chiara!!!!

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Quiche ai Gamberetti!!!

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4 Comments on Quiche ai Gamberetti!!!

    • Le Cuoche Per Gioco
      1 aprile 2012 at 9:31 am (2 anni ago)

      @La pasticciona…Grazie!!!

      Rispondi
  1. Giovanni, Peccato di Gola
    2 aprile 2012 at 3:17 pm (2 anni ago)

    Ben tornataaaaaaaaa :-D pappata la paella? :-D io mi rimpinzai a Valencia, ovviamente della versione valenciana *______*, bella questa torta ai gamberetti! Un pezzetto prima dello studio???? :-D un bacione bellissime!!!!

    Rispondi
    • Le Cuoche Per Gioco
      2 aprile 2012 at 4:33 pm (2 anni ago)

      @Giovanni…Grazieeeee!!! ne ho mangiata eccome!!! io ho presa quella mista…strabuona!!! prendi pure un pezzo di questa torta salata caro!!! Bacioni!!!

      Rispondi

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