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Plum cake cioccolato e mele, una dolce tentazione

Il plum cake cioccolato e mele è una vera e propria dolce tentazione!! Semplicissimo  e velocissima  nella preparazione, ripagherà ogni vostro sforzo! E’ anche leggero, con pochissimo zucchero e senza burro!! Pronti a scoprirlo con noi?!



plum cake cioccolato

Plum cake cioccolato e mele

 

Ingredienti per 4 persone e per uno stampo di 22-23 cm;

Difficolatà facile;

Preparazione 30 minuti;

Cottura 45 minuti;

Ingredienti:

  • 2 uova;
  • 250 ml di latte;
  • 4 cucchiai di olio extra vergine di oliva (Evo);
  • 50 g di zucchero di canna (o zucchero semolato);
  • 250 g di farina 00;
  • 1 mela;
  • 100 g di gocce di cioccolato;
  • 1 bustina di lievito vanigliato per dolci;
  • olio e farina per lo stampo;

Scaldate il forno a 180°

Sbattete le due uova in una ciotola leggermente con una frusta a mano. Aggiungete a filo il latte e l’olio senza smettere di sbattere.

Setacciate la farina. Incorporatela al composto e unite anche lo zucchero.

Tagliate la mela a cubetti o fettine e unitela.

Unite anche le gocce di cioccolato e per ultimo il lievito. Amalgamate con poche cucchiaiate il composto.

Oliate e imburrate lo stampo da plumcake, versatevi il composto.

Infornate e fate cuocere per 45 minuti.

A cottura ultimata sfornate, fate raffreddare per 5 minuti nello stampo, sformateil plum cake e servitelo con il latte!

plum cake cioccolato 2 plum cake 3

Piaciuto il nostro plum cake cioccolato e mele?! Allora provate anche i nostri altri plum cake:

Plum cake bicolore;

Plum cake light alle mele senza burro nè uova;

Torta arancia e mandorle;

Plum-muffin!

Ilaria&Chiara!!!

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4 Comments on Plum cake cioccolato e mele, una dolce tentazione

  1. Annalisa
    27 maggio 2014 at 4:49 pm (5 anni ago)

    Uaahhhhhh, buonoooo, golosissimoooooo, braveeeeee!!!!!!!

    Rispondi
    • Le Cuoche Per Gioco
      28 maggio 2014 at 11:37 am (5 anni ago)

      @Annalisa: grazieeeee…:)

      Rispondi
  2. zia consu
    27 maggio 2014 at 9:06 pm (5 anni ago)

    Che delizia soave..un abbinamento di gusto e leggerezza da favola..complimenti!!!

    Rispondi
    • Le Cuoche Per Gioco
      28 maggio 2014 at 11:38 am (5 anni ago)

      @Zia Consu: oddio che belle parole grazie1 🙂

      Rispondi

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