Crea sito

Pasta gamberetti, pomodorini e pistacchio! | ricetta gustosa primi piatti

Buon pomeriggio amici!!Eccoci oggi con una pasta che, a dettadi chi l’ha mangiata, fa passare il mal di stomaco se si sta male!!! Abbiamo trovato la pasta gamberetti pomodorini e pistacchio sulla rivista “Cucina light – MelaRossa.it”, dove ci sono tantissime fantastiche ricette light e gustose!!

pasta gamberettiIngredienti per 4 persona:

  • 280 g di pasta (possibilmente corta);
  • 250 g di gamberetti;
  • 300 g di pomodorini;
  • 20 g di farina di pistacchi;
  • 1 spicchio d’aglio;
  • 1 cucchiaio di vino rosso (nell’originale bianco);
  • olio;
  • sale;
  • pepe.

pasta gamberetti 5

 

Fate soffriggere in un wok l’aglio con l’olio. Aggiungete i gamberetti  e sfumate con il vino. Abbassate il fuoco, salate e pepate a vostro gusto e fate stringere l’acqua di cottura.  Aggiungete i pomodorini tagliati a cubetti.

pasta gamberetti 2

A cottura quasi ultimata spegnete il fuoco e aggiungete quasi tutta la farina di pistacchio (conservatene un pò per la decorazione del piatto).

pasta gamberetti 3

 

Fate cuocere la pasta in abbondante acqua calda.

Ripassate la pasta in padella con il sugo di gamberetti…condite con il pistacchio rimasto….DIVORATE!!

pasta gamberetti 4

 Ilaria&Chiara!!!

Seguiteci su Facebook e rimanete sempre con noi iscrivendovi alla newsletter scorrendo sulla colonna di destra!!

Con questa ricetta partecipiamo all’evento “L’estate nel piatto” nella pagina I Blog Giallozafferano.

images

10 Comments on Pasta gamberetti, pomodorini e pistacchio! | ricetta gustosa primi piatti

  1. Erica Di Paolo
    20 luglio 2013 at 6:43 pm (6 anni ago)

    Questa granella di pistacchi rende tutto irresistibile!!!!! Grande!

    Rispondi
    • Le Cuoche Per Gioco
      20 luglio 2013 at 6:54 pm (6 anni ago)

      @Erica…Grazieeee!!!

      Rispondi
    • Le Cuoche Per Gioco
      22 luglio 2013 at 2:30 pm (6 anni ago)

      @Dolcipensieri…Grazie!! 😀

      Rispondi
  2. Letizia
    21 luglio 2013 at 9:50 pm (6 anni ago)

    Furba l’idea della granella di pistacchi, mi piace un sacco, rende il piatto goloso e appetitoso 🙂
    Un bacio
    Letizia

    Rispondi
    • Le Cuoche Per Gioco
      22 luglio 2013 at 2:29 pm (6 anni ago)

      @Letizia…grazie mille cara!! BAci!!

      Rispondi
  3. La banda delle forchette
    22 luglio 2013 at 1:37 pm (6 anni ago)

    Bimbe sono incasinatissima! Ma vi penso sempre e ogni tanto ce la faccio a passare a trovarvi! Questo piatto è fantastico! Buon lunedì!!

    Rispondi
    • Le Cuoche Per Gioco
      22 luglio 2013 at 2:28 pm (6 anni ago)

      @Cristina…tranquilla tesoro…siamo incasinatissime anche noi!! Baci!!

      Rispondi
  4. i pasticci di caty
    2 agosto 2013 at 6:37 pm (6 anni ago)

    Mmmm devono essere buonissime!! Questa trafila di pasta l’adoro..poi gamberi e pistacchi!! La proverò 🙂

    Rispondi
    • Le Cuoche Per Gioco
      3 agosto 2013 at 12:02 am (6 anni ago)

      @Caty: ci credi che era una squisitezza? l’abbiamo fatta a pranzo e rifatta a cena…:P

      Rispondi

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Comment *




This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.