Pasta fredda…tutti al mare!!!!

 

Buon pomeriggio a tutti!!!Oggi vi presentiamo una pasta da mare…la pasta fredda!!!!è un classico…tutti noi l’abbiamo mangiata almeno una volta nella vita ma nella sua semplicità nella sua bontà è destinata a rimanere un classico per sempre!!Colorata e estiva, rinfresca ed è ottima per saziare i bimbi che al mre hanno bisogno di energie!!!

Ingredienti:

  • 180 g di pasta corta (noi penne);
  • 1 mozzarella;
  • 1 pomodoro (o pomodorini);
  • una quindicina di olive nere;
  • 1 confezione di mais;
  • olio;
  • sale grosso;
  • basilico;


Iniziamo!!!Fate bollire l’acqua per la pasta, salatela e quando bollirà fate cuocere la pasta (per le penne circa 11-12 minuti). Intanto in una ciotolina tagliate il pomodoro (o i pomodorini), le olive a pezzetti, la mozzarella a cubetti e aggiungete il mais. Unite bene tutti gli ingredienti.

Quando la pasta sarà pronta, scolatela e unitela agli altri ingredienti e aggiungete due foglioline di basilico e un filo d’olio per amalgamare. Mettete in frigo per almeno due ore e mangiate fredda!!!!!


Con questa ricetta partecipiamo al contest “I colori dell’estate” di Carolina e Alessandra!!!

E alla sfida di Laura ” La sfida di giugno

Ilaria&Chiara!!!!!

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20 pensieri su “Pasta fredda…tutti al mare!!!!

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