Buon pomeriggio a tutti!!!Oggi vi presentiamo una pasta da mare…la pasta fredda!!!!è un classico…tutti noi l’abbiamo mangiata almeno una volta nella vita ma nella sua semplicità nella sua bontà è destinata a rimanere un classico per sempre!!Colorata e estiva, rinfresca ed è ottima per saziare i bimbi che al mre hanno bisogno di energie!!!
- 180 g di pasta corta (noi penne);
- 1 mozzarella;
- 1 pomodoro (o pomodorini);
- una quindicina di olive nere;
- 1 confezione di mais;
- olio;
- sale grosso;
- basilico;
Iniziamo!!!Fate bollire l’acqua per la pasta, salatela e quando bollirà fate cuocere la pasta (per le penne circa 11-12 minuti). Intanto in una ciotolina tagliate il pomodoro (o i pomodorini), le olive a pezzetti, la mozzarella a cubetti e aggiungete il mais. Unite bene tutti gli ingredienti.
Quando la pasta sarà pronta, scolatela e unitela agli altri ingredienti e aggiungete due foglioline di basilico e un filo d’olio per amalgamare. Mettete in frigo per almeno due ore e mangiate fredda!!!!!
Con questa ricetta partecipiamo al contest “I colori dell’estate” di Carolina e Alessandra!!!
E alla sfida di Laura ” La sfida di giugno“
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Un insieme di gusti e sapori ideali per l’estate.
@Lorenzo…Grazie!!!!
Fantastica !!! con l’arrivo della bella stagione, questa pasta fredda è il top!!
@Chicca…Grazie tesoro!!Baci!!!
questa pasta fredda è buonissima! io l’amo *__* quando la mangio non riesco mai a fermarmi ha ha ha ha! brave brave :-* buona settimana!
@Giovanni….ahahahaha non dirlo a noi!!!Facciamo le penne contate, così non sgariamo!!!
ehhh magari potessi andarmene al mare!!!
@Giulia….noi aspettiamo con ansia quel momento…
Questo è davvero il piatto ideale da mangiare al mare
fresco e gustoso!!
@Ilaria….Già!!! Baci!!!
Deliziosa, adoro le paste fredde…ma la vostra è proprio buonaaaa!!!
@Isabella…Grazie cara!!!!BAci!!!!
Che meraviglia questa pasta fredda! Slurp!
@Cristina…Grazieeeeeee Bacioni!!!!( appena possibile passiamo da te!!!)
Grazie ragazzeeeeeeeeee!!!
Amo la pasta fredda e questa è davvero buona!!!!! Brave!
@Ale…Grazie a te!!! Baci!!!
Bona!!! tra le mie preferite
@Stefano…ahahahahaha anche tra le nostre!!!
eccovi…. grazie della ricetta!!!
la aggiungo subito!!! un bacione, laura
@Laura…baci!!