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Pasta pesto e speck, semplicità e gusto!

La pasta pesto e speck è un facilissimo primo piatto ma ricco di gusto! Arricchito da una “crema” di cipolla che esalterà i sapori, è alla portata anche di tutti, anche di chi non sa cucinare! Cuochi e dilettanti in cucina, pronti a scoprire la ricetta?? Pasta pesto e speck Dosi per 2 persone; Difficoltà […] Read more…

Pasticcio di carne e fagioli, pronti a mangiarne 2 piatti?

Il pasticcio di carne e fagioli è un caldo e gustoso piatto unico, perfetto come “termosifone naturale” in questo periodo dell’anno! Non potete immaginare il profumo che sprigiona durante la cottura, fa venire proprio voglia di accendere il camino e cenare davanti al fuoco! Winter is coming! Pronti? Iniziamo! Pasticcio di carne e fagioli Ingredienti […] Read more…

Verdure miste in padella, colori e fantasia!!

Come cucinare i funghi pioppini in padella

I funghi pioppiini in padella sono facilissimi e velocissimi da preparare. Questi funghi sono tipici della stagione autunnale. Un contorno perfetto, utilizzabile anche per condire paste, gnocchi, lasagne, carni e chi più ne ha più ne metta!! Volete scoprire come prepararli?Vediamo insieme come fare! N.B. : se trovate dei funghi (qualunque essi siano) prima di […] Read more…

Plumcake alla zucca e cioccolato, una fetta tira l’altra!

Il plumcake alla zucca e cioccolato è un dolce golosissimo, perfetto per la stagione autunnale!! Da preparare per Halloween ai vostri bimbi o  per voi come dolcissima coccola! La nostra amica Daniela ci ha regalato uno stampo per plumcake di silicone con la cerniera, davvero fantastico e non vedevamo l’ora di provarlo!  Pronti a scoprire […] Read more…

Crostata sbriciolata con Crema Pasticcera e Cioccolato

Questa crostata sbriciolata appare ruvida e grossolana, ma riserva una cremosa e golosa sorpresa. L’abbiamo trovata in una raccolta di ricette, dove viene chiamata “Torta di San Nicola”, e noi abbiamo aggiunto la variante cioccolatosa. Crostata Sbriciolata con Crema Pasticcera e Cioccolato Difficoltà: media; Ingredienti per: 6 persone; Tempo di preparazione: 40 minuti; Tempo di […] Read more…

Bruschette di melanzane con pomodorini e mozzarella!

Le bruschette di melanzane con pomodorini e mozzarella sono un modo diverso di gustare la bruschetta…invece di essere servita sul pane è servita sulla melanzana fritta! Noi amiamo fare questi tipi di bruschetta, sostituire il pane con le verdure (in modo più o meno leggero!)..ecco qui alcuni esempi: Patate con salsiccia e stracchino; melanzane con […] Read more…

Crostata con Frolla alle Mandorle e Albicocca

La frolla alle mandorle è ancora più buona della frolla normale! E l’accostamento con la marmellata alle albicocche è stato davvero azzeccato..volete provarla? Crostata con Frolla alle Mandorle Ingredienti per : 4 persone (stampo da 20 – 22 cm); Tempo di Preparazione: 45 minuti; Tempo di cottura: 40 minuti; Difficoltà: bassa. Cosa ci occorre: mattarello, […] Read more…

Pizzette di patate salsiccia e stracchino

Le pizzette di patate salsiccia e stracchino sono…tutto! Noi amiamo l’accostamento  stracchino e salsiccia e quando possiamo lo serviamo ai nostri ospiti in molti modi diversi. Oltre il classico con il pane lo abbiamo preparato con le melazane e ora abbiamo avuto l’ennesimo conferma con le patate! Avete voglia di scoprirlo?! Pizzette di patate salsiccia e stracchino […] Read more…

Ragù bianco di salsiccia, un modo diverso di gustarlo!

Il ragù bianco di salsiccia è un piatto che la nostra mamma ci preparava spessissimo!  Non tutti lo hanno provato, ma vi assicuriamo che il sapore è davvero gustoso e particolare! La carne è insaporita da diversi odori..per non parlare della sfumata di vino bianco…insomma dovete assolutamente provarlo per capire quello che vi siete persi! […] Read more…

Patatine fritte alla Paprika, fatte in casa!

Le patatine fritte alla paprika sono un golosissimo snack, finger food adatto alle vostre feste…ma anche quando avete voglia di qualcosa di sfizioso senza andare al supermercato! Sono facilissime da preparare e vi assicuriamo che spariranno subito dalle vostre tavole! E’ uno snack più sano delle patatine comprate… almeno sapete cosa c’è dentro!! Patatine fritte […] Read more…

Pasta salsiccia e noci, non ne mangereste due piatti?!

La pasta salsiccia e noci è un primi piatto ricco e gustoso….difficile non fare il bis! Fantastica sia per un pranzo intimo, sia per una grande occasione, tutti i vostri ospiti l’adoreranno…a casa nostra è stato così! Preparatene le dosi doppie!! Pasta salsiccia e noci, non ne mangereste due piatti? Dosi per 2 persone; Difficoltà […] Read more…

Lasagne funghi e salsiccia, il sapore di bosco…

Le lasagne funghi e salsiccia sono una rivisitazione della classica pasta funghi e salsiccia, che noi adoriamo! Questo abbinamento vi farà sentire in un bosco: durante la preparazione sentirete sprigionarsi nell’aria un odore così rustico… :Q_ (ATTENZIONE: non mangiate tutto il ripieno di funghi e salsiccia prima di metterlo nella lasagna…il rischio c’è!) Lasagne funghi […] Read more…

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