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Involtini di pollo!! | Ricetta che partecipa al nostro contest

Buonasera a tutti! Oggi gli involtini di pollo, una ricetta che non è la nostra, ma di Raffaella Senatore che partecipa al nostro contest “Strati su Strati!”

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Ingredienti:

  • petto di pollo a fette (possibilmente sottili e larghe);
  • prosciutto crudo;
  • sottilette;
  • timo;
  • rosmarino;
  • erba cipollina;
  • burro;
  • vino bianco;
  • 1 dado da brodo;
  • 1 limone;

Stendete le fette di petto di pollo su un piatto, condite con erba cipollina, timo e rosmarino. Posizionate sopra una fetta di prosciutto crudo e 1/2 sottiletta, arrotolarle e fermarle con uno stuzzicadenti.

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Posizionate gli involtini in una padella capiente con una noce abbondante di burro e il dado da brodo e fate rosolare, aggiungete un paio di bicchieri di vino bianco e lasciar cuocere a fuoco lento. Quando il vino si è asciugato per bene, spremete il limone sugli involtini e lasciate rosolare qualche altro minuto.

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Ilaria&Chiara!!!

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2 Comments on Involtini di pollo!! | Ricetta che partecipa al nostro contest

  1. Il Tondo e l Ovale
    28 maggio 2013 at 4:17 pm (6 anni ago)

    Bellissima idea come iniziativa contest!
    Complimenti!
    Per la ricetta mi sembra un buon mix!

    Cristina

    Rispondi
    • Le Cuoche Per Gioco
      28 maggio 2013 at 5:37 pm (6 anni ago)

      @Cristina: rigiriamo i tuoi complimenti all’autrice della ricetta! Un abbraccio!

      Rispondi

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