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Crostatine-OcchioDiBue alla nutella!

Buoooooon pomeriggio!!!Si lo sappiamo…quando diamo questi titoli sembriamo sceme…ma ora vi speghiamo perchè oggi abbiamo preparato questi dolcetti!!

In casa nostra la nutella non c’è mai..preferiamo di gran lunga la cioccolata!!Ma ieri avevamo ospiti e abbiamo preparato per dolce la pizza fritta con la nutella…Ne era avanzata un pò e così avevamo necessità di utilizzarla, senza tuttavia fare una ricetta che ne richiedesse molta! Volevamo fare delle crostatine, semplici veloci e buone ma alla fine gli abbiamo dato la forma dell’occhio di bue…e così nascono le Crostatine-occhiodibue!

Ingredienti:

  • 300 g di farina;
  • 120 g di zucchero;
  • 100 g di burro;
  • 1/2 bustina di lievito;
  • una bustina di vanillina;
  • 1 uovo e un tuorlo;
  • nutella;
  • zucchero a velo.

Iniziate a preparare l’impasto.. Unite la farina, lo zucchero, il burro,  la vanillina, le uova e il lievito. Lavorate tutto velocemente fino ad ottenere una palla. Infarina te il piano da lavoro e iniziate a stendere l’impasto: prendete un bicchiere con apertura abbastanza larga e il tappo di una bottiglia d’acqua:  con il bicchiere tagliate tutti i cerchi che potete in numero pari.. Fate un ulteriore buco al centro di UNA META’ di questi tondi…

Nella parte che è rimasta intera, spalmate un cucchiaino(o anche di più :P) di nutella..

e chiudete con la parte con il buco al centro..

Continuate fino a esaurimento dell’impasto..

(Visto che ce ne era avanzato un pò, abbiamo fatto dei biscottini arrotolati!!Abbiamo diviso l’impasto rimasto in due, reimpastandone una parte con il cacao. Abbiamo steso i due impasti e li abbiamo tagliati in quadretti di circa 3x3cm. A questo punto abbiamo steso un velo di nutella nella parte bianca, e coperto con l’impasto nero e arrotolato il tutto.)

Infornate il tutto in forno preriscaldato a 180° per 20 minuti!!!

Spolverate con lo zucchero a velo!

Con questa ricetta partecipiamo al contest di Giovanni “picnikiamo

Ilaria&Chiara!!!!!

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20 Comments on Crostatine-OcchioDiBue alla nutella!

  1. Giovanni, Peccato di Gola
    26 aprile 2012 at 5:36 pm (7 anni ago)

    Anche a casa mia non c’è mai la nutella, ma non perchè preferiamo di gran lunga la cioccolata ha ha ha come avrete intuito c’è un porcellino che aspira tutto ^^ ad ogni modo nei dolci anche io non amo la nutella, meglio la cioccolata 😉 bravissime ad ogni modo! Come sempre!!!! Un bacione e alla prossima ricetta 😀

    Rispondi
    • Le Cuoche Per Gioco
      26 aprile 2012 at 6:20 pm (7 anni ago)

      @Giovanni….ahahahahah stiamo rotolando dalle risate!!! Baci caro! 😀

      Rispondi
  2. ANTONELLA
    26 aprile 2012 at 7:46 pm (7 anni ago)

    ma che belle le vostre crostatine 😉

    Rispondi
    • Le Cuoche Per Gioco
      26 aprile 2012 at 7:49 pm (7 anni ago)

      @Antonella…grazie!!!! ^_^

      Rispondi
    • Le Cuoche Per Gioco
      27 aprile 2012 at 6:18 am (7 anni ago)

      @Tina…grazieeeee!!! 😀 😀 Baci!

      Rispondi
  3. giulia
    26 aprile 2012 at 11:54 pm (7 anni ago)

    mmmmmmmmmmmmmmmmm gnammete

    Rispondi
    • Le Cuoche Per Gioco
      27 aprile 2012 at 6:17 am (7 anni ago)

      @Giulia….ahahahah ciao cara!!! 😀

      Rispondi
    • Le Cuoche Per Gioco
      27 aprile 2012 at 1:14 pm (7 anni ago)

      @Stefano…Grazie caro ^_^

      Rispondi
  4. Francesca-Ilchiccodimais
    27 aprile 2012 at 11:35 am (7 anni ago)

    Che delizia! da piccola gli occhi di bue erano i miei pasticcini preferiti, con marmellata o nutella erano irresistibili!

    Rispondi
    • Le Cuoche Per Gioco
      27 aprile 2012 at 1:14 pm (7 anni ago)

      @Francesca…sono buonissimi!!! BAci! 🙂

      Rispondi
  5. ipasticcidicaty
    27 aprile 2012 at 4:17 pm (7 anni ago)

    Bellezze complimenti:-) ottime tutte le versioni:-) un abbraccio

    Rispondi
    • Le Cuoche Per Gioco
      28 aprile 2012 at 7:58 am (7 anni ago)

      @Caty…Grazie mille tesoro!! Baci! C:

      Rispondi
  6. CuciniAmo con Chicca
    27 aprile 2012 at 4:53 pm (7 anni ago)

    buoneeeeeeeeeeeeeeee!!!! ho la bavetta .alla bocca hhi hii 🙂 🙂 brave ragazze

    Rispondi
    • Le Cuoche Per Gioco
      28 aprile 2012 at 7:57 am (7 anni ago)

      @Chicca…ahahahahah grazie cara!! 😀 😀 Baci!

      Rispondi
  7. wings of sugar
    28 aprile 2012 at 12:24 pm (7 anni ago)

    ogni titolo ha il suo perchè 😀
    deliziose sia le crostatine che i rotolini , ciao buona domenica

    Rispondi
    • Le Cuoche Per Gioco
      28 aprile 2012 at 4:26 pm (7 anni ago)

      @wings of sugar….grazie mille!!Buon weekend a te!

      Rispondi
  8. Giovanna
    4 giugno 2012 at 10:36 pm (7 anni ago)

    non è la prima volta che leggo le vostre buonissime ricette e siete bravissime a spiegarvi sia con le parole che con le foto… stasera ho trovato questa ricetta qui e, visto che ho un gran mal di denti (devo aspettare che l’antibiotico faccia effetto uffff) ho pensato di tenermi occupata preparando queste crostatine 🙂
    Sono venute benissimo e soprattutto buonissimeeee!!! Le ho fatte sia con la nutella che con marmellata di limoni e di albicocche… una cosa spettacolare… Grazie mille! 🙂

    Rispondi
    • Le Cuoche Per Gioco
      5 giugno 2012 at 8:03 am (7 anni ago)

      @Giovanna…Cara….siamo felicissime di avere una fan che ci segue con così tanto affetto! Speriamo che il tuo mal di denti passi presto…intanto consolati con questi dolci!!!! Grazie infinite a te!!BAci!

      Rispondi

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