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Tradizione

Pasta broccoli e salsiccia, tradizione che bontà!

pasta broccoli e 1

La pasta broccoli e salsiccia è un primo tradizionale e golosissimo! E’ semplicissima da fare e sparirà in pochi minuti! Noi l’abbiamo preparata con delle orecchiette, che si sposano benissimo con questo condimento, perchè il “sugo” si andrà ad “intrappolare” nel buco delle orecchiette! Pronti! Pasta broccoli e salsiccia Dosi per 2 persone; Difficoltà facile; […] Read more…

Biscotti frolla, bianchi neri e coccolosi

biscotti frolla

I biscotti frolla sono dei golosissimi dolcetti, perfetti da inzuppare la mattina nel latte caldo, non riuscirete a smettere di mangiarli! Bianchi, al cioccolato e “abbracciati”, vi faranno iniziare la giornata con il piede giusto! Biscotti frolla bianchi neri e coccolosi Dosi per circa 50 biscotti; Difficolatà facile; Tempi di preparazione 10 minuti; Tempi di […] Read more…

Pasta al forno, primo piatto per le feste

pasta al forno

La pasta al forno è un primo piatto semplice, ricco e gustoso, perfetto da servire in un giorno di festa, ad esempio a Natale! Grandi e piccini ameranno questo piatto e voi farete un figurone. Questo piatto della tradizione è sempre una certezza! Pronti a scoprire come lo prepariamo?? Pasta al forno Dosi per 6 […] Read more…

Pennette al salmone, primo piatto per le feste

pennette al salmone 2

Le pennette al salmone, sono un primo piatto velocissimo e ottimo per le feste. Se la tradizione vuole che la Vigilia non si mangi carne, questo piatto è perfetto! E’ anche ottimo come pasta “salva-serate”, quando avete ospiti all’ultimo! Pennette al salmone Dosi per 2 persone; Difficoltà facile; Tempi di preparazione: 15 minuti; Tempi di […] Read more…

Pasticcio di carne e fagioli, pronti a mangiarne 2 piatti?

pasticcio di carne e 2

Il pasticcio di carne e fagioli è un caldo e gustoso piatto unico, perfetto come “termosifone naturale” in questo periodo dell’anno! Non potete immaginare il profumo che sprigiona durante la cottura, fa venire proprio voglia di accendere il camino e cenare davanti al fuoco! Winter is coming! Pronti? Iniziamo! Pasticcio di carne e fagioli Ingredienti […] Read more…

Ragù bianco di salsiccia, un modo diverso di gustarlo!

ragù bianco 2

Il ragù bianco di salsiccia è un piatto che la nostra mamma ci preparava spessissimo!  Non tutti lo hanno provato, ma vi assicuriamo che il sapore è davvero gustoso e particolare! La carne è insaporita da diversi odori..per non parlare della sfumata di vino bianco…insomma dovete assolutamente provarlo per capire quello che vi siete persi! […] Read more…

Gnocchi al sughetto semplice, con ricetta base

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Gli gnocchi al sughetto semplice ci ricordano la nostra infanzia! A Roma si dice “Giovedì gnocchi!” e nostra mamma ce li preparava spessissimo, con il sugo semplice. A tutt’oggi sono uno dei nostri piatti preferiti, la tradizione, la semplicità  e tantissimi ricordi! Gnocchi al sughetto semplice Dosi per 2 persone; Difficoltà media; Tempi di preparazione […] Read more…

Frittelle di Carnevale all’arancia e cioccolato!

Frittelle di carnevale 2

Le frittelle di carnevale sono un golosissimo dolce perfette per questo periodo! Noi le abbiamo rese ancora più golose, con due ingredienti che amiamo: l’arancia e il cioccolato! Queste palline sono morbidissime…una tira l’altra! Perciò provate a mangiarle con moderazione! La ricetta l’abbiamo presa da qui, ma l’abbiamo modificata a seconda dei nostri gusti! Aprite […] Read more…

Menù di San Valentino, stupite il vostro partner!

menù di san valentino

Mancano solo 10 giorni alla festa degli innamorati, e noi vi proponiamo un menù di San Valentino. Ricette facili, veloci e con ingredienti facili da reperire! Stupite il vostro partner…dall’antipasto al dolce! Un PDF scaricabile gratuitamente ricco di ricette…curiosi di conoscere le nostre proposte?! Per il menù di San Valentino clicca qui–>Menù di San Valentino […] Read more…

Coniglio al vino bianco, il rustico e la tradizione a tavola

Frappe o chiacchiere semplici da fare, il dolce di Carnevale!

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Chiamatele frappe, chiamatele chiacchiere, chiamatele come volete! Sono le regine del Carnevale e noi le adoriamo! Nostra nonna le preparava sempre: sia semplici bianche che “spruzzate” di alchermes che le rendeva ancora più gustose! Questa non è purtroppo la ricetta della nostra nonnina (con l’abitudine di fare tutto ad occhio non ci dà mai dosi […] Read more…

Dolci per Natale, ricettario PDF gratuito

Panettone Artigianale con Gocce di Cioccolata e Arancia

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Questa è la ricetta dell’autentico panettone milanese, con l’unica differenza delle gocce di cioccolato invece dell’uvetta e i canditi solo d’arancia. Panettone Al Cioccolato e Arancia Dosi per: un panettone da 750 g; Difficoltà: alta; Tempo di preparazione: 14 ore; Tempo di cottura : 45 – 50 minuti; Ingredienti: 600 g di farina 00; 120 […] Read more…

Menù vegetariano per la Vigilia, dall’antipasto al dolce!

menù vegetariano

Oggi vi lasciamo il menù vegetariano per la Vigilia, un bellissimo PDF scaricabile gratuitamente dal nostro blog! Queste ricette stupiranno anche gli amanti della carne! Clicca qui per visionarlo–>Il menù vegetariano Oppure sulla foto 😀   Per il nostro menù della Vigilia a base di pesce, clicca qui    Ilaria&Chiara!!! Seguiteci su facebook e rimanete sempre […] Read more…

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