Pasta broccoli e salsiccia, tradizione che bontà!

Pasta broccoli e salsiccia, tradizione che bontà! La pasta broccoli e salsiccia è un primo tradizionale e golosissimo! E’ semplicissima da fare e sparirà in pochi minuti! Noi l’abbiamo preparata con delle orecchiette, che si sposano benissimo con questo condimento, perchè il “sugo” si andrà ad “intrappolare” nel buco delle orecchiette! Pronti! Pasta broccoli e salsiccia Dosi... Continua »
gennaio 22, 2016 / 0

Biscotti frolla, bianchi neri e coccolosi

Biscotti frolla, bianchi neri e coccolosi I biscotti frolla sono dei golosissimi dolcetti, perfetti da inzuppare la mattina nel latte caldo, non riuscirete a smettere di mangiarli! Bianchi, al cioccolato e “abbracciati”, vi faranno iniziare la giornata con il piede giusto! Biscotti frolla bianchi neri e coccolosi Dosi per circa 50 biscotti; Difficolatà facile; Tempi di... Continua »
dicembre 28, 2015 / 2

Pasta al forno, primo piatto per le feste

Pasta al forno, primo piatto per le feste La pasta al forno è un primo piatto semplice, ricco e gustoso, perfetto da servire in un giorno di festa, ad esempio a Natale! Grandi e piccini ameranno questo piatto e voi farete un figurone. Questo piatto della tradizione è sempre una certezza! Pronti a scoprire come lo prepariamo?? Pasta... Continua »
dicembre 15, 2015 / 1

Pennette al salmone, primo piatto per le feste

Pennette al salmone, primo piatto per le feste Le pennette al salmone, sono un primo piatto velocissimo e ottimo per le feste. Se la tradizione vuole che la Vigilia non si mangi carne, questo piatto è perfetto! E’ anche ottimo come pasta “salva-serate”, quando avete ospiti all’ultimo! Pennette al salmone Dosi per 2 persone; Difficoltà facile; Tempi di... Continua »
novembre 27, 2015 / 0

Carbonara con zucchine, personalizziamo la tradizione!

Carbonara con zucchine, personalizziamo la tradizione! La carbonara con zucchine è un primo piatto che ci ha colpite al primo assaggio! Noi da romane amiamo la classica carbonara, è un piatto che ci riempie il cuore e la pancia. Abbiamo voluto aggiungere le zucchine e provare e ci è riuscito piuttosto bene! Volete sapere come l’abbiamo... Continua »
novembre 12, 2015 / 0

Coda alla vaccinara, ricetta tipica romana

Coda alla vaccinara, ricetta tipica romana La coda alla vaccinara è un piatto tipico della nostra tradizione romana. E’ un piatto davvero ricco: , una volta che la carne è pronta, usiamo il suo sugo per condire la pasta, in questo modo si hanno due piatti con una sola preparazione. La coda è la “regina”, del... Continua »
novembre 11, 2015 / 0

Torta al cioccolato della nonna, ricordi e sapori!

Torta al cioccolato della nonna, ricordi e sapori! La torta al cioccolato della nonna è una torta golosissima, che a molti ricorda la merenda dell’infanzia. Questa torta è alta e morbida e sarà perfetta da inzuppare nel latte a colazione o magari con un ciuffo di panna, per la merenda. Nessuno può resisterle! Pronti a scoprirla con noi??... Continua »
novembre 6, 2015 / 2

Pasticcio di carne e fagioli, pronti a mangiarne 2 piatti?

Pasticcio di carne e fagioli, pronti a mangiarne 2 piatti? Il pasticcio di carne e fagioli è un caldo e gustoso piatto unico, perfetto come “termosifone naturale” in questo periodo dell’anno! Non potete immaginare il profumo che sprigiona durante la cottura, fa venire proprio voglia di accendere il camino e cenare davanti al fuoco! Winter is coming! Pronti? Iniziamo! Pasticcio... Continua »
novembre 5, 2015 / 0

Pasta patate e ceci, perfetta per scaldarci!

Pasta patate e ceci, perfetta per scaldarci! Pasta patate e ceci, è una rivisitazione della classica pasta e patate ancor più buona se possibile. Questo piatto è perfetto per questo periodo. Gustatela ancora calda e sentirete che bontà! Potete prepararla la sera e poi scaldarla per il pranzo il giorno dopo fantastica! Pronti a scoprirla con noi?... Continua »
novembre 4, 2015 / 2

Trofie zafferano e pancetta, primo piatto veloce

Trofie zafferano e pancetta, primo piatto veloce Le trofie zafferano e pancetta sono un primo piatto veloce da preparare e….velocissimo da mangiare! Non riuscirete a smettere di mangiarlo per la sua bontà. Il gusto deciso della pancetta da quel qualcosa in più al già ottimo zafferano…non vi resta che provarle, pronti a scoprire la ricetta? Trofie zafferano... Continua »
ottobre 29, 2015 / 0

Risotto zucca e speck, viva l’autunno!!!

Risotto zucca e speck, viva l’autunno!!! Il risotto zucca e speck è un primo piatto pieno di gusto! Amiamo il risotto alla zucca “nudo e crudo”, ma l’aggiunta di speck rende il suo sapore ancor più intenso! Volete scoprire la nostra ricetta? E allora, eccola qui… Risotto zucca e speck Dosi per 2 persone; Difficoltà facile;... Continua »
ottobre 27, 2015 / 2

Ragù bianco di salsiccia, un modo diverso di gustarlo!

Ragù bianco di salsiccia, un modo diverso di gustarlo! Il ragù bianco di salsiccia è un piatto che la nostra mamma ci preparava spessissimo!  Non tutti lo hanno provato, ma vi assicuriamo che il sapore è davvero gustoso e particolare! La carne è insaporita da diversi odori..per non parlare della sfumata di vino bianco…insomma dovete assolutamente provarlo per capire... Continua »
marzo 3, 2015 / 0

Gnocchi al sughetto semplice, con ricetta base

Gnocchi al sughetto semplice, con ricetta base Gli gnocchi al sughetto semplice ci ricordano la nostra infanzia! A Roma si dice “Giovedì gnocchi!” e nostra mamma ce li preparava spessissimo, con il sugo semplice. A tutt’oggi sono uno dei nostri piatti preferiti, la tradizione, la semplicità  e tantissimi ricordi! Gnocchi al sughetto semplice Dosi per 2 persone;... Continua »
febbraio 13, 2015 / 0

Frittelle di Carnevale all’arancia e cioccolato!

Frittelle di Carnevale all’arancia e cioccolato! Le frittelle di carnevale sono un golosissimo dolce perfette per questo periodo! Noi le abbiamo rese ancora più golose, con due ingredienti che amiamo: l’arancia e il cioccolato! Queste palline sono morbidissime…una tira l’altra! Perciò provate a mangiarle con moderazione! La ricetta l’abbiamo presa da qui, ma l’abbiamo modificata a... Continua »
febbraio 5, 2015 / 4

Menù di San Valentino, stupite il vostro partner!

Menù di San Valentino, stupite il vostro partner! Mancano solo 10 giorni alla festa degli innamorati, e noi vi proponiamo un menù di San Valentino. Ricette facili, veloci e con ingredienti facili da reperire! Stupite il vostro partner…dall’antipasto al dolce! Un PDF scaricabile gratuitamente ricco di ricette…curiosi di conoscere le nostre proposte?! Per il menù di San Valentino... Continua »
febbraio 4, 2015 / 0

Ciambellone cioccolato e liquore Strega, merende golose

Ciambellone cioccolato e liquore Strega, merende golose Il ciambellone cioccolato e liquore Strega è un goloso dolce “ubriaco”, adatto più che altro agli adulti! Noi usiamo la ricetta base del ciambellone di nostra nonna, che lo preparava ogni domenica mattina. Il suo era semplice, fatto con le mandorle ed era gustosissimo. Noi lo facciamo spesso ma lo... Continua »
febbraio 2, 2015 / 2

Frappe o chiacchiere semplici da fare, il dolce di Carnevale!

Frappe o chiacchiere semplici da fare, il dolce di Carnevale! Chiamatele frappe, chiamatele chiacchiere, chiamatele come volete! Sono le regine del Carnevale e noi le adoriamo! Nostra nonna le preparava sempre: sia semplici bianche che “spruzzate” di alchermes che le rendeva ancora più gustose! Questa non è purtroppo la ricetta della nostra nonnina (con l’abitudine di fare tutto ad occhio... Continua »
gennaio 23, 2015 / 0

Dolci per Natale, ricettario PDF gratuito

Dolci per Natale, ricettario PDF gratuito Se non avete idee per il dolce da servire il 25 dicembre, ecco un ricettario dei dolci per Natale!! Per scaricare il PDF gratuitamente cliccate qui –>dolci per Natale Dolci per Natale Per gli antipasti di Natale ecco un altro fantastico PDF Per i primi di Natale clicca qui–>Primi di... Continua »
dicembre 21, 2014 / 0

Panettone Artigianale con Gocce di Cioccolata e Arancia

Panettone Artigianale con Gocce di Cioccolata e Arancia Questa è la ricetta dell’autentico panettone milanese, con l’unica differenza delle gocce di cioccolato invece dell’uvetta e i canditi solo d’arancia. Panettone Al Cioccolato e Arancia Dosi per: un panettone da 750 g; Difficoltà: alta; Tempo di preparazione: 14 ore; Tempo di cottura : 45 – 50 minuti; Ingredienti: 600... Continua »
dicembre 19, 2014 / 0

Menù vegetariano per la Vigilia, dall’antipasto al dolce!

Menù vegetariano per la Vigilia, dall’antipasto al dolce! Oggi vi lasciamo il menù vegetariano per la Vigilia, un bellissimo PDF scaricabile gratuitamente dal nostro blog! Queste ricette stupiranno anche gli amanti della carne! Clicca qui per visionarlo–>Il menù vegetariano Oppure sulla foto 😀   Per il nostro menù della Vigilia a base di pesce, clicca qui    Ilaria&Chiara!!! Seguiteci... Continua »
dicembre 10, 2014 / 2