La vellutata patate e piselli è un gustosissimo piatto caldo, magnifico per le serate più fredde. Noi abbiamo arricchito il piatto con del guanciale croccante ma omettendolo si può preparare un perfetto piatto vegetariano. Curiosi? Vellutata patate e piselli con crostini Dosi per 2 persone; Difficoltà facile; Tempi di preparazione 10 minuti; Tempi di cottura […] Read more…
La zuppa di farro, zucca e speck è un piatto buono caldo, perfetto per questi giorni in cui le temperature si sono abbassate tanto. Non è velocissima da preparare, ma si può sempre preparare in anticipo e poi scaldare. Perfetta per questo periodo…la zucca: l’inverno in tavola! Zuppa di farro zucca e speck Dosi per […] Read more…
Pasta patate e ceci, è una rivisitazione della classica pasta e patate ancor più buona se possibile. Questo piatto è perfetto per questo periodo. Gustatela ancora calda e sentirete che bontà! Potete prepararla la sera e poi scaldarla per il pranzo il giorno dopo fantastica! Pronti a scoprirla con noi? Andiamo allora! Pasta patate e […] Read more…
Pasta e patate, cosa si può desiderare di più nelle fredde serate invernali? Una di quelle pietanze “confort food”, dal sapore antico che non passa mai di moda. Noi l’abbiamo fatta come tradizione comanda, con la scorza del parmigiano a pezzi e il rosmarino… siete d’accordo con noi? Pasta e Patate Ricetta: per 4 […] Read more…
La minestra di verdure (o minestrone) è odiato da tutti i bimbi ( e anche da molti adulti, diciamocelo). Ma se fatto bene, con verdure ottime e soprattutto arricchito con spezie gustose, beh è da provare! Come questa nostra versione. Inoltre potete prepararne di più e congelarlo, prima di aggiungere la pasta. Potrete così avere […] Read more…
La vellutata di piselli e patate è un piatto leggero ma nutriente, adatto a queste giornate fredde e piovose. Si può gustare sia a pranzo che a cena accompagnata da un secondo leggero, o un’insalata sostanziosa di frutta. Questa vellutata è glutin free ed è perfetta anche per gli intolleranti al lattosio! Dal Libro “LE […] Read more…
La vellutata di ceci e patate è una ricetta ottima per le serate invernali. E’ un piatto nutriente e delicato. Potete servirla come piatto unico o come primo piatto accompagnato da un secondo leggero. La ricetta è adatta sia agli intolleranti al glutine che agli intolleranti al lattosio (no farina, no latticini) Vellutata di ceci […] Read more…
Buon pomeriggio!!!! Il nostro contest è finito e a breve ci riuniremo per decidere i vincitori!!! Oggi vi presentiamo una ricetta che ci è arrivata in extremis, ma che è regolarmente in gara!!! E’ una ricetta di Romina!!! Vi ringraziamo per le tantissime ricette che ci sono arrivate… siete stati fantastici!!! Non ci aspettavamo tutte […] Read more…
Buonasera!!!Cosa c’è di meglio di una zuppa di farro in una fredda giornata di inverno??Il camino è acceso da ore e ci sta scaldando, ma ecco una zuppa buonissima che fa più o meno lo stesso effetto!! Intanto vi facciamo vedere qualche foto del centro di Roma innevato!!! Ingredienti: Farro; 2 fette di Speck tagliate […] Read more…
Oddiooooooooooo cheeeeeeeeeeeeee bellooooooooooooo!!!! è fantastica….ha iniziato a nevicare ieri circa a mezzanotte e qui è ancora tutto bianco!! A Roma non faceva una nevicata seria dal ’86….praticamente noi non eravamo neanche in programma!! Che meraviglia…. Una meraviglia davvero!!!! E che si mangia in questo giorno così freddo?!? Sicuramente LA PASTA PER I PIù FREDDOLOSI!!! Ed […] Read more…
La pasta salsiccia patate e fagioli è la pasta adatta ai più freddolosi!!Ma vi state accorgendo di che freddo che fa?!?! Noi stiamo morendo, non ce la facciamo più!! Ma che dire, è stagione non possiamo lamentarci!! Oltre che con le coccole, ieri ci siamo scaldate mangiando questa buonissima pasta!!! PASTA SALSICCIA, PATATE E FAGIOLI […] Read more…
…La fine non solo nel senso che ce li siamo finiti, ma anche per la presentazione finale!!! Già vi abbiamo raccontato la storia della tradizione dei cappelletti: li prepariamo tutti gli anni per le festività natalizie e sono preparati con tanto amore da noi e da nostra nonna!! Che dire, anche stavolta sono venuti buonissimi […] Read more…