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Riso, orzo, farro e Cous Cous

Orzotto ai funghi, ancora meglio del risotto!

Zuppa di farro, zucca e speck, una calda coccola..

Timballo di Riso con Funghi e Salsiccia, che bontà!

Risotto con Crema di Piselli e Formaggio

Risotto allo zafferano Con i Funghi… un classico!

Risotto con Fagiolini… e un ingrediente segreto!

Riso con fagiolini2

Risotto con fagiolini… di certo meno cucinato rispetto ad altri suoi simili con altri legumi… però è davvero gustoso, visto l’aggiunta di in un ingrediente segreto che gli ha dato un gusto agrodolce fantastico! Volete scoprire qual è questo ingrediente? Continuate a leggere! Risotto con Fagiolini Ricetta per: 4 persone; Difficoltà: bassa; Tempi di preparazione: […] Read more…

Risotto con le zucchine e crema di Formaggio

Risotto con le zucchine 4

Buona domenica autunnale amici!!! Quest’oggi un piatto davvero semplice e genuino, nonchè light! Il sapore semplice del risotto con le zucchine unito alla cremosità della caciottina fresca…. mmmmmmhhh…   Ingredienti per due persone: 180 g di riso; 2 Zucchine; 100 g di caciottina fresca (o qualsiasi altro formaggio che fonda, sconsigliamo la mozzarella che tira […] Read more…

Risotto con Piselli e zafferano | Ricetta Primo Piatto

Risotto con i piselli e lo zafferano7

Buongiorno a tutti !! Anche oggi un altro primo piatto colorato e pieno di verdure… il risotto con piselli, zafferano e pomodorini! Prima di procedere con questa splendida ricetta vi ricordiamo che il contest è terminato e L’album con le ricette è stato pubblicato sulla nostra fan page!!! Basta un mi piace sulla ricetta, che aspettate a […] Read more…

Peperoni ripieni di Cous Cous alle verdure e Carne

Peperoni ripieni di cous cous12

Buongiorno!!! Vi ricordiamo prima di tutto che il contest è terminato e L’album con le ricette è stato pubblicato sulla nostra fan page!!! Basta un mi piace sulla ricetta, che aspettate a dire la vostra??? 🙂 votateeee..avete tempo fino al 31 Agosto! Potete andare in questo  link…e votare tutte le ricette che volete.. In occasione del 31 […] Read more…

Insalata di riso con Verdure e Frittata | Ricetta estiva

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Buon pomeriggio !!! Di certo la temperatura non è ottima per cucinare, e nemmeno per mangiare! Per cui c’è bisogno di piatti freschi e leggeri. L’insalata di riso è certamente quello che ci vuole, e gli ingredienti sono da variare ogni volta per renderla gustosa e particolare! Ingredienti per una persona: 80 g di riso; […] Read more…

Risotto con zucchine, fiori di zucca e zafferano | Primo piatto con le verdure del nostro orto

Risotto con le verdure | Ricetta primo piatto estivo

Riso con le verdure4b

Buongiorno amici!! Complice la dieta di Ilaria stiamo inserendo prepotentemente le verdure nei nostri piatti quotidiani… ed ogni volta ci chiediamo…perchè non lo abbiamo fatto prima? 🙂 Questo risotto con le verdure ne è l’esempio, ottimo come piatto estivo light, si può mangiare anche freddo e portato ovunque! La ricetta è stata presa dal sito di […] Read more…

Risotto scamorza e prosciutto!! | Ricetta primi piatti glutin free

risotto scamorza e prosciutto 4

Buon pomeriggio amici!!! L’aria natalizia ci ha completamente INVESTITE e andiamo in giro per casa canticchiando “Jingle bells”! Finalmente ieri abbiamo fatto l’albero e tutta la casa si sta vestendo a festa, trovate alcune foto delle nostre decorazioni sul nostro profilo facebook, non esitate ad aggiungerci!  Ed eccoci oggi con un meraviglioso risotto scamorza e […] Read more…

I fantastici….Pomodori ripieni di riso!

Buon pomeriggio…. eccoci oggi con una ricetta della nostra città!! I pomodori ripieni di riso sono tipici romani ( e noi sinceramente l’abbiamo scoperto da poco!)… sono il simbolo delle nostre estati, e la ricetta è stata rigorosamente tramandata dalla nostra nonna… a cui, diciamolo, vengono decisamente più buoni che a noi!! (forse ha tralasciato […] Read more…

Insalata di riso RICCA!!!!

insalatadiriso

Buon pomeriggio!!!Oggi vi presentiamo un’altra insalata di riso….stavolta ve la presentiamo davvero RICCA!!! Perfetta per il mare, per  i picnik o gite fuori porta….buonissima e gustosissima!!!!!! Piatto unico ottimo!! Ingredienti (noi ne facciamo generalmente tantissima!!!): 500 g di riso per insalate; 2 barattoli di condimento per insalate di riso; 6 wurstel; prosciutto cotto a tocchetti; […] Read more…

Porcini, Pancetta E Pinoli??–>3″P”=Droga!!!

piatto 2

Buonpomeriggio e buon sabato a tutti!!!Siamo arrivati a questo fine settimana, di questa settimana lunghiiiiissima dove abbiamo ripreso a vivere normalmente dopo tutti questi giorni di neve!! E di freddo ancora ne fa!!! Ecco questa ricetta ottima per scaldarci!!! Ecco il Farro con Porcini, pancetta e pinoli!!!(presa direttamente dalla scatola della Barilla!!!) Ingredienti per 2 […] Read more…

…Orzo gustosamente…!!!

cotto

Buoooon pomeriggio!!! Allora oggi è 14 febbraio, la festa degli innamorati…tanti blog stanno pubblicando ricette a tema…noi vogliamo lasciarvi un ricetta per “depurarvi” dopo le scatole di cioccolatini, i biscottini e i muffin!!! Come passerete questo San Valentino?? Con chi amate speriamo…e non ci riferiamo solo ai fidanzati o alle fidanzate, ma con chiunque amiate […] Read more…

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