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Riso, orzo, farro e Cous Cous

Orzotto ai funghi, ancora meglio del risotto!

Zuppa di farro, zucca e speck, una calda coccola..

Timballo di Riso con Funghi e Salsiccia, che bontà!

Risotto con Crema di Piselli e Formaggio

Risotto allo zafferano Con i Funghi… un classico!

Risotto con Fagiolini… e un ingrediente segreto!

Risotto con fagiolini… di certo meno cucinato rispetto ad altri suoi simili con altri legumi… però è davvero gustoso, visto l’aggiunta di in un ingrediente segreto che gli ha dato un gusto agrodolce fantastico! Volete scoprire qual è questo ingrediente? Continuate a leggere! Risotto con Fagiolini Ricetta per: 4 persone; Difficoltà: bassa; Tempi di preparazione: […] Read more…

Risotto con le zucchine e crema di Formaggio

Buona domenica autunnale amici!!! Quest’oggi un piatto davvero semplice e genuino, nonchè light! Il sapore semplice del risotto con le zucchine unito alla cremosità della caciottina fresca…. mmmmmmhhh…   Ingredienti per due persone: 180 g di riso; 2 Zucchine; 100 g di caciottina fresca (o qualsiasi altro formaggio che fonda, sconsigliamo la mozzarella che tira […] Read more…

Risotto con Piselli e zafferano | Ricetta Primo Piatto

Buongiorno a tutti !! Anche oggi un altro primo piatto colorato e pieno di verdure… il risotto con piselli, zafferano e pomodorini! Prima di procedere con questa splendida ricetta vi ricordiamo che il contest è terminato e L’album con le ricette è stato pubblicato sulla nostra fan page!!! Basta un mi piace sulla ricetta, che aspettate a […] Read more…

Peperoni ripieni di Cous Cous alle verdure e Carne

Buongiorno!!! Vi ricordiamo prima di tutto che il contest è terminato e L’album con le ricette è stato pubblicato sulla nostra fan page!!! Basta un mi piace sulla ricetta, che aspettate a dire la vostra??? 🙂 votateeee..avete tempo fino al 31 Agosto! Potete andare in questo  link…e votare tutte le ricette che volete.. In occasione del 31 […] Read more…

Insalata di riso con Verdure e Frittata | Ricetta estiva

Buon pomeriggio !!! Di certo la temperatura non è ottima per cucinare, e nemmeno per mangiare! Per cui c’è bisogno di piatti freschi e leggeri. L’insalata di riso è certamente quello che ci vuole, e gli ingredienti sono da variare ogni volta per renderla gustosa e particolare! Ingredienti per una persona: 80 g di riso; […] Read more…

Risotto con zucchine, fiori di zucca e zafferano | Primo piatto con le verdure del nostro orto

Risotto con le verdure | Ricetta primo piatto estivo

Buongiorno amici!! Complice la dieta di Ilaria stiamo inserendo prepotentemente le verdure nei nostri piatti quotidiani… ed ogni volta ci chiediamo…perchè non lo abbiamo fatto prima? 🙂 Questo risotto con le verdure ne è l’esempio, ottimo come piatto estivo light, si può mangiare anche freddo e portato ovunque! La ricetta è stata presa dal sito di […] Read more…

Risotto scamorza e prosciutto!! | Ricetta primi piatti glutin free

Buon pomeriggio amici!!! L’aria natalizia ci ha completamente INVESTITE e andiamo in giro per casa canticchiando “Jingle bells”! Finalmente ieri abbiamo fatto l’albero e tutta la casa si sta vestendo a festa, trovate alcune foto delle nostre decorazioni sul nostro profilo facebook, non esitate ad aggiungerci!  Ed eccoci oggi con un meraviglioso risotto scamorza e […] Read more…

I fantastici….Pomodori ripieni di riso!

Buon pomeriggio…. eccoci oggi con una ricetta della nostra città!! I pomodori ripieni di riso sono tipici romani ( e noi sinceramente l’abbiamo scoperto da poco!)… sono il simbolo delle nostre estati, e la ricetta è stata rigorosamente tramandata dalla nostra nonna… a cui, diciamolo, vengono decisamente più buoni che a noi!! (forse ha tralasciato […] Read more…

Insalata di riso RICCA!!!!

Buon pomeriggio!!!Oggi vi presentiamo un’altra insalata di riso….stavolta ve la presentiamo davvero RICCA!!! Perfetta per il mare, per  i picnik o gite fuori porta….buonissima e gustosissima!!!!!! Piatto unico ottimo!! Ingredienti (noi ne facciamo generalmente tantissima!!!): 500 g di riso per insalate; 2 barattoli di condimento per insalate di riso; 6 wurstel; prosciutto cotto a tocchetti; […] Read more…

Porcini, Pancetta E Pinoli??–>3″P”=Droga!!!

Buonpomeriggio e buon sabato a tutti!!!Siamo arrivati a questo fine settimana, di questa settimana lunghiiiiissima dove abbiamo ripreso a vivere normalmente dopo tutti questi giorni di neve!! E di freddo ancora ne fa!!! Ecco questa ricetta ottima per scaldarci!!! Ecco il Farro con Porcini, pancetta e pinoli!!!(presa direttamente dalla scatola della Barilla!!!) Ingredienti per 2 […] Read more…

…Orzo gustosamente…!!!

Buoooon pomeriggio!!! Allora oggi è 14 febbraio, la festa degli innamorati…tanti blog stanno pubblicando ricette a tema…noi vogliamo lasciarvi un ricetta per “depurarvi” dopo le scatole di cioccolatini, i biscottini e i muffin!!! Come passerete questo San Valentino?? Con chi amate speriamo…e non ci riferiamo solo ai fidanzati o alle fidanzate, ma con chiunque amiate […] Read more…

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