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Primi piatti

…Fettuccine Zozzone Di Nonna Zenaide!!…

Buongiorno e buona domenica a tutti!!! Oggi vi proponiamo una pasta che  nostra nonna fa in tutte le occasioni importanti, ma che se fosse possibile faremmo tutti i giorni!!! Ecco a voi questa pasta zozza!!! Ingredienti: 2 scatolette di tonno; 2 etti di guanciale; 2 etti e mezzo di funghi; 7 pomodorini; olio; sale; fettuccine. […] Read more…

…Pasta Con Pancetta e Salsa di Melanzane…

…Eh si, il 7 Gennaio è proprio il giorno giusto per iniziare la dieta!!! … e noi infatti come ogni anno… non l’abbiamo fatto!!!!! ..che poi come darci torto, la dieta si inizia di lunedì, oggi è sabato!!! Questa ricetta ha l’onore di essere stata proposta dalla terza sorella che non cucina, ma è il […] Read more…

…Tagliolini Salmone, Gamberi e Noci…

Allora cuochine e cuochini state cucinando degli ottimi pranzetti??? Noi oggi vi vogliamo postare l’altro primo che abbiamo preparato per il cenone di Capodanno!!! … un’altra cosa in cui ci siamo superate…. da riprovare assolutamente!!! E per fortuna i complimenti sono stati moltissimi! Ingredienti x 4 persone: 350 gr di tagliolini freschi; 150 gr di […] Read more…

…Penne Zafferano E Speck…

Buongioooooornooooooooooo!!!! E Buon Anno!!!! ecco la prima ricettina del 2012…:) Noi abbiamo passato gli ultimi due giorni a cucinare, e piano piano posteremo tutto!!! D’altronde chi cucina a Capodanno, cucina tutto l’anno!!!!! Iniziamo con uno dei due primi che abbiamo preparato la sera del 31, penne zafferano e speck, apprezzatissimo da tutti!!! E tra l’altro […] Read more…

…E Oggi…Cappelletti!!

Buonasera!! Rivendicando le origini romangnole, stasera abbiamo preparato i cappelletti!!! Sono una tradizione per noi, li facciamo tutti gli anni e li mangiamo il giorno di Natale, a Santo Stefano e il primo dell’anno… Non è primo gennaio senza di loro, sono di buon augurio e fanno inziare l’anno con un enorme sorriso! Nostra nonna […] Read more…

…Fettuccine Funghi, Patate E Speck…

Buonasera a tutti!! Allora vi piace il nuovo tema che abbiamo scelto per voi?!Spero proprio di sì! Io ho passato l’intero pomeriggio a studiare fisica e sono disperata!  questa sera voglio proporvi questa meravigliose fettuccine funghi, patate e speck che ho preparato oggi!! Ingredienti per 5 persone: Dado di funghi; 120 g di sugo; 30 […] Read more…

…Ravioli Patate e Pancetta Con Sugo Bianco Di Funghi…

Ooooooooooh stamattina ci siamo proprio sbizzarrite!! Volevamo preparare un ottimo pranzetto alla nostra terza sorella Ilenia. Cerchiamo cerchiamo e non troviamo niente che ci soddisfi. Che fare?? Ma sì, mischiamo più ricette e proviamo qualcosa per Natale!! Ed ecco che nascono questi ravioli patate e pancetta con sugo bianco di funghi!! Ingredienti per la pasta: […] Read more…

…Pasta Melanzane e Formaggio…

Pasta semplice semplice semplice…forse un po’ domenicale…ma buonissima!!Pasta melanzane e formaggio!         Ingredienti: Rigatoni (o una qualsiasi pasta corta rigata) Melanzane Formaggio (Io  ho usato il dolce sardo) Sugo Cipolle Parmigiano Tritate finemente le melanzane e friggetele. Preparate un sughetto semplice alla cipolla e mettete a bollire l’acqua per la pasta. Una […] Read more…

PaStA TrEnTo/NaPoLi

Chiedo umilmente scusa per le foto… ma avevo tanta voglia di postare questa ricetta anche se le foto sono orribili e sfocate, ma credetemi, la pasta è eccezionale!!!! … la ricetta me l’ha data la mamma del mio ragazzo, dopo averla assaggiata a casa sua… è stato amore immediatamente!!! A sua volta lei l’ha presa […] Read more…

…CeNa DeLlA Vigilia…

Voi Direte…e adesso posti le ricette della cena della vigilia? Ebbene si,visto che prima non ho avuto la possibilità… Devo dire che di foto ce ne sono ben poche, stavo troppo male…ma qualcosina riesco a farvi vedere! Allora Inizio scrivendo il Menù,poi vi lascio qualche ricettina: ANTIPASTI: Tartine varie Panettone Gastronomico Quiche Salmone e Porri […] Read more…

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