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Primi piatti

Pasta pesto e salsiccia con scamorza filante!

La pasta pesto e salsiccia è un primo piatto semplice e velocissimo da fare! L’abbiamo preparata per la prima volta una domenica: avete presente quando aprite il frigo e trovate un pezzetto di una cosa, 30 g di un’altra e lì nell’angolo cosa c’è?? Anche 60 g di quest’altro? Ecco la situazione che ci si […] Read more…

Gnocchi panna e salsiccia, ricetta base gnocchi

Gli gnocchi panna e salsiccia sono un simpaticissimo piatto, soprattutto per i bimbi! Noi adoriamo gli gnocchi, da buone romane oltre che classici li prepariamo anche “alla romana”, per intenderci quelli al semolino (per la ricetta clicca qui)! Ma  partiamo con questa golosissima ricetta Gnocchi panna e salsiccia Dosi per 2 persone; Difficoltà media; Tempi […] Read more…

Scialatielli, ricetta base e condimento!

Gli scialatielli sono un formato di pasta tipico di Amalfi. La loro particolarità? L’impasto non è il classico “Uova e farina” ma al suo interno trovate pecorino e latte! Sono davvero gustosi e corposi, preparati al “profumo di mare” con vongole, cozze, seppioline, gamberetti, pomodorini…. Scialatielli, ricetta base Dosi per 4 persone; Difficoltà facile; Tempi […] Read more…

Tagliatelle funghi speck e pistacchi

Le tagliatelle funghi speck e pistacchi sono un primo piatto davvero ricco! Se li preparate per ospiti considerate di fare un secondo leggero perchè questi sono una vera bomba di bontà e riempiono tanto. Considerate di fare una doppia porzione per ogni persona, è impossibile non fare il bis! Tagliatelle funghi speck e pistacchi Dosi […] Read more…

Menù completo Vigilia di Natale , dall’antipasto al dolce

Oggi vi proponiamo un menù completo Vigilia di Natale…dall’antipasto al dolce! Come tradizione vuole, è un menù tutto di pesce! Il PDF è scaricabile GRATUITAMENTE! Menù completo Vigilia di Natale, dall’antipasto al dolce lo trovate nel formato PDF cliccando qui–>  Il menù delle Vigilia O sulla foto   Ilaria & Chiara!!!  Seguiteci su facebook e rimanete sempre […] Read more…

Sformato di pasta ricotta e guanciale, idea cena con ospiti

Lo sformato di pasta ricotta e guanciale è un primo piatto pieno e gustoso, adattissimo ad una cena con ospiti, o per le imminenti festività natalizie! Un intreccio di sapori unici, che vi lasceranno davvero sazi e soddisfatti! I vostri ospiti vi ringrazieranno! Sformato di pasta ricotta e guanciale Dosi per 3 persone; Difficoltà media; […] Read more…

Lasagne con Maiale e Crema di Formaggi, ricetta della Spisni

Gnocchi alla Romana con Porro e Speck

Pasta Fiori di Zucca, Pancetta e Caciottina

La pasta fiori di zucca, pancetta e caciottina non ha altri aggettivi se non…. squisita! E’ vero non è più tempo di fiori di zucca… ma se noi vi dicessimo che questi sono del nostro orto? Il caldo infinito fa si che ce ne siano ancora.. e noi ne approfittiamo! Pasta Fiori di Zucca, Pancetta […] Read more…

Lasagne zucchine e prosciutto cotto bianche!

Le lasagne zucchine e prosciutto sono un gustoso primo piatto “bianco”, fantastico per far mangiare le zucchine ai bimbi e stragustoso per i grandi! Un piatto che non vorrete smettere più di mangiare!! Vi consigliamo di prepararne più teglie, scongelarle e mangiarle quando ne avrete voglia! Lasagne zucchine e prosciutto cotto bianche Dosi per 4 […] Read more…

Lasagne pesto pomodorini e scamorza golose!!

Le lasagne pesto e pomodorini sono una vera golosità! Noi personalmente amiamo le lasagne al pesto, sono delicate piene di gusto e possono assumere mille diverse varianti! Questa volta abbiamo decisa di aggiungere i pomodorini e la scamorza…che dite, è arrivata l’ora di accendere il forno per questa golosità?! Lasagne pesto pomodorini e scamorza Dosi […] Read more…

Lasagne melanzane e sugo di salsiccia!

Per le lasagne melanzane e sugo di salsiccia dovrete fare una preparazione psicologica di un paio d’ore…sono ricche di sapori e gustose, sulla lingua si intrecceranno così tante “emozioni” che ne mangerete a palate!! Lasagne melanzane e sugo di salsiccia Ingredienti per 6 persone; Difficoltà media; Tempi di preparazione 45 minuti; Tempi di cottura 20 […] Read more…

Melanzane ripiene di pasta, uno scrigno con sorpresa!

Le melanzane ripiene di pasta sono un piatto unico ricco e sostanzioso, con una bellissima sorpresa all’interno! Infatti hanno un ricco e gustoso ripieno filante….volete scoprire con noi di cosa?! Melanzane ripiene di pasta Ingredienti per 4 persone; Difficoltà media; Tempi di preparazione 30 minuti; Tempi di cottura 25 minuti; Ingredienti: 225 g di pasta […] Read more…

Amatriciana, la vecchia Roma a tavola!

L’amatriciana è uno dei piatti tipici romani! Figlia della gricia, la sua versione più antica e povera senza sugo,è altrettanto buona e ricca! Noi la prepariamo con il classico bucatino, lo spaghetto grosso bucato, ma potete preparala anche con i rigatoni, o un formato di pasta che contenga bene il sugo! Amatriciana Dosi per 2 […] Read more…

Pasta con verdure, un primo tutto estivo!!!

La pasta con verdure un primo piatto leggero ed estivo!! Melanzane, peperoni e zucchine…buone e ben condite!! Così anche i bimbi le apprezzeranno!! Noi l’abbiamo trasformata in nidi e voi come la cucinerete?! Pasta con verdure Dosi per 4 persone; Difficoltà facile; Tempi di preparazione 30 minuti; Tempi di cottura finale 15 minuti; Ingredienti: 300 […] Read more…

Timballo di Riso con Funghi e Salsiccia, che bontà!

Risotto con Crema di Piselli e Formaggio

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