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Primi piatti

Orzotto ai funghi, ancora meglio del risotto!

Pasta broccoli e salsiccia, tradizione che bontà!

pasta broccoli e 1

La pasta broccoli e salsiccia è un primo tradizionale e golosissimo! E’ semplicissima da fare e sparirà in pochi minuti! Noi l’abbiamo preparata con delle orecchiette, che si sposano benissimo con questo condimento, perchè il “sugo” si andrà ad “intrappolare” nel buco delle orecchiette! Pronti! Pasta broccoli e salsiccia Dosi per 2 persone; Difficoltà facile; […] Read more…

Vellutata patate e piselli con crostini

vellutata patate e

La vellutata patate e piselli è un gustosissimo piatto caldo, magnifico per le serate più fredde. Noi abbiamo arricchito il piatto con del guanciale croccante ma omettendolo si può preparare un perfetto piatto vegetariano. Curiosi? Vellutata patate e piselli con crostini Dosi per 2 persone; Difficoltà facile; Tempi di preparazione 10 minuti; Tempi di cottura […] Read more…

Lasagne bianche salsiccia e piselli

lasagna bianca salsiccia

Le lasagne bianche salsiccia e piselli, sono un primo piatto ricco e gustoso che piacerà a tutti! Buonissimo anche come piatto unico. Perfetto per quando avete ospiti e non avete molta voglia di cucinare Lasagne bianche salsiccia e piselli Dosi per 6 persone; Difficoltà facile; Tempi di preparazione 15 minuti; Tempi di cottura 40 minuti; […] Read more…

Pasta al forno, primo piatto per le feste

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La pasta al forno è un primo piatto semplice, ricco e gustoso, perfetto da servire in un giorno di festa, ad esempio a Natale! Grandi e piccini ameranno questo piatto e voi farete un figurone. Questo piatto della tradizione è sempre una certezza! Pronti a scoprire come lo prepariamo?? Pasta al forno Dosi per 6 […] Read more…

Menù di pesce per la Vigilia, dall’antipasto al dolce

Pennette al salmone, primo piatto per le feste

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Le pennette al salmone, sono un primo piatto velocissimo e ottimo per le feste. Se la tradizione vuole che la Vigilia non si mangi carne, questo piatto è perfetto! E’ anche ottimo come pasta “salva-serate”, quando avete ospiti all’ultimo! Pennette al salmone Dosi per 2 persone; Difficoltà facile; Tempi di preparazione: 15 minuti; Tempi di […] Read more…

Zuppa di farro, zucca e speck, una calda coccola..

Pasta pesto e speck, semplicità e gusto!

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La pasta pesto e speck è un facilissimo primo piatto ma ricco di gusto! Arricchito da una “crema” di cipolla che esalterà i sapori, è alla portata anche di tutti, anche di chi non sa cucinare! Cuochi e dilettanti in cucina, pronti a scoprire la ricetta?? Pasta pesto e speck Dosi per 2 persone; Difficoltà […] Read more…

Ragù bianco di salsiccia, un modo diverso di gustarlo!

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Il ragù bianco di salsiccia è un piatto che la nostra mamma ci preparava spessissimo!  Non tutti lo hanno provato, ma vi assicuriamo che il sapore è davvero gustoso e particolare! La carne è insaporita da diversi odori..per non parlare della sfumata di vino bianco…insomma dovete assolutamente provarlo per capire quello che vi siete persi! […] Read more…

Pasta salsiccia e noci, non ne mangereste due piatti?!

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La pasta salsiccia e noci è un primi piatto ricco e gustoso….difficile non fare il bis! Fantastica sia per un pranzo intimo, sia per una grande occasione, tutti i vostri ospiti l’adoreranno…a casa nostra è stato così! Preparatene le dosi doppie!! Pasta salsiccia e noci, non ne mangereste due piatti? Dosi per 2 persone; Difficoltà […] Read more…

Lasagne funghi e salsiccia, il sapore di bosco…

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Le lasagne funghi e salsiccia sono una rivisitazione della classica pasta funghi e salsiccia, che noi adoriamo! Questo abbinamento vi farà sentire in un bosco: durante la preparazione sentirete sprigionarsi nell’aria un odore così rustico… :Q_ (ATTENZIONE: non mangiate tutto il ripieno di funghi e salsiccia prima di metterlo nella lasagna…il rischio c’è!) Lasagne funghi […] Read more…

Gnocchi al sughetto semplice, con ricetta base

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Gli gnocchi al sughetto semplice ci ricordano la nostra infanzia! A Roma si dice “Giovedì gnocchi!” e nostra mamma ce li preparava spessissimo, con il sugo semplice. A tutt’oggi sono uno dei nostri piatti preferiti, la tradizione, la semplicità  e tantissimi ricordi! Gnocchi al sughetto semplice Dosi per 2 persone; Difficoltà media; Tempi di preparazione […] Read more…

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