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Secondi di pesce

Menù di pesce per la Vigilia, dall’antipasto al dolce

Menù completo Vigilia di Natale , dall’antipasto al dolce

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Oggi vi proponiamo un menù completo Vigilia di Natale…dall’antipasto al dolce! Come tradizione vuole, è un menù tutto di pesce! Il PDF è scaricabile GRATUITAMENTE! Menù completo Vigilia di Natale, dall’antipasto al dolce lo trovate nel formato PDF cliccando qui–>  Il menù delle Vigilia O sulla foto   Ilaria & Chiara!!!  Seguiteci su facebook e rimanete sempre […] Read more…

Polpette Melanzane, Tonno e Patate… Che bontà!

polpette melanzane tonno

Le polpette melanzane, tonno e patate sono state un’esperimento davvero ben riuscito! Le polpette poi le mangiano tutti, anche i bambini… e così mangiano anche le verdure…no? Invece delle solite polpette di carne, provate queste… sono una garanzia! Polpette melanzane, tonno e patate Ricetta per: 10 polpette; Tempi di Preparazione: 1 ora; Tempi di cottura: […] Read more…

Acciughe fritte | Ricetta Facile di Pesce

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Le acciughe fritte sono un secondo piatto davvero semplice e povero. E’ adattissimo anche ad essere utilizzato come “finger food”, in occasione di un aperitivo all’italiana, servito in golosi cartocci… si “pescano” con le dita e si sgranocchiano! Che bontà… Acciughe fritte Ricetta per 4 persone; Difficoltà : bassa ; Preparazione: 30 minuti; Cottura: 5 minuti. […] Read more…

Involtini di Pesce Spada | Ricetta Secondo Di Pesce

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Buon pomeriggio… anche oggi prima dei nostri involtini di pesce spada vi ricordiamo che il contest è terminato e L’album con le ricette è stato pubblicato sulla nostra fan page!!! Basta un mi piace sulla ricetta, che aspettate a dire la vostra???  votateeee..avete tempo fino al 31 Agosto! Potete andare in questo  link…e votare tutte le ricette che […] Read more…

Involtini di melanzane e pesce spada | Ricetta secondi piatti leggera

IInvoltini di melanzane e pesce spada

Buon pomeriggio amici! Finalmente questa estate è arrivata e noi abbiamo voglia di verdure, pesce e piatti leggeri! Ecco qui un esempio.. Involtini di melanzane e pesce spada…la nostra cena di ieri sera… davvero molto molto apprezzata e da ripetere! L’accostamento melanzane e pesce spada l’abbiamo già apprezzato in un primo piatto strepitoso… pasta con […] Read more…

Salmone saporito al cartoccio!!!! | Ricetta gustosa e facile di pesce

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Buon pomeriggio amicii!!! Eccoci oggi con una ricetta per il salmone saporito al cartoccio!!! Sono due giorni che vi proponiamo ricette di pesce al cartoccio, ieri con le nostre spigole, ma abbiamo visto quanto buono e gustoso venga il pesce così!!! Anche questa ricetta è facilissima!!!!! Ingredienti (le quantità variano a seconda delle persone che […] Read more…

Spigola al cartoccio gustosissima!!! | Ricetta di pesce facile e veloce

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Buooooon pomeriggio amici!!! Eccoci oggi con la gustosissima ricetta della spigola al cartoccio….ecco come rendere questo pesce iper appetitoso e colorato, con un procedimento facilissimo e con una velocità di preparazione degna di Speedy Gonzales!!! 😀 😀 😀 Ingreedienti (variano a seconda di quante persone mangiano!): spigole; aglio; vino bianco; prezzemolo; limone; capperi sotto sale; […] Read more…

Salmone con patate | Ricetta facile al forno!

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Buon pomeriggio amici!! Noi non amiamo tanto il pesce, ma al salmone non si rinuncia mai!! E poi una ricetta così semplice e di grande effetto come il salmone con patate al forno…. non si può non provarla!!  Ingredienti: 2 tranci di salmone; Patate; Sale; Pepe; Olio; Radice di Zenzero (se piace); Prezzemolo; Vino bianco; […] Read more…

Polpette merluzzo e gamberi | Ricetta al forno

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Buon pomeriggio amici!!! Oggi un’altra di quelle ricette che fanno sentire meno in colpa…. dopo la frittata con patate e cipolle al forno (che leggera non è), oggi polpette merluzzo e gamberi al forno!  L’aggiunta di zenzero (ormai lo mettiamo ovunque) rende queste polpette davvero fresche e gustose!!! Vi anticipiamo subito che per la fretta […] Read more…

La frittura di pesce….e il menù settimanale!!!

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Buona domenica a tutti!!! Anche a voi sarà capitato di arrivare al mare e iniziare a sentire quell’odore di frittura di pesce…. da non resistere!!! Come si resiste ad un’ottima frittura di gamberi e calamari? E’ impossibile…e noi abbiamo oggi abbiamo sperimentato un’ottima ricetta per avere una frittura leggera, facile e bella croccante!!!  Ma prima […] Read more…

Tonno con pesto di menta e pinoli!

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Buon pomeriggio!!! la ricetta di oggi è un concentrato di semplicità, velocità, leggerezza e gusto!! Eeeeeeh quante cose…ahahahah… ma è davvero così!! Il tonno con pesto di menta è una ricetta che abbiamo preso ovviamente dal nostro amato GialloZafferano! Avendo delle belle foglie di menta fresca non potevamo non sperimentarla… !  Ingredienti: Due tranci di […] Read more…

Trancio di tonno con cipolle e patate!!!

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Buon pomeriggio!!! Finalmente freddo e mal tempo… noi lo amiamo!!! Proprio ieri parlavamo della voglia di minestre calde, neve, caminetto, maglioncini… non vediamo l’ora!!! Tutti questi bei discorsi mentre decidevamo cosa farne della splendida “Suprema di tonno” che ha comprato nostra sorella… dovevamo per forza trovare una ricetta per valorizzarla!!! Ci è venuto in aiuto […] Read more…

Gamberi zenzero e menta!!!!!!

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Buona sera!!!!Eccoci con la seconda ricetta della giornata!!!Degli splendidi gamberi e zenzero e menta!! La ricetta è stata creata in collaborazione con nostra sorella Ilenia che ama queste cose un pochino strane e che si è inventata questa ricetta di sana pianta! Ingredienti: Riso basmati (100 grammi a persona); Gamberi (200 grammi a persona); Radice […] Read more…

Tonno alla griglia con salsa piccante!!!

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Buon pomeriggio amici!!! Oggi presentiamo una ricetta per queste ultime (speriamo…) giornate calde! Il tonno alla griglia con salsa piccante è una ricetta veloce, fresca, estiva e leggera!!! E’ davvero facilissima ma di una bontà degna di un ristorante!!!  La ricetta l’abbiamo presa da qui! Ingredienti: tonno fresco 180 g; olio extravergine di oliva; il […] Read more…

Pomodori Mimosa!

Insalata del Buongustaio… con peperoni e patate!

Cubotti di salmone su letto di patate e peperoni!!!

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Buon pomeriggio a tutti!!!!Ecco iniziata l’ultima settimana di luglio…mmmm l’ultimo mese di vacanze….:( ma visto che l’estate non è ancora finita, vi deliziamo con questi cubotti di salmone patate e peperoni!!! Questa ricetta è stata abbastanza improvvisata…nella ricetta che volevamo fare noi doveva  esserci dello zafferano, ma visto che ci siamo accorte solo all’ultimo che […] Read more…

Pollo al sugo di olive!!!!

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Buon pomeriggio amici!!!!Oggi vi presentiamo questo fantastico pollo che abbiamo preparato qualche sera fa! L’idea era “ora ci facciamo un pò di pollo dietetico con una cottura semplice che qua stiamo mangiando un pò troppo!!!” Ma quando abbiamo visto la bottiglia di passata di pomodoro (che dovevamo assolutamente finire….come no….) abbiamo deciso di preparare questo […] Read more…

Polpette al forno di patate e merluzzo!!!

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Buon pomeriggio a tutti!!!Oggi vi presentiamo delle polpettine leggere…Sono al polpette al forno e fatte con merluzzo e patate!!! Volevamo anche scusarci…purtroppo non abbiamo molto tempo in questo periodo e non riusciamo a visitare tanti nostri amici-bloggers!!! Ci perdonerete ma qui il tempo scarseggia proprio!!! La ricetta delle polpette al forno di patate e merluzzo […] Read more…

Acciughe in Padella Con Limone | Ricetta Facile di Pesce

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Le acciughe in padella al limone sono un secondo piatto davvero semplice. Il tempo è sempre poco, e questa ricetta è davvero veloce, gustosa ed economica! Provate ad immaginarvele sul pane…. Acciughe in Padella Ingredienti: 300 gr di alici fresche; Olio Dante; Aglio; Prezzemolo; Peperoncino e limone. Pulite le acciughe eliminando la testa, le interiora […] Read more…

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