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Pizza

Focaccine di patate mediterranee, divertiamoci con le verdure

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Le focaccine di patate mediterranee sono un simpatico finger food per i vostri aperitivi o come antipasto al posto delle tartine! Potete servirlo anche ai vostri ospiti vegetariani. Sono incredibilmente versatili: un pò come la pizza, una volta che avrete la base potrete condirle come più vi piacciono!! Da noi sono state spazzolate via in […] Read more…

Pizza Fritta ripiena di Salsiccia e Formaggio Spalmabile

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Alla pizza fritta non si può rinunciare mai! Noi stavolta l’abbiamo riempita di salsiccia e formaggio spalmabile alle erbe aromatiche. Non si può resistere a questa bontà. Pizza Fritta Ripiena di Salsiccia e Formaggio Spalmabile Ricetta per: 4 persone; Difficoltà: alta; Tempo di preparazione: 5-6 ore; Tempo di cottura: 10 minuti; Ingredienti: 250 g di […] Read more…

Focaccia di Patate ripiena con Spinaci e Ricotta

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Questa non è solo una focaccia di patate ripiena, è una focacciona enorme e morbidissima di patate ripiena con spinaci e ricotta. Fatela, e capirete di cosa parliamo… Dal Libro “La Patata”, Monografie del Gusto. Focaccia di Patate Ripiena di Spinaci e Ricotta Ricetta per: uno stampo a cerniera di 22 cm (5  -6 persone); […] Read more…

Focaccia farcita, gustosità al punto giusto!

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La focaccia farcita è una di quelle ricette che una volta provate non riuscirete più a lasciare! Noi l’abbiamo farcita con prosciutto e scamorza, ma voi potete farla come più vi piace: con tutti i salumi, tutti i formaggi spalmabili…e perchè no…LA NUTELLA! La scoprite con noi?!? Focaccia farcita Ingredienti per 6 persone; Difficoltà media; […] Read more…

Focaccia Valdostana, con un ingrediente segreto!

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La focaccia Valdostana non è una semplice focaccia, ma ha un ingrediente segreto..che la rende davvero unica! L’impasto è arricchito con la grappa… ebbene si! La grappa… l’odore sarà piuttosto persistente, mentre il sapore ne uscirà davvero particolare e buonissimo! Proviamo? (Focaccia servita su per pizza Italicum) Focaccia Valdostana Ricetta per: una focaccia per 4 […] Read more…

Pizza zucchine, patate e pancetta, leccatevi i baffi…

Pizza Casereccia: Sabato è Pizza! E se la facessimo in casa?

Pizza casereccia

La Pizza casereccia è una pizza rossa con gorgonzola, speck e grana… Si lo sappiamo, avete già l’acquolina in bocca, ma perchè allora non provate a prepararla con noi? Provate il nostro impasto! Pizza Casereccia Ricetta per 6-7 pizze; Difficoltà: alta; Tempi di preparazione 3-4 ore; Tempo di cottura: 25- 30 minuti. Ingredienti per l’impasto per circa 6-7 pizze! […] Read more…

Pizza Boscaiola, fare la Pizza in casa è facile!

Pizza boscaiola

Pizza boscaiola, può avere una base di pomodoro ma può anche essere bianca con mozzarella, funghi e salsiccia. Avreste mai pensato che fare la pizza in casa fosse così facile? Pizza Boscaiola Difficoltà: alta; Preparazione: 10 minuti + 3-4 ore per la pizza; Cottura: 30 minuti; Ingredienti per l’impasto per circa 6-7 pizze! 500 g di farina (per […] Read more…

Pizza con Salame e Rucola, Con la ricetta base per la Pizza.

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Abbiamo sempre voglia di sperimentare pizze nuove e questa ne è l’esempio.. Pizza con salame e rucola, arricchita da mozzarella, Asiago e radicchio.   Pizza con Salame e Rucola Difficoltà: alta; Preparazione: 10 minuti + 3-4 ore per la pizza; Cottura: 30 minuti; Ingredienti per l’impasto per circa 6-7 pizze! 500 g di farina (per […] Read more…

Pizza Con Funghi e Provola, con ricetta Base per la Pizza

Pizza Ortolana…. un po’ Speciale! (con Ricetta Base per la Pizza)

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La Pizza Ortolana è una delle pizza più famose…. gustosa e vegetariana! Ma noi l’abbiamo resa un po’ più pesantina e gustosa… e di certo non vegetariana! Vediamo come?   Pizza Ortolana Speciale Ricetta per 6-7 pizze; Difficoltà: alta; Tempi di preparazione 3-4 ore; Tempo di cottura: 25- 30 minuti. Ingredienti per l’impasto per circa […] Read more…

Pizza Bianca Alta e Morbida | Ricetta Lievitati Salati

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La pizza bianca è un’istituzione… farcita di ogni cosa è la fine del mondo. Con qualsiasi cosa la metti sta bene… prosciutto, salame, mortadella…. perfino fichi ( a Roma si usa molto pizza bianca e fichi)… e perchè no anche semplice? Con quei granelli di sale che si sciolgono in bocca…. Da “I Quaderni di […] Read more…

Pizza Con Patate, Salsiccia e Stracchino, Ricetta Con l’impasto base

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La pizza con patate, salsiccia e stracchino è una buonissima variante della classica pizza con patate e salsiccia. Lo stracchino ci sta benissimo, soprattutto se lasciato sciogliere sopra senza cuocerlo troppo.   Pizza con Patate, Salsiccia e Stracchino Ricetta per : 6-7 pizze; Difficoltà: media; Preparazione 3- 4 ore; Cottura: 30 minuti. Ingredienti per l’impasto […] Read more…

Pizza marinara, con Ricetta per l’impasto base

Focaccia morbida con patate e basilico | Ricetta base

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La focaccia morbida con patate e basilico è lo sfizio per eccellenza: intera può essere un’ottima merenda, tagliata a pezzi può costituire un aperitivo e può sempre essere congelata per essere scongelata per le emergenze.   Focaccia morbida con patate e basilico Ricetta per : 4 persone; Difficoltà: bassa; Tempo di Preparazione: 20 minuti; Tempo di lievitazione: 2 […] Read more…

Pizza ai formaggi con pancetta e olive | Ricetta base più Condimento

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