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Vegetariane

Insalata fagioli e peperoni, ricetta estiva

L’insalata fagioli e peperoni è una ricetta estiva, buonissima se gustata fredda anche durante i vostri picnic. E’ una ricetta leggera e con pochissime calorie, nonchè vegetariana e vegana! Due ingredienti di facilissima reperibilità, perfetti insieme! Insalata fagioli e peperoni, ricetta estiva Difficoltà facile; Dosi per 4 persone; Tempi di preparazione 10 minuti; Tempi di […] Read more…

Orzotto ai funghi, ancora meglio del risotto!

Torta Salata Melanzane e Pomodoro, fresca ed estiva!

Torta salata vegetariana melanzane e patate

La torta salata vegetariana con melanzane e patate, è perfetta da servire per queste feste, se avete parenti vegetariani e non sapete cosa preparare! Piacerà a tutti, vegetariani o no!! Torta salata vegetariana melanzane e patate Dosi per 4 persone; Difficoltà facile; Tempi di preparazione 20 minuti; Tempi di cottura 40 minuti; Cosa ci occorre: […] Read more…

Come cucinare spinaci freschi in padella, ricetta facile

Cucinare spinaci freschi in padella è davvero facilissimo! Bastano pochi accorgimenti per renderli un contorno gustoso e allo stesso tempo veloce da preparare! Come cucinare pinaci sfreschi in padella Dosi per 2 persone; Difficoltà facile; Tempi di preparazione 10 minuti; Tempi di cottura 15 minuti; Cosa ci occorre: tagliere con coltello; scolapasta; Padella; mestolo in […] Read more…

Vellutata patate e piselli con crostini

La vellutata patate e piselli è un gustosissimo piatto caldo, magnifico per le serate più fredde. Noi abbiamo arricchito il piatto con del guanciale croccante ma omettendolo si può preparare un perfetto piatto vegetariano. Curiosi? Vellutata patate e piselli con crostini Dosi per 2 persone; Difficoltà facile; Tempi di preparazione 10 minuti; Tempi di cottura […] Read more…

Polpette ricotta e spinaci, semplicità e gusto

Le polpette ricotta e spinaci, sono un secondo semplicissimo da preparare e gustosissimo. Un piatto vegetariano e che piacerà anche ai vostri bambini, con la sua forma bella tondeggiante. Pochi ingredienti per un secondo ricco….pronti a scoprirlo? Polpette ricotta e spinaci Dosi per 4 persone; Difficoltà facile; Tempi di preparazione 20 minuti; Tempi di cottura […] Read more…

Verdure miste in padella, colori e fantasia!!

Come cucinare i funghi pioppini in padella

I funghi pioppiini in padella sono facilissimi e velocissimi da preparare. Questi funghi sono tipici della stagione autunnale. Un contorno perfetto, utilizzabile anche per condire paste, gnocchi, lasagne, carni e chi più ne ha più ne metta!! Volete scoprire come prepararli?Vediamo insieme come fare! N.B. : se trovate dei funghi (qualunque essi siano) prima di […] Read more…

Plumcake alla zucca e cioccolato, una fetta tira l’altra!

Il plumcake alla zucca e cioccolato è un dolce golosissimo, perfetto per la stagione autunnale!! Da preparare per Halloween ai vostri bimbi o  per voi come dolcissima coccola! La nostra amica Daniela ci ha regalato uno stampo per plumcake di silicone con la cerniera, davvero fantastico e non vedevamo l’ora di provarlo!  Pronti a scoprire […] Read more…

Crostata sbriciolata con Crema Pasticcera e Cioccolato

Questa crostata sbriciolata appare ruvida e grossolana, ma riserva una cremosa e golosa sorpresa. L’abbiamo trovata in una raccolta di ricette, dove viene chiamata “Torta di San Nicola”, e noi abbiamo aggiunto la variante cioccolatosa. Crostata Sbriciolata con Crema Pasticcera e Cioccolato Difficoltà: media; Ingredienti per: 6 persone; Tempo di preparazione: 40 minuti; Tempo di […] Read more…

Bruschette di melanzane con pomodorini e mozzarella!

Le bruschette di melanzane con pomodorini e mozzarella sono un modo diverso di gustare la bruschetta…invece di essere servita sul pane è servita sulla melanzana fritta! Noi amiamo fare questi tipi di bruschetta, sostituire il pane con le verdure (in modo più o meno leggero!)..ecco qui alcuni esempi: Patate con salsiccia e stracchino; melanzane con […] Read more…

Patatine fritte alla Paprika, fatte in casa!

Le patatine fritte alla paprika sono un golosissimo snack, finger food adatto alle vostre feste…ma anche quando avete voglia di qualcosa di sfizioso senza andare al supermercato! Sono facilissime da preparare e vi assicuriamo che spariranno subito dalle vostre tavole! E’ uno snack più sano delle patatine comprate… almeno sapete cosa c’è dentro!! Patatine fritte […] Read more…

Focaccine di patate mediterranee, divertiamoci con le verdure

Le focaccine di patate mediterranee sono un simpatico finger food per i vostri aperitivi o come antipasto al posto delle tartine! Potete servirlo anche ai vostri ospiti vegetariani. Sono incredibilmente versatili: un pò come la pizza, una volta che avrete la base potrete condirle come più vi piacciono!! Da noi sono state spazzolate via in […] Read more…

Crocchette patate e mandorle, morbidezza e croccantezza!

Le crocchette patate e mandorle sono un antipastino o un contorno davvero particolare: avete mai addentato una crocchetta e ricevuto una piacevole sorpresa croccante? Con queste crocchette l’avrete! Provatele con noi!! Ricetta presa e modificata dal libro “La patata” di Monografie del Gusto. Crocchette patate e mandorle Dosi per 10-12 crocchette; Difficoltà facile; Tempi di […] Read more…

Panettone Artigianale con Gocce di Cioccolata e Arancia

Questa è la ricetta dell’autentico panettone milanese, con l’unica differenza delle gocce di cioccolato invece dell’uvetta e i canditi solo d’arancia. Panettone Al Cioccolato e Arancia Dosi per: un panettone da 750 g; Difficoltà: alta; Tempo di preparazione: 14 ore; Tempo di cottura : 45 – 50 minuti; Ingredienti: 600 g di farina 00; 120 […] Read more…

Menù vegetariano per la Vigilia, dall’antipasto al dolce!

Oggi vi lasciamo il menù vegetariano per la Vigilia, un bellissimo PDF scaricabile gratuitamente dal nostro blog! Queste ricette stupiranno anche gli amanti della carne! Clicca qui per visionarlo–>Il menù vegetariano Oppure sulla foto 😀   Per il nostro menù della Vigilia a base di pesce, clicca qui    Ilaria&Chiara!!! Seguiteci su facebook e rimanete sempre […] Read more…

Scorze di Arance Candite ricoperte di Cioccolato

La Tradizione Natalizia vuole che si preparino le scorze di arance candite, e se le ricoprite di cioccolato fondente come abbiamo fatto noi, sono davvero la fine del mondo! ATTENZIONE: non si riesce a smettere di mangiarle! La ricetta è di Giallozafferano, il metodo veloce.  Scorze di Arance candite ricoperte di Cioccolato Ricetta per: 4 […] Read more…

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