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Tortino di Zucchine e Speck, un trionfo di sapori!

Torta salata vegetariana melanzane e patate

Torta salata vegetariana

La torta salata vegetariana con melanzane e patate, è perfetta da servire per queste feste, se avete parenti vegetariani e non sapete cosa preparare! Piacerà a tutti, vegetariani o no!! Torta salata vegetariana melanzane e patate Dosi per 4 persone; Difficoltà facile; Tempi di preparazione 20 minuti; Tempi di cottura 40 minuti; Cosa ci occorre: […] Read more…

Come cucinare spinaci freschi in padella, ricetta facile

cucinare spinaci 2

Cucinare spinaci freschi in padella è davvero facilissimo! Bastano pochi accorgimenti per renderli un contorno gustoso e allo stesso tempo veloce da preparare! Come cucinare pinaci sfreschi in padella Dosi per 2 persone; Difficoltà facile; Tempi di preparazione 10 minuti; Tempi di cottura 15 minuti; Cosa ci occorre: tagliere con coltello; scolapasta; Padella; mestolo in […] Read more…

Verdure miste in padella, colori e fantasia!!

Come cucinare i funghi pioppini in padella

funghi chiodini 2

I funghi pioppiini in padella sono facilissimi e velocissimi da preparare. Questi funghi sono tipici della stagione autunnale. Un contorno perfetto, utilizzabile anche per condire paste, gnocchi, lasagne, carni e chi più ne ha più ne metta!! Volete scoprire come prepararli?Vediamo insieme come fare! N.B. : se trovate dei funghi (qualunque essi siano) prima di […] Read more…

Bruschette di melanzane con pomodorini e mozzarella!

bruschette di melanzane 2

Le bruschette di melanzane con pomodorini e mozzarella sono un modo diverso di gustare la bruschetta…invece di essere servita sul pane è servita sulla melanzana fritta! Noi amiamo fare questi tipi di bruschetta, sostituire il pane con le verdure (in modo più o meno leggero!)..ecco qui alcuni esempi: Patate con salsiccia e stracchino; melanzane con […] Read more…

Pizzette di patate salsiccia e stracchino

pizzette di patate

Le pizzette di patate salsiccia e stracchino sono…tutto! Noi amiamo l’accostamento  stracchino e salsiccia e quando possiamo lo serviamo ai nostri ospiti in molti modi diversi. Oltre il classico con il pane lo abbiamo preparato con le melazane e ora abbiamo avuto l’ennesimo conferma con le patate! Avete voglia di scoprirlo?! Pizzette di patate salsiccia e stracchino […] Read more…

Focaccine di patate mediterranee, divertiamoci con le verdure

focaccine di patate 2

Le focaccine di patate mediterranee sono un simpatico finger food per i vostri aperitivi o come antipasto al posto delle tartine! Potete servirlo anche ai vostri ospiti vegetariani. Sono incredibilmente versatili: un pò come la pizza, una volta che avrete la base potrete condirle come più vi piacciono!! Da noi sono state spazzolate via in […] Read more…

Crocchette patate e mandorle, morbidezza e croccantezza!

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Le crocchette patate e mandorle sono un antipastino o un contorno davvero particolare: avete mai addentato una crocchetta e ricevuto una piacevole sorpresa croccante? Con queste crocchette l’avrete! Provatele con noi!! Ricetta presa e modificata dal libro “La patata” di Monografie del Gusto. Crocchette patate e mandorle Dosi per 10-12 crocchette; Difficoltà facile; Tempi di […] Read more…

Cordon Bleu di melanzane, avete voglia di qualcosa di buono?

Pizzette di melanzane con stracchino e salsiccia!!

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Le pizzette di melanzane con stracchino e salsiccia sono un gustosissimo piatto che renderà piacevoli le vostre serate con amici! Avete presente i crostini toscani con stracchino e salsiccia?! Ecco questi sono una buona alternativa per gli amanti delle melanzane! Pizzette di melanzane con stracchino e salsiccia Dosi per 4 persone; Difficoltà facile; Tempi di […] Read more…

Patate ripiene filanti, la patata come non l’avete mai vista!

Patate ripiene filanti 3

Le patate ripiene filanti sono (almeno per noi) un modo totalmente diverso di mangiare le patate! Dopo averle provate lesse, fritte, al forno (e chi più ne ha più ne metta), abbiamo deciso di prepararle in questo modo: saporite, filanti e gustose! Patate ripiene filanti Ingredienti per 3/4 persone; Difficoltà: media; Tempi di preparazione 45 […] Read more…

Quiche pomodorini pancetta e parmigiano!

quiche con pomodorini

La quiche pomodorini e parmigiano è una deliziosa quiche arricchita dalla pancetta e dal profumo di basilico, perfetta per le vostre cene estive con gli amici perchè da servire fredda!! Ricca di gustosi ingredienti, venite a scoprirla con noi?!? Dal libro “La Grande Pasticceria” , volume 13. Quiche pomodorini pancetta e parmigiano Ingredienti per 6 […] Read more…

Crocchette di Patate e Zucchine, antipasto perfetto!

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Le crocchette di patate e zucchine sono un antipasto di uova e patate, arricchito dalle zucchine tagliate in una julienne sottile. Sono un modo leggero di arricchire le crocchette di patate senza utilizzare il formaggio, ma che comunque se volete potete aggiungere. Crocchette di Patate e Zucchine Ricetta per: 4 persone; Tempo di Preparazione: 15 […] Read more…

Pizzette di Patate, ricetta facile e squisita!

Torta salata carciofi patate e scamorza!

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La torta salata carciofi patate e scamorza è un ricco e gustoso antipasto perfetto per questo periodo!! La scamorza lega perfettamente tutti gli ingredienti ed è ottima! Che ne dite di scoprirla con noi?! Torta salata carciofi patate e scamorza Dosi per 1 torta salata; Difficoltà facile; Tempi di preparazione 20 minuti; Tempi di cottura […] Read more…

Scrigni di patate e funghi filanti, che bontà!

Parmigiana di melanzane quasi leggera!!

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La parmigiana di melanzane quasi leggera è fatta senza l’uso di olio (ad esclusione del cucchiaio usato nel sugo) che ci permette di gustare questo meraviglioso piatto…con meno sensi di colpa!! Volete venire a scoprire con noi questa meraviglia?!? Parmigiana di melanzane quasi leggera Dosi per due persone Difficoltà facile; Tempi di preparazione 15 minuti […] Read more…

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