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Dolci e dessert

Dolce al Cioccolato

Eh si…un dolce al cioccolato perduto…chi mi aiuta?? Non so come spiegarlo…non so come scusarmi per la mia lunga assenza ingiustificata… è passato così tanto tempo… Provo a partire dandovi qualche motivazione della mia lunghissima assenza… Vi è mai capitato di non aver voglia di fare nulla? …è un pò quello che è successo a […] Read more…

…MilleFoglie Alle FrAgOle…AUGURI MAMMA!

Una semplice millefoglie alle fragole con crema chantilly … per la nostra mamma! Un augurio a tutte le mamme del mondo!!! Questa è una ricettina facile…ma di grande effetto!   Ingredienti: Pasta sfoglia 3 fogli; 500 ml di Panna da montare; Zucchero a velo; Crema pasticcera; Fragole; Preparate la crema pasticcera e lasciatela raffreddare. Srotolate […] Read more…

Torta fragole e cioccolato per la festa della mamma!!!!

Torta fragole e cioccolato…. abbinamento riuscitissimo!!! Che bello….finalmente un giorno di vacanza anche per noi!!!! Ecco la nostra proposta torta fragole e cioccolato per la festa della mamma!!!!!! Fate un piccolo pan di spagna al cioccolato: 150 gr di zucchero, 150 gr di farina, 4 uova, 20 gr di cacao amaro,sale, un cucchiaino di lievito. […] Read more…

…ZePpOlE Di San GiUsEpPe…

Allora per prima cosa auguri a tutti i papà!!!!!Questi sono più golose delle zeppole normali…. piene zeppe di cioccolato!!!! E per mantenere la linea, le ho cotte nel forno! La ricetta l’ho presa in giro su internet, ma non trovo più il sito! Se riconoscete la ricetta, ditemi di  chi è e provvederò a citare […] Read more…

…ToRta Al CioccOlAtO e MaRmElLaTa D’aRaNciA….

Questa torta al cioccolato e marmellata è stupenda… sembrerebbe la classica al cioccolato, ma è davvero ottima…di giorno in giorno sempre migliore!!!L’ha fatta la mamma del mio ragazzo, senza farcia e ricoperta di cioccolato… Ed io invece ho seguito la ricetta che indicava di tagliarla in quadrati e farcirla!INGREDIENTI: 270 gr di farina 250 gr […] Read more…

…MaRmEllAta di AraNce in MdP…

Nel mio giardino c’è uno splendido e produttivissimo arancio…ne fa così tante che non si riescono a mangiare tutte… ma chi ha tempo di fare una marmellata di arance? Tutte quelle ore a girare, a tenerla sotto controllo… NON SI PUO! Allora ho comprato la mitica fruttapec (3:1, cioè 3 parti di frutta e una […] Read more…

Torta con MMF!!!!!!!

Eccccolaaaa…ce l’ho fatta anch’io…ho fatto una torta con MMF! Occasione…oggi! Il compleanno di Alice, amica di mia sorellina…AUGURIIIII! Ci dovevo provare, ci dovevo riuscire… Non è minimamente all’altezza delle vostre torte con MMF che vedo in giro…ma ne sono così fiera…Soprattutto perchè l’ho completamente inventata! La ricetta dell’MMF è la solita, che si trova in […] Read more…

Bombe e ciambelle….di Carnevale!!

Si chiamano in moltissimi modi, zeppole, krapfen…ma per me resteranno sempre le bombe e ciambelle..quelle che quando ero piccola portavo a scuola per la merenda…buonissime!!! E per la prima volta le ho fatte anch’io..con un risultato strepitoso!!!! Non scherzo…fatte circa alle 18.30, sono le 19.51 e sono…FINITE!!!!!! E l’enorme soddisfazione è per mia sorellina…mi ha […] Read more…

…La MiA InTeRvIsTa…!!!!!…e PrEmI…!!!!

Eccola qui la mia intervista su blog di cucina!!!!Vi invito a darci un’occhiatina perchè c’è davvero molto di me!!!!Mi scuso con tutti coloro che non ho ancora ringraziato per bene per i tanti premi ricevuti…!!!Lo farò stasera…e li regalerò a mia volta!!!Scusate ma non ho avuto ancora tempo…Un abbraccio…scappo all’Uni che è tardi!”!!!!!! Eccomi qui…ma […] Read more…

…CeNa DeLlA Vigilia…

Voi Direte…e adesso posti le ricette della cena della vigilia? Ebbene si,visto che prima non ho avuto la possibilità… Devo dire che di foto ce ne sono ben poche, stavo troppo male…ma qualcosina riesco a farvi vedere! Allora Inizio scrivendo il Menù,poi vi lascio qualche ricettina: ANTIPASTI: Tartine varie Panettone Gastronomico Quiche Salmone e Porri […] Read more…

Bavarese al Gianduia, con Glassa a Specchio

Buongiorno a tutti e BUONA BEFANA!!!!! I prossimi giorni mi sono impegnata a mostrarvi qualche piatto che, seppur febbricitante, sono riuscita a preparare nei giorni di Natale… Oggi intanto vi mostro quello che proprio in questo momento è stato terminato…pronto da essere portato a casa di mia zia per festeggiare questa befana! Che ahimè…è la […] Read more…

Rotolo al cioccolato fondente | Ricetta dolce

Ci credete??? erano anni che provavo a farlo.. sapete agli inizi..si comincia sempre con il rotolo al cioccolato , o la torta classica al cioccolato…ecco a me riusciva tutto! Tranne il rotolo…mi si rompeva sempre…sempre!!! Assurdo… Avevo il dubbio che fosse colpa del forno… ma insomma la mia autostima ogni volta si abbassava sempre di […] Read more…

Torta cocco e cacao!! | Ricetta dolce

Questa torta cocco e cacao l’ho adocchiata subito qualche tempo fa…ed ecco fatta! L’originale la trovate qui… Questa è la mia! INGREDIENTI: 150 gr. di farina, 100 gr. di cocco disidratato; 70 gr. di zucchero 60 gr. burro morbido un dl di latte, 1/2 bustina di lievito per dolci per le palline 100 gr. di […] Read more…

…CiAmBeLlOnE AraNcIA e CiOCCoLaTo…

Questo ciambellone arancia e cioccolato è una ricetta di Vissani che ho trovato su una rivista…personalmente non amo i piatti di Vissani…li trovo un pò pomposi,spesso con un gusto che non gradirei,e alla fine…si magia anche poco!:) Sono per una cucina più tradizionale! Comunque questa ricetta del ciambellone arancia e cioccolato mi è sembrata facile […] Read more…

Treccia Russa al Cioccolato, una Goduria per occhi e palato

La Treccia Russa è davvero una goduria, per gli occhi e per il palato. Noi l’abbiamo fatta al cioccolato, con l’impasto aromatizzato all’arancia… c’è bisogno di dire altro? Ah si.. fatela, e poi divertitevi a riempirla con quello che più vi piace, nutella, marmellata, cioccolato fondente… quale sarà la più buona? La ricetta l’abbiamo presa […] Read more…

Torta al philadelphia… morbidissima!!!

Girando un pò ho scoperto questa eccezionale iniziativa e voglio parteciparvi anch’io con una ricetta buonissima e abbastanza leggera..la torta al philadelphia, che è ottima per la merenda dei bambini! E’ una ricetta di cui mi sono innamorata subito e l’ho immediatamente provata, in questo caso fatta con la macchina del pane, e quindi con una […] Read more…

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