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Secondi di carne

Polpette di carne e salsiccia al sugo, una tira l’altra

polpette al sugo

Le polpette di carne e salsiccia al sugo, sono una bontà unica, molto versatili! Potete condire la pasta o mangiarle così una dopo l’altra…con l’immancabile scarpette! Volete sapere come le abbiamo preparate?? Polpette di carne e salsiccia al sugo Dosi  per 20 polpette circa; Difficoltà facile; Tempi di preparazione 10 minuti; Tempi di cottura 45 […] Read more…

Zucchine ripiene di carne, semplici e gustose

zucchine ripiene

Le zucchine ripiene di carne sono un secondo/piatto unico semplicissimo da preparare. In più, presentando le verdure in modo così simpatico, i bambini avranno maggior piacere nel mangiarle. E’ anche divertente prepararle, così tonde col cappello sono davvero buffe. Zucchine ripiene (Liberamente ispirate da qui) Dosi per 2 persone (4 zucchine); Difficoltà facile; Tempi di […] Read more…

Coniglio al vino bianco, il rustico e la tradizione a tavola

Fiori di sfoglia ripieni di carne funghi e formaggio!

Lombata Morbidissima Al Rosmarino e Ginepro, secondo per Natale!

Lombata morbidissima

Siete alla ricerca di una ricetta per fare la lombata morbidissima? Siete nel posto giusto! Questa ricetta per la lombata (o arista) di maiale la rende morbidissima, saporitissima e adatta alla festività che stanno arrivando… noi stiamo sperimentando qualcosina di semplice ma d’effetto per le feste… che ne dite? Vi piace? Ricetta presa dal libro […] Read more…

Bocconcini di Pollo ai Pomodorini, non la fareste la scarpetta?

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I bocconcini di pollo ai pomodorini sono facilissimi e velocissimi da preparare. E’ un tripudio d’italianità: cipolle, vino, pomodorini e basilico. Bocconcini di Pollo ai Pomodorini Difficoltà: bassa; Tempo di preparazione: 5 minuti; Tempo di cottura: 15 minuti; Dosi per: 4 persone; Ingredienti: 600 g di petto di Pollo; 500 g di pomodorini pachino; Mezzo […] Read more…

Crostini di carne e melanzane, mille modi per condire il pane!

crostini di carne

I crostini di carne e melanzane, sono dei crostini perfetti per le occasioni importanti, perchè ricchi e gustosi! Noi amiamo il pane e lo condiamo in mille modi diversi….questo condimento non ci ha affatto deluse, anzi!! Volete provarle con noi?? Crostini di carne e melanzane Dosi per 4 persone; Difficoltà facile; Tempi di preparazione 5 […] Read more…

Parmigiana di Melanzane in bianco, Cremosa Bontà!

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La Parmigiana di melanzane è un classico che non muore mai.. noi aspettiamo l’estate per poter godere delle melanzane dell’orto e preparare parmigiane a più non posso! Ma stavolta la tradizione ci perdonerà se l’abbiamo un po’ stravolta… preparandola in bianco, piena zeppa di formaggi cremosi e prosciutto! Parmigiana di melanzane in bianco Dosi per: […] Read more…

Polpettone Pancetta e Funghi, con formaggio filante

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Il polpettone pancetta e funghi è un modo per arricchire (n’artro po’ 😛 ) una ricetta tradizionale. La carne macinata ben condita è arrotolata con uno strato di funghi, uno di pancetta e del formaggio filante! Basta a convincervi che è meraviglioso? Polpettone Pancetta e Funghi Ricetta per: 4 persone; Difficoltà: media; Tempo di preparazione: […] Read more…

Polpette speck e noce moscata

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Le polpette speck e noce moscata sono delle simpatiche polpettine, gustosissime e con alcune erbe aromatiche saporitissime, veloci da preparare….vi lasceranno a bocca aperta e i vostri bimbi le adoreranno! Pronti a scoprirle con noi!!   Polpette speck e noce moscata Ingredienti per circa 30 polpette; Difficoltà facile; Preparazione 15 minuti; Cottura 10 minuti; Ingredienti: 500 […] Read more…

Involtini di vitella con pancetta e melanzane

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Gli involtini di vitella con pancetta e melanzane sono un secondo piatto ricco e gustoso, facilissimo da preparare! Tutti i diversi sapori si uniscono armoniosamente e il piatto finale vi lascerà a bocca aperta!   Involtini di vitella con pancetta e melanzane Dosi per 2 perdone; Difficoltà facile; Tempo di preparazione 10 minuti+30 per le […] Read more…

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