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Piatti unici

Vellutata di Ceci e Patate | Ricetta Leggera e Delicata

La vellutata di ceci e patate è una ricetta ottima per le serate invernali. E’ un piatto nutriente e delicato. Potete servirla come piatto unico o come primo piatto accompagnato da un secondo leggero. La ricetta è adatta sia agli intolleranti al glutine che agli intolleranti al lattosio (no farina, no latticini) Vellutata di ceci […] Read more…

Timballo di Pasta con Taleggio, Speck e Pistacchi | Ricetta Primo

Il timballo di Pasta con Taleggio, Speck e Pistacchio è stato amore a prima vista… Ha un gusto deciso, dato dal taleggio e lo speck e una morbidezza unica dovuta alla besciamella… per non parlare del croccante della granella di pistacchio… vi abbiamo convinto? Spunto per la ricetta preso di qui. Timballo di pasta con […] Read more…

Nidi di Patate con Cotechino e Lenticchie | Ricetta del Riciclo

Fiore di Pan Brioche Salato con Salmone e Philadelphia

Buongiorno a tutti e buon fine anno! E siccome ci rivedremo nel 2014 vi auguriamo anche un ottimo inizio del nuovo anno! Questo pan brioche salato l’abbiamo preparato per la Vigilia di Natale ma lo potete tranquillamente proporre per Capodanno! Noi lo abbiamo farcito con il salmone e la Philadelphia, ma si presta bene anche […] Read more…

Pizza ai formaggi con pancetta e olive | Ricetta base più Condimento

Tramezzini di carne con Speck e Mozzarella | Ricetta secondo Per Bambini

Strudel di Verdure | Ricetta Antipasti

Bon Roll fatto in Casa| Ricetta Secondo Golosissimo

Buon pomeriggio!!! Oggi vi presentiamo un piatto bomba… avete presente il classico Bon Roll, quello confezionato??? Ecco … noi abbiamo provato a farlo a casa…. ed è uscito davvero buonissimo!!!! Inoltre essendo un polpettone di pollo è anche piuttosto leggero… volete vedere come abbiamo fatto??? ..la ricetta è stata presa da qui… Ingredienti: 500 g […] Read more…

Torta di patate ripiena!! | Ricetta golosa salata

Risotto con le zucchine e crema di Formaggio

Buona domenica autunnale amici!!! Quest’oggi un piatto davvero semplice e genuino, nonchè light! Il sapore semplice del risotto con le zucchine unito alla cremosità della caciottina fresca…. mmmmmmhhh…   Ingredienti per due persone: 180 g di riso; 2 Zucchine; 100 g di caciottina fresca (o qualsiasi altro formaggio che fonda, sconsigliamo la mozzarella che tira […] Read more…

Patate e Zucchine Gratinate, con Speck e Formaggio

Buon pomeriggio!! La ricetta di oggi ha dei sapori straordinari mischiati ad ingredienti che fanno bene! Sono patate e zucchine gratinate, con speck e formaggio! Una ricetta gustosissima e sana… per sfruttare fino all’ultimo le splendide zucchine!   Ingredienti: 2 patate; 2 zucchine; Sottilette (o qualsiasi altro formaggio che fonde); Sale, pepe, olio extravergine di oliva; […] Read more…

Sformato di Patate, Pancetta e Piselli

Sformato con patate, fiori di zucca e alici | Ricetta Piatto Unico

Buongiorno amici! Oggi abbiamo provato una scomposizione del classico fiore di zucca fritto con alici e mozzarella… l’abbiamo scomposto in uno sformato aggiungendo anche le patate!!! Vi immaginate che bontà? Ottimo da mangiare sia tiepido che freddo…. mmmmmmmh…   La ricetta è stata presa e modificata da qui. Ingredienti: 3 patate Fiori di zucca olio; […] Read more…

Peperoni ripieni di Cous Cous alle verdure e Carne

Buongiorno!!! Vi ricordiamo prima di tutto che il contest è terminato e L’album con le ricette è stato pubblicato sulla nostra fan page!!! Basta un mi piace sulla ricetta, che aspettate a dire la vostra??? 🙂 votateeee..avete tempo fino al 31 Agosto! Potete andare in questo  link…e votare tutte le ricette che volete.. In occasione del 31 […] Read more…

Pizza Con Verdure Grigliate … e Non Solo!

Buongiorno amici! Vi ricordiamo prima di tutti che il contest è terminato e L’album con le ricette è stato pubblicato sulla nostra fan page!!! Basta un mi piace sulla ricetta, che aspettate a dire la vostra??? 🙂 votateeee..avete tempo fino al 31 Agosto! Potete andare in questo  link…e votare tutte le ricette che volete.. Ultimamente pubblichiamo soprattutto […] Read more…

Pizza leggera ed estiva! | Ricetta Pizza con Le Verdure

Voglia di pizza?? Noi sempre!!!! A volte di quelle ipercaloriche, quelle che fanno male, a volte invece più leggere…. come questa! Volete vedere le pizze che abbiamo cucinato? Eccole qui! Le Nostre Pizze e Calzoni Questa di oggi è una pizza con le verdure del nostro orto, in particolare pomodorini e rucola! Noi l’abbiamo lasciata […] Read more…

Insalata di riso con Verdure e Frittata | Ricetta estiva

Buon pomeriggio !!! Di certo la temperatura non è ottima per cucinare, e nemmeno per mangiare! Per cui c’è bisogno di piatti freschi e leggeri. L’insalata di riso è certamente quello che ci vuole, e gli ingredienti sono da variare ogni volta per renderla gustosa e particolare! Ingredienti per una persona: 80 g di riso; […] Read more…

Crostatine salate di melanzane e scamorza | Ricetta sfiziosa estiva

Buon pomeriggio!!! Volete una ricettina sfiziosa per l’estate? leggera e anche trasportabile? Facile e veloce da fare anche in vacanza? Eccola, crostatine salate! Ci sono avanzate queste fantastiche pizzette di melanzane e cosa farne? Ovviamente vi diamo la ricetta da zero, ma provate anche le pizzette sono straordinarie!   Ingredienti: Melanzane; Scamorza; Pomodorini; Pasta sfoglia; […] Read more…

Omelette al formaggio con peperoni grigliati | Ricetta Light e Veloce

Buon pomeriggio a tutti! La ricetta di oggi è semplice e veloce, serve a dare un tocco in più alle uova… stanchi del solito uovo sodo? Facciamo un’omelette! Si può farcire come si preferisce, noi oggi abbiamo messo mozzarella e peperoni grigliati! mmmmmm…   Ingredienti (per una omelette): 1 uovo; Mozzarella (o altro formaggio filante); […] Read more…

Pasta con zucchine, pomodorini e mozzarella | Ricetta primo piatto estivo

Buon pomeriggio!!! Eccoci con un’altra ricetta…. gustosissima e leggera! Ormai la dieta la fa da padrone in questo blog…:) tutta colpa di Ilaria! Cosa c’è di meglio di una pasta piena di verdure ma saporitissima?? Eccola qui, pasta con zucchine, pomodorini e mozzarella. Se non l’avete già vista qui trovate una gustosissima variante! Ingredienti per […] Read more…

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