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Piatti unici

Treccia di Pan Brioche Salata, farcita ai Salumi

La treccia di Pan Brioche salata è davvero un’invenzione meravigliosa! Poi farcita di salumi è formaggi è davvero formidabile! Provare per credere! Guardate la foto qui in basso, non vi sembra morbidissimo e golosissimo? E quanto è buono non potete capire…. Treccia di Pan Brioche Farcita Ricetta per: una treccia; Difficoltà: alta; Tempo di preparazione: […] Read more…

Torta salata carciofi patate e scamorza!

La torta salata carciofi patate e scamorza è un ricco e gustoso antipasto perfetto per questo periodo!! La scamorza lega perfettamente tutti gli ingredienti ed è ottima! Che ne dite di scoprirla con noi?! Torta salata carciofi patate e scamorza Dosi per 1 torta salata; Difficoltà facile; Tempi di preparazione 20 minuti; Tempi di cottura […] Read more…

Pizza zucchine, patate e pancetta, leccatevi i baffi…

Zucchine al tegamino, Piatto semplice e Gustoso

Il ragù di zucchine al tegamino è un secondo piatto o piatto unico così semplice e gustoso che non ci crederete! E’ una preparazione povera che riscuote sempre molto successo. Ovviamente potete arricchire le zucchine al tegamino con quello che più vi piace, abbiamo pensato a salsiccia, pancetta, speck a cubetti… oppure formaggio filante fatto […] Read more…

Pizza con Salame e Rucola, Con la ricetta base per la Pizza.

Abbiamo sempre voglia di sperimentare pizze nuove e questa ne è l’esempio.. Pizza con salame e rucola, arricchita da mozzarella, Asiago e radicchio.   Pizza con Salame e Rucola Difficoltà: alta; Preparazione: 10 minuti + 3-4 ore per la pizza; Cottura: 30 minuti; Ingredienti per l’impasto per circa 6-7 pizze! 500 g di farina (per […] Read more…

Involtini di Melanzane al Philadelphia e erba cipollina

Questi involtini di melanzane al Philadelphia sono certamente adattissimi al periodo estivo, ma noi spesso abbiamo voglia di ricette gustose, light e fresche anche d’inverno. In questo caso sono anche molto facili da fare e con un gusto così particolare da non avere stagione! Accompagnate dalle cipolle agrodolci poi… raggiungono il Paradiso. Involtini di Melanzane […] Read more…

Pasta e Patate: la tradizione non passa mai di moda

Pizza Con Funghi e Provola, con ricetta Base per la Pizza

Minestra di Verdure con Pasta, Le Ricette della Buona Salute

La minestra di verdure (o minestrone) è odiato da tutti i bimbi ( e anche da molti adulti, diciamocelo). Ma se fatto bene, con verdure ottime e soprattutto arricchito con spezie gustose, beh è da provare! Come questa nostra versione. Inoltre potete prepararne di più e congelarlo, prima di aggiungere la pasta. Potrete così avere […] Read more…

Pollo alla Creola, Le Ricette della Buona Salute

Il pollo alla Creola e un saporitissimo modo di cucinare il petto di pollo, che rimane morbido, per nulla stoppaccioso. Inoltre la ricchezza di spezie permette di eliminare completamente il sale. Che aspettiamo? Per quanto sembri cremoso, questa ricetta non prevede l’utilizzo di latticini al suo interno, perfetta anche agli intolleranti al lattosio! Dal Libro […] Read more…

Frittata di Zucchine al Forno, Le Ricette Della Buona Salute

La frittata di zucchine è un classico, reso light da una cottura al forno che la rende morbidissima e perfetta. Si può scegliere di aggiungere la mozzarella oppure no, e si mangia accompagnata da un’insalata o da carote grattugiate come piatto unico. Dal Libro “Le ricette della Buona Salute”. Frittata di zucchine al forno Ricetta […] Read more…

Pizza Ortolana…. un po’ Speciale! (con Ricetta Base per la Pizza)

La Pizza Ortolana è una delle pizza più famose…. gustosa e vegetariana! Ma noi l’abbiamo resa un po’ più pesantina e gustosa… e di certo non vegetariana! Vediamo come?   Pizza Ortolana Speciale Ricetta per 6-7 pizze; Difficoltà: alta; Tempi di preparazione 3-4 ore; Tempo di cottura: 25- 30 minuti. Ingredienti per l’impasto per circa […] Read more…

Pollo del Capitano, Ricetta Sfiziosa Col Pollo

Il pollo del Capitano è una ricetta davvero particolare, una versione “light” e semplificata di un piatto Originario delle Indie Orientali offerto ad un Capitano di marina, che ne portò la ricetta negli Stati Uniti. Dal LIbro “LE ricette della Buona Salute”. Pollo del Capitano Ricetta per : 4 persone; Difficoltà: media; Tempo di preparazione: […] Read more…

Rigatoni al forno con Mozzarella, Olive e Capperi | Le Ricette della Buona Salute

Rigatoni al forno con mozzarella, olive e capperi… può sembrare una ricetta pesante ma non lo è..  cotta con pochi grassi, insaporita dalle spezie e dai capperi (senza sale, ci crederesti?) e gustosissima… vuoi provare? E’ ottima come piatto unico, accompagnato da un piatto di verdura o da frutta. Dal Libro “Le Ricette della Buona […] Read more…

Come cucinare le Spuntature di Maiale | Ricetta al Forno

Pizza Con Patate, Salsiccia e Stracchino, Ricetta Con l’impasto base

La pizza con patate, salsiccia e stracchino è una buonissima variante della classica pizza con patate e salsiccia. Lo stracchino ci sta benissimo, soprattutto se lasciato sciogliere sopra senza cuocerlo troppo.   Pizza con Patate, Salsiccia e Stracchino Ricetta per : 6-7 pizze; Difficoltà: media; Preparazione 3- 4 ore; Cottura: 30 minuti. Ingredienti per l’impasto […] Read more…

Pizza marinara, con Ricetta per l’impasto base

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