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Biscotti, biscotti, biscotti!!! | Ricetta Dolce

Buoooon pomeriggio!!! Oggi abbiamo deciso davvero di ingolosirvi…. con una cascata di biscotti!!!! Pensate… li abbiamo fatti con una nostra amica, dalle 10 alle due di notte!!!! Alla nostra amica servivano da portare per un’occasione, e noi l’abbiamo aiutata!!! Avremo sfornato un centinaio di biscotti!!! Tutti diversi… siete curiosi??? Eccone alcuni!!!

 Ingredienti per i biscotti di frolla(ne vengono davvero tanti!!!):

  • 500 gr di farina;
  • 5 tuorli;
  • 250 g di zucchero;
  • 250 gr di burro;
  • Aroma a piacere (vaniglia, limone…);

Per decorare:

  • Confettini colorati;
  • Gocce di cioccolato;

Per i pasticcini:

  • 150 g di farina 00;
  • 100 g di burro morbido;
  • 55 g di zucchero;
  • 10 g di fecola;
  • 30 g di albume;
  • Scorza di un arancia;
  • Marmellata;
  • Nutella;

Partiamo??????

In una ciotola abbastanza capiente mettete la farina a fontana, con un pizzico di sale. Aggiungete lo zucchero sempre a fontana e le uova al centro. Infine mettete il burro ed iniziate a lavorare con le mani creando dapprima molte briciole. Per questo vi abbiamo consigliato una ciotola.

Continuate a lavorare fino ad ottenere una palla. Stendetela tra due fogli di carta trasparente e mettete in frigo per circa un’ora. Tiratela fuori quindi e formate i biscottini. Se volete potete assottigliarla , i biscotti vanno bene alti circa 6-7 mm.

Ecco come li abbiamo fatti noi!!!

Farfalline con i confetti

 Fiorellini con le gocce di cioccolata

 Fiori e stelline semplici!!!

Cuoceteli a 180° circa per 20 – 25 minuti! Ed eccoli cotti!!!!

 

Per i pasticcini trovate il procedimento qui!!!!

Noi stavolta li abbiamo fatti con marmellata e nutella, farcendoli prima di cuocerli!!

  Ilaria&Chiara!!!

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10 Comments on Biscotti, biscotti, biscotti!!! | Ricetta Dolce

  1. Vic
    3 ottobre 2012 at 8:17 pm (5 anni ago)

    Mamma mia …ma sono tantissimi.Brave allora, in compagnia si fa meglio e anche divertente.

    Rispondi
    • Le Cuoche Per Gioco
      6 ottobre 2012 at 10:59 am (5 anni ago)

      @Vic…Certo!!!noi siamo dell’opinione che quando si cucina in compagnia le cose vengono meglio…c’è un ingrediente in più..l’amore!!!

      Rispondi
  2. lericettedisimo
    4 ottobre 2012 at 11:36 am (5 anni ago)

    Ma che belli! Fantastici questi biscotti! Complimenti!!

    Rispondi
    • Le Cuoche Per Gioco
      6 ottobre 2012 at 10:58 am (5 anni ago)

      @Simo…Grazie mille cara!!! 😀

      Rispondi
  3. Giovanni, Peccato di Gola
    4 ottobre 2012 at 2:21 pm (5 anni ago)

    *__* che belli! quanti biscotti! ma dite la verità, con tutto questo ben di Dio, quanto ci mettete a farli fuori? 😀 se vi serve una mano mi offro volontario eh 😀 bacioni!!!!

    Rispondi
    • Le Cuoche Per Gioco
      6 ottobre 2012 at 11:00 am (5 anni ago)

      @Giovanni…poco….troppo poco!!!!ahahahahaha bacioni caro!!! :*

      Rispondi
  4. marisa
    25 ottobre 2012 at 7:26 pm (5 anni ago)

    Che buoni!!!! ma dei biscottini per Halloween da fare per il mio bimbo che ha 12 anni tanto bimbo nn direi però……

    Rispondi
    • Le Cuoche Per Gioco
      26 ottobre 2012 at 11:29 pm (5 anni ago)

      @Marisa…ciaoooo!! Guarda noi non amiamo la festa di halloween per cui non troverai qui una ricetta…ti consigliamo comunque di guardare il blog di un nostro amico, Peccato di Gola… Giovanni avrà sicuramente qualche ricettina…:)

      Rispondi
    • Le Cuoche Per Gioco
      26 ottobre 2012 at 11:30 pm (5 anni ago)

      @Cinzia…sono facilissimi!! Prova!!!

      Rispondi

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