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Altro giro, altra pizza!!!

Buonaseraaaaaaaa!!!Ormai con questa pizza vi straviziamo!!! Ma che ci possiamo fare, la facciamo ogni sabato sera e la condiamo ogni volta con ingredienti diversi…ecco l’ultima new entry!!! L’abbiamo preparata sabato e vi abbiamo pensato subito!!!

Ingredienti(con questi ingredienti viene un grande impasto!):

  • 500 g di farina (per il primo impasto) +700 g per il secondo ;
  • 750 g d’acqua tiepida;
  • Un cucchiaio e mezzo d’olio;
  • mezzo cucchiaio di sale fino;
  • un cubetto di lievito.

Fate sciogliere il lievito nell’acqua, aggiungete l’olio, il sale e la farina fino ad ottenere una pastella densa. Considerate che a seconda della durezza della farina la sua quantità potrà variare per cui aggiungetela poco a poco. Lasciate riposare quest’impasto per 40 minuti Finchè non non farà delle bollicine in superficie. Aggiungete la restante farina a poco a poco fino ad ottenere un composto liscio e morbido ma non appicciccoso. Le quantità di farina sono anche qui indicative, a noi a volte basta anche solo un chilo in tutto. Lasciate lievitare per 3 ore almeno. 

E ora….ingredienti per il condimento!:

  • 1 zucchina;
  • olive nere;
  • 1 mozzarella;
  • prosciutto crudo a volontà!
  • sale;
  • olio Dante.

Stendete la pizza e adagiatevi le zucchine tagliate alla julienne unendovi le olive e l’olio

…e il sale…

Mettete in forno preriscaldato a 180° finchè non cuocerà! A questo punto tiratela fuori dal forno e aggiungete la mozzarella in pezzi…

e rimettete in forno spento ma caldo finchè la mozzarella non si scioglierà!!

e solo alla fine aggiungete il prosciutto…

Divorate!!!!!

Con questa ricetta partecipiamo al contest di Vane…in fin dei conti ogni sabato sera è festa!!

Ilaria&Chiara!!!!

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25 Comments on Altro giro, altra pizza!!!

  1. vickyart
    5 marzo 2012 at 9:09 pm (9 anni ago)

    anche io il sabato sera e volentieri anche la domenica 😀 buonissima con le zucchine e il prosciutto! da provare così! ciao care!

    Rispondi
    • Le Cuoche Per Gioco
      5 marzo 2012 at 9:12 pm (9 anni ago)

      @vicky….grazie tesoro! Baci!!!

      Rispondi
  2. Le Ricette di Tina
    5 marzo 2012 at 9:35 pm (9 anni ago)

    qui pizziamo il venerdì e sabato 😀 mai provata così ma la mangerei subito!!!!!mmmmmmmm ottima!

    Rispondi
    • Le Cuoche Per Gioco
      5 marzo 2012 at 9:47 pm (9 anni ago)

      @Tina…una cosa è certa… ovunque si fa pizza ALMENO una volta a settimana!!! Prova!!!Baci cara!

      Rispondi
  3. lory&elisa
    5 marzo 2012 at 9:36 pm (9 anni ago)

    Bè la pizza è sempre la pizza ed io non mi stanco mai di mangiarla e poi a giudicare dal vostro bell’impasto dev’essere strabuona!

    Rispondi
    • Le Cuoche Per Gioco
      5 marzo 2012 at 9:47 pm (9 anni ago)

      @Lory&elisa…e come si fa a stancarsi di cotanta bontà?!? 😀

      Rispondi
  4. ilaria
    5 marzo 2012 at 10:09 pm (9 anni ago)

    Che bella idea.. è buonissima la pizza con le zucchine…
    un bacio a presto

    Rispondi
    • Le Cuoche Per Gioco
      5 marzo 2012 at 10:16 pm (9 anni ago)

      @Ilaria…grazie cara!!! A presto!

      Rispondi
  5. Caro
    6 marzo 2012 at 12:25 am (9 anni ago)

    troppo buona questa pizza!!! 🙂 da me invece il venerdì sera è interamente dedicato alla pizze!! 🙂 🙂 un bacione ragazze! 🙂

    Rispondi
  6. Caro
    6 marzo 2012 at 1:56 am (9 anni ago)

    ragazze se passate da me c’è una sorpresina che vi aspetta!! 🙂 🙂

    Rispondi
    • Le Cuoche Per Gioco
      6 marzo 2012 at 6:40 am (9 anni ago)

      @Caro….Grazie carA!!!!corriamo subito a vedere 😀 😀

      Rispondi
    • Le Cuoche Per Gioco
      6 marzo 2012 at 2:10 pm (9 anni ago)

      @Marina…grazie carissima!!

      Rispondi
  7. La Banda delle Forchette
    6 marzo 2012 at 11:00 am (9 anni ago)

    Io la pizza la mangerei tutti i giorni! Con questi ingredienti mi piace tantissimo! Bravissime! ciaooooooo

    Rispondi
    • Le Cuoche Per Gioco
      6 marzo 2012 at 2:11 pm (9 anni ago)

      @Cristina….alla pizza non si dice mai di no!!! Baci!!

      Rispondi
  8. la cucina di Vane
    6 marzo 2012 at 3:06 pm (9 anni ago)

    ma che buuuona!!! ma perchè non l’aggiungete al mio contest!!! è perfetta come ricetta salata..mamma mia che buona!! brave davvero!!! mi sà che ve la copio una sera di queste…hihhihihih!!! ciao e un bacione!!!

    Rispondi
    • Le Cuoche Per Gioco
      6 marzo 2012 at 3:11 pm (9 anni ago)

      @Vane…L’aggiungiamo sicuro!!!In fin dei conti per noi con la pizza ogni sabato sera è festa!!! 😀 😀 Baci!!

      Rispondi
  9. martig
    7 marzo 2012 at 11:09 am (9 anni ago)

    che buona la pizza:-)

    Rispondi
    • Le Cuoche Per Gioco
      7 marzo 2012 at 2:13 pm (9 anni ago)

      @Martina….buona che si!!! 😀 😀

      Rispondi
  10. clara
    8 marzo 2012 at 11:08 pm (9 anni ago)

    Un tripudio di colori che esalta la voglia di provarla…. dev’essere buonissima!!! 🙂 Clara

    Rispondi
    • Le Cuoche Per Gioco
      9 marzo 2012 at 7:42 am (9 anni ago)

      @Clara….in effetti lo è!!! Grazie mille cara!!!

      Rispondi
  11. cuciAmo con Chicca
    23 marzo 2012 at 11:02 pm (9 anni ago)

    Brave!!!!! buonissima questa pizza 🙂 da leccarsi i baffi 😉

    Rispondi
    • Le Cuoche Per Gioco
      24 marzo 2012 at 6:39 am (9 anni ago)

      @Chicca….grazie mille!!!

      Rispondi
  12. monica
    10 aprile 2012 at 9:47 pm (9 anni ago)

    anche questa niente male…..

    Rispondi
    • Le Cuoche Per Gioco
      11 aprile 2012 at 5:44 am (9 anni ago)

      @Monica…graziee!!! ^_^

      Rispondi

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