Buonasera a tutti! Oggi il tiramisù alle fragole, una ricetta che non è la nostra, ma di Raffaella Senatore che partecipa al nostro contest “Strati su Strati!” Ingredienti: 5 uova medio/grandi; 200 ml di panna da montare; 500 g di mascarpone; 1500 g di fragole, 800 g di savoiardi, zucchero; maraschino; Lavate e pulite le fragole e frullatene 500 … Continua a leggere
Buon pomeriggio a tutti! Oggi una ricetta che ha pochissime calorie e che ha invece un gusto stratosferico! Pasta carciofi, pomodorini e zafferano..pronti?? Ingredienti per una persona: Olio di oliva (noi abbiamo usato Olio di Oliva Dante con l’aggiunta di Vitamina D); Pasta 70 g; Carciofi (noi abbiamo utilizzato i cuori surgelati 70 gr); Uno scalogno; Peperoncino; Zafferano; Pepe; … Continua a leggere
Buonasera!!! Anche se oggi la giornata è piuttosto uggiosa e freddina, l’estate sta arrivando! E noi quest’anno abbiamo organizzato un vero e proprio orto sul balcone! Cosa abbiamo piantato? Pomodorini ciliegia, pomodori da insalata, zucchine, peperoni, lattuga romana, rucola selvatica, basilico, prezzemolo, mentuccia e….. Misticanza! Piano piano vi mostreremo tutti gli usi che facciamo dei nostri ortaggi… oggi tocca a … Continua a leggere
Buon pomeriggio amici!! Per capire questa pasta pesto pancetta e olive nere vi dobbiamo raccontare la scena che si è svolta oggi nella nostra cucina… Che ci mangiamo per pranzo?? Apriamo il frigo e troviamo: numero 1 scatola di pesto, numero 1 scatola di pancetta, numero 10 olive nere… In cucina è sempre bello sperimentare e scoprire l’unione di diversi … Continua a leggere
Buon pomeriggio!!! Oggi eccoci qui con una torta leggera, semplicissima, sana e ….. morbida!!! Un regalo per nostra sorella maggiore che non regge molto i latticini, in questa torta non c’è burro ne’ latte! La ricetta l’abbiamo presa da questo blog carinissimo “Il Cucchiaio d’oro”. Ingredienti: 4 uova; 300 g di zucchero semolato; 400 g di fecola di patate; 1 … Continua a leggere
Buongiorno amici!!! Eccoci qui con un post davvero interessante… Conosci già il nostro contest STRATI SU….STRATI???Bhè, se non lo hai visto corri a leggere il regolamento!! Ed ecco oggi svelati i premi per i due vincitori…quello scelto da Facebook e quello scelto da noi!!! Un enorme ringraziamento va alla ditta Italicum, che ci accompagna anche in questa avventura e che … Continua a leggere
Buon pomeriggio amici!!! Eccoci con una torta….fantastica!!! Si chiama torta aiuola fiorita per la varietà di ingredienti all’interno…Ve la consigliamo vivamente per festeggiare compleanni, feste o semplicemente per gratificare il palato!! Noi l’abbiamo preparata per la festa della mamma ed è stato un vero successo! Ingredienti: 1 rotolo di pastasfoglia; 150 g di cioccolato fondente; 2 cucchiai di zucchero … Continua a leggere
Buon pomeriggio amici!! Eccoci oggi con una fantastica e leggerissima…torta al limone. A volte si sente la necessità di tornare ai sapori semplici e ai gusti delicati, questa torta è un’ottimo modo per farlo! Vi ricordiamo che è partito il nostro secondo contest… STRATI SU…STRATI!!!Vi aspettiamo!! Ingredienti (la ricetta è quella fantastica di GialloZafferano…noi abbiamo fatto 3/4 delle … Continua a leggere
Grazie all’enorme successo che abbiamo avuto con il nostro primo contest “Coccole piccanti“, siamo piene di entusiasmo nel presentarvi il nostro secondo contest…….. STRATI SU…STRATI!!!! Anche questa volta un enorme ringraziamento va all’ azienda che si è resa disponibile ad aiutarci, “Italicum.it”che ci ha nuovamente messo a disposizione la sua fiducia e i suoi ottimi prodotti! Ma passiamo alle poche … Continua a leggere
Buon pomeriggio amici!!! Eccoci oggi con una gustosissima ricetta per la pizza….alla quale proprio non si riesce a dire di no! Ingredienti: Dosi per l’impasto per circa 6-7 pizze! 500 g di farina (per il primo impasto) +700 g per il secondo ; 750 g d’acqua tiepida; Un cucchiaio e mezzo d’olio; mezzo cucchiaio di sale fino; un cubetto di … Continua a leggere
Gli arancini di riso (o arancine?) sono una cosa sensazionale!! Per questo la ricetta l’abbiamo presa da un libro di ricette siciliane, per non sbagliare, integrandola con il nostro fantastico sito GialloZafferano! In questo libro abbiamo scoperto (sarà vero?) che l’arancino sembra essere stato importato dagli Arabi, che mangiavano riso allo zafferano condito con erbe e carne. La panatura invece … Continua a leggere
Cosa c’è di meglio della pizza?? A nostro modestissimo parere…. NIENTE!! Ogni pizza è fantastica…. ma questa è proprio una pizza gustosa!!!! A che gusto? Vediamolo… Ingredienti: Dosi per l’impasto per circa 6-7 pizze! 500 g di farina (per il primo impasto) +700 g per il secondo ; 750 g d’acqua tiepida; Un cucchiaio e mezzo d’olio; mezzo cucchiaio di … Continua a leggere
