Minestrone rosso
Oggi, voglia di leggerezza! E di qualcosa di caldo da gustare in queste serate che cominciano a diventare un po’... Continua »
Tag: ricette vegetariane
Zucchine ripiene di riso e verdure
Una classica ricetta della tradizione culinaria italiana…le zucchine ripiene! Una ricetta versatile e fantasiosa che vi permetterà di realizzare ogni... Continua »
Peperoni con la mollica
Ecco una ricetta gustosissima di chiara ispirazione meridionale a metà tra uno sfizioso antipasto e un saporito contorno! Una ricetta... Continua »
Nikuman alle verdure
Ho da poco terminato il corso di cucina tradizionale giapponese con la bravissima cuoca Yuri Kagawa, organizzato dall’Associazione Culturale Nipponbashi presso Ikiya,... Continua »
Potage Parmentier
Oggi prepariamo la Potage Parmentier, la famosa vellutata francese di patate e porri. Il nome deriva da Antoine Parmentier, farmacista... Continua »
Pasta e fagioli verdon
Oggi, un piatto equilibrato, ben bilanciato, saporito e gustoso! Una fantastica pasta e fagioli, tipica della tradizione della mia regione…il Veneto.... Continua »