Bignè salati antipasti e buffet dicembre 21, 2016 Il bignè, sia nella versione dolce che in quella salata, è un piccolo “guscio” di pasta choux dal sapore neutro,... Continua »
Insalata di riso e avocado primi aprile 1, 2016 Vi ho già raccontato della mia passione per l’avocado? Probabilmente sì! A proposito, avete letto la ricetta del guacamole…tutta la... Continua »
Riso freddo provolone e mortadella antipasti e buffet luglio 20, 2015 Oggi vi presento un classico della stagione estiva…un’insalata di riso freddo condita con provolone piccante e mortadella. Proprio quello che... Continua »
Crostoni di ricotta al limone e pomodorini caramellati antipasti e buffet luglio 7, 2015 Per queste deliziose bruschette preparate con pane pugliese cotto nel forno a legna, ho aromatizzato la ricotta con la buccia... Continua »
Bruschette con crema di piselli e speck antipasti e buffet giugno 14, 2015 Amici a cena? Siete alla ricerca di un’idea originale per il vostro aperitivo? Vi consiglio di servire queste deliziose bruschette... Continua »
Tortino di couscous antipasti e buffet aprile 3, 2015 Oggi, tortino alle verdure! Ma non un tortino qualsiasi…un tortino molto speciale, preparato con il couscous e tante verdure! La... Continua »
Focaccia ai carciofi antipasti e buffet marzo 28, 2015 Oggi, focaccia ai carciofi! Ideale tagliata a quadratini e servita in occasione di aperitivi tra amici o cene a buffet.... Continua »
Bruschette con crema di melanzane e robiola antipasti e buffet marzo 16, 2015 Oggi, una veloce e sfiziosa crema con cui farcire delle bruschette calde…un delizioso incontro di melanzane e robiola! Un aperitivo... Continua »
Focaccia allo zafferano antipasti e buffet gennaio 10, 2015 Che buona questa focaccia! Ed il suo colore allegramente giallo, è in perfetta sintonia con questo blog! Adoro usare lo... Continua »
Focaccine alla ricotta con zucchine, pancetta e zafferano antipasti e buffet novembre 19, 2014 Queste focaccine sono una delizia, un vero peccato di gola…e un vero peccato non assaggiarle!!! Avete in programma una cena... Continua »