Rotolo di frittata con carletti e prosciutto
Carletti, bubbolini, stridoli…voi come li chiamate? Queste piante annue spontanee sono molto ricercate in gastronomia ed infatti vengono utilizzate nella... Continua »
Mese: marzo 2016
Crostata al cacao con marmellata di ciliegie
Oggi ho preparato una fantastica crostata al cacao e l’ho farcita con la mia marmellata preferita, quella di ciliegie! Che... Continua »
Pasta frolla al latte
Stanchi della solita pasta frolla? Eccone una variante leggera e delicata, preparata sostituendo le uova con il latte. Curiosi? Non... Continua »
Guacamole
Il guacamole, famosissima salsa della cucina messicana, è un antichissimo condimento originariamente a base di soli 3 ingredienti: avocado, lime... Continua »
Crocchette patate e tonno
Ecco delle deliziose crocchette di patate e tonno! Una ricetta leggera e gustosa che non prevede l’aggiunta delle uova tra... Continua »