Brioches alla marmellata
Il mio lunedì è iniziato così…nel più dolce dei modi! E se anche voi avete voglia di una calda brioche... Continua »
Mese: settembre 2015
Spezzatino al vino rosso
Brrrrrr!!! Che freddo! Ed ecco che cresce il desiderio di piatti caldi e saporiti…come questo gustoso spezzatino con patate. E... Continua »
Biscotti con gocce di cioccolato
Questi sono in assoluto tra i biscotti preferiti dei miei bambini! Semplicissimi, si preparano velocemente e spariscono ancora più in... Continua »
Meringhe francesi alla vaniglia
Le meringhe rappresentano un utile stratagemma per riciclare gli albumi non utilizzati. Quando preparo la crema pasticcera, questi dolcetti sono... Continua »
Risotto finferli e porcini
Un buon risottino con i funghi, ecco quello che ci vuole stasera! Finferli e porcini, per la precisione! E così... Continua »
Bocconcini di pan dolce alla zucca
Ben ritrovati! Che buona la zucca…regina di tante ricette autunnali! Oggi vi propongo dei panini dolci soffici soffici che vi... Continua »
Pane integrale
Oggi ho preparato un buon pane fatto in casa utilizzando esclusivamente farina integrale macinata a pietra! Si tratta di una... Continua »
Galette di pesche e mandorle
Con il termine galette si indicano varie tipologie di dolci francesi, ma più comunemente ci si riferisce a un guscio di pasta... Continua »
Treccine alla ricotta
Eccomi di nuovo qui! Dopo qualche giorno di assenza, sono pronta a rimettermi ai fornelli! Appena rientrata da una breve... Continua »