Tiella di polpette e patate

Tiella di polpette e patate

La tiella di polpette e patate è un secondo piatto ricco e sostanzioso a cui sono particolarmente legata. Era uno dei piatti forti di mia nonna, cotto rigorosamente al forno (qualunque temperatura ci fosse!) e in tegami d'alluminio super collaudati ( la tiella). Era un piatto che cucinava spesso per... Continua »
Straccetti di pollo zenzero e limone

Straccetti di pollo zenzero e limone

Gli straccetti di pollo zenzero e limone sono un secondo piatto leggero, fresco e molto gustoso, oltre che velocissimo da preparare. E' un piatto straordinariamente gustoso e con un condimento veramente light, perfetto anche per chi è a dieta e vuole un'ottima alternativa al solito petto di pollo in padella.... Continua »
Riso freddo con tonno e zucchine alla menta

Riso freddo con tonno e zucchine alla menta

Il riso freddo con tonno e zucchine alla menta è un primo piatto prettamente estivo, perfetto per le giornate più calde, dal sapore fresco e gustoso, che sicuramente non deluderà il vostro palato! E' un piatto perfetto da portare in spiaggia (ma anche in ufficio, per chi - ahimè -... Continua »
Pasta risottata tonno e mozzarella con bimby e senza

Pasta risottata tonno e mozzarella con bimby e senza

Ricetta sponsorizzata da Rizzoli Emanuelli. La pasta risottata tonno e mozzarella con bimby e senza è un primo piatto che, nella sua semplicità, vi conquisterà letteralmente! E' cremosa, delicatissima e filante, una vera goduria! Tra l'altro, è anche semplicissima da preparare, sia con il metodo tradizionale che con il Bimby!... Continua »
Piatti freddi facili e veloci da spiaggia

Piatti freddi facili e veloci da spiaggia

Una raccolta di piatti freddi facili e veloci da spiaggia è davvero utilissima in questo periodo! Fa caldo, si passano spesso le giornate al mare e si ha necessità di portare il pranzo da casa, per poter mangiare comodamente sotto l’ombrellone, senza doversi necessariamente svenare economicamente in bar e ristoranti... Continua »
Risotto zucchine e zafferano

Risotto zucchine e zafferano

Il risotto zucchine e zafferano è un buonissimo primo piatto, gustoso e semplice da preparare, Con i suoi pochi ingredienti è anche un ottimo piatto... Continua »
Patate prezzemolate – contorno cremoso e gustoso

Patate prezzemolate – contorno cremoso e gustoso

Le patate prezzemolate sono un contorno ricco, sostanzioso e molto gustoso, perfetto in tutti i periodi dell'anno, ma soprattutto d'estate, quando fa caldo e non si ha voglia di cose elaborate. Questo contorno, in realtà, può essere considerato anche un piatto unico o un primo piatto e può essere gustato... Continua »