Torta ricotta nutella e cocco ricetta golosa

Se avete voglia di dolce oggi c’è per voi la torta ricotta nutella e cocco ricetta golosa facilissima da fare, una torta morbidissima ottima a merenda, a colazione e facciamola anche per una festa di compleanno da mettere sul tavolo da buffet. In questa torta ho messo gli ingredienti dolci che più mi piacciono, la ricotta che dà tanta morbidezza, la nutella, così golosa ed il cocco, che aggiunge quel tocco esotico che non guasta mai. Accendete il forno che prepariamo subito questa ricetta dolce golosa golosa

Gli ingredienti per torta ricotta nutella e cocco ricetta golosa sono:

3 uova

180 gr di zucchero

250 gr di ricotta

100 gr di farina di cocco

1 bicchiere di plastica di olio di semi

180 gr di farina tipo 00

1 bustina di lievito per dolci

nutella q.b.

• Iniziamo lavorando uova e zucchero con le fruste elettriche fino ad avere un composto gonfio e spumoso
• Aggiungiamo la ricotta setacciandola
• Giriamo per bene
• Versiamo l’olio e giriamo ancora con le fruste per qualche secondo
• Incorporiamo la farina di cocco, con le fruste amalgamiamo bene
• Ora aggiungiamo la farina setacciata con il lievito
• Imburriamo ed infariniamo uno stampo per ciambella
• Versiamo l’impasto
• Ora versiamo la nutella sulla base della  torta aiutandoci con un cucchiaio
• Inforniamo subito n forno preriscaldato a 180° forno statico per circa 40 minuti
• Una volta cotta la torta ricotta nutella e cocco ricetta golosa la facciamo riposare almeno una mezzora e poi la serviamo se vogliamo anche con della farina di cocco sopra.