Torta pere e nutella

Oggi torta pere e nutella, una ricetta dolce molto golosa, facile da fare, ottima da mangiare la mattina per la prima colazione o per la merenda dei nostri bambini. Latte, zucchero, uova pere e nutella, questi gli ingredienti per questa torta così buona, soffice e sostanziosa. Dai, prepariamo tutto che la facciamo insieme.

Gli ingredienti per torta pere e nutella sono:

3 pere abate mature ma sode

5/6 cucchiai abbondanti di nutella

3 uova

300 gr di farina

180 ml di latte

180 gr di zucchero

1 bustina di lievito per dolci

zucchero a velo q.b.

• Iniziamo lavorando le uova con lo zucchero con le fruste elettriche (io nella planetaria) almeno per 10 minuti
• Ora versiamo il latte e giriamo per bene con cucchiaio di legno
• Versiamo i cucchiai di nutella e li amalgamiamo all’impasto
• Ora incorporiamo poco alla volta con un cucchiaio di legno, la farina setacciata con il lievito
• Sbucciamo e tagliamo a pezzetti le pere
• Metà delle pere le mettiamo subito nell’impasto, le altre le teniamo da parte
• Versiamo l’impasto in uno stampo imburrato ed infarinato, poi aggiungiamo le restanti pere
• Inforniamo il tutto in forno statico preriscaldato a 180° per circa 40 minuti (i tempi di cottura possono variare da forno a forno di qualche minuto)
• Una volta cotta la nostra torta pere e nutella la serviamo con dello zucchero a velo

Ricorda sempre che per ottenere una torta alta e soffice è importantissimo lavorare molto bene le uova con lo zucchero e cuoci sempre la tua torta in forno statico, no ventilato, così avrai sempre una torta bene lievitata

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