Torta alla ricotta con gocce di cioccolato golosa e morbidissima

Oggi vi lascio la ricetta per la torta alla ricotta con gocce di cioccolato golosa e morbidissima, questa torta è il mio cavallo di battaglia, mi riesce sempre perfetta e piace a tutti. Una torta facile da fare ma che dà un ottimo risultato, per un dolce che può addolcire  in ogni momento la  nostra giornata, dalla colazione al dopo cena ^_^. La torta alla ricotta con gocce di cioccolato è morbida e dentro rimane bella umida per un dolce che si scioglie in bocca e le gocce di cioccolato la rendono ancora più golosa.Vediamo insieme la ricetta.

Gli ingredienti per torta alla ricotta con gocce di cioccolato sono:

3 uova

180 gr di zucchero

300 gr di ricotta

300 gr di farina

70 ml fi olio di semi

3 cucchiai di gocce di cioccolato

1 bustina di lievito per dolci

• Lavoriamo uova e zucchero con le fruste elettriche fino ad avere un composto ben montato
• A questo aggiungiamo la ricotta e giriamo per bene
• Ora versiamo l’olio e giriamo ancora
• Incorporiamo la farina con il lievito setacciata
• Aggiungiamo le gocce di cioccolato all’impasto
• Versiamo l’impasto in uno stampo imburrato ed infarinato (io per ciambella)
• Inforniamo il tutto in forno statico preriscaldato a 180° per circa 40 minuti
• Una volta cotta la torta alla ricotta con gocce di cioccolato la facciamo freddare, poi la serviamo e se vogliamo anche con dello zucchero a velo sopra