Buongiorno! Oggi vi lascio la ricetta per le schiacciatine di patate salsiccia e pecorino, facili da fare e ottime sia per la cena ma anche per il pranzo…e se ve ne avanzano sono strepitose anche il giorno dopo;possono dare da piatto unico perchè sono belle ricche di ingredienti sostanziosi, ma possono fare anche da antipasto se le fate piccoline. Gli … Continua a leggere
D’estate è il piatto che sicuramente va più forte: fai una bella insalata di riso e ti levi il pensiero del primo, del secondo e del contorno e se vuoi andare al mare è davvero il pasto ideale e vogliamo mettere se hai gente a cena? Si fa una bella insalata di riso e via ^_^ Credo che non esista … Continua a leggere
Parmigiana light di melanzane, una ricetta leggera ma nello stesso tempo saporita, con melanzane grigliate e le fette di Sottilette le Light al posto della mozzarella. Una ricetta facile e veloce, si può preparare anche in anticpo e riscaldare allultimo momento. Gli ingredienti per parmigiana light di melanzanesono: 2 belle melanzane grandi e sodi passata di pomodoro q.b. basilico olio … Continua a leggere
Questi calzoni li ho preparati qualche sera fa, indecisa se fare la pizza o appunto i calzoni e dato che volevo sperimentare un mio nuovo ripieno, hanno vinto quest’ultimi. Sorpresa delle sorprese, gli ingredienti che ho utilizzato hanno dato un risultato sopra le mie aspettative: sono stati spazzolati via in un tempo record! Per prepararli occorre per prima cosa preparare la … Continua a leggere
Una ricetta che vi risolve il problema del secondo e del contorno, poichè in un unico piatto abbiamo tutto. Per le Zucchine ripiene gli ingredienti per 4 persone che occorrono sono: 8 zucchine verdi grandi (evitate le romanesche perchè non si potrebbero pulire all’interno) carne macinata di vitello 200 gr mortadella 100 gr 1 uovo 3 cucchiai pieni di grana grattugiato … Continua a leggere
Buongiorno! Per oggi nè primo e nè secondo per pranzo, ma una bella fetta di “Torta rustica ripiena”… Non sapete quante volte il solito piatto di pasta per pranzo non mi va di farlo, allora ecco che una bella torta ripiena salata è proprio l’ideale. Per la “Torta rustica ripiena” gli ingredienti sono: 2 rotoli di pasta brisè 1 kg … Continua a leggere