Il caldo di questi giorni ci sta mettendo tutti a KO, oggi allora una bella raccolta di RICETTE PER PASTA FREDDA, primi piatti estivi freschi, gustosi, facili e veloci da fare. La pasta fredda è davvero buona, a me piace farla ricca di tanti ingredienti gustosi, amo farla con verdure grigliate, saltate in padella, pomodorini, basilico, pesti, ma anche con salmone, tonno e altri ingredienti che vedrete nelle varie ricette. Ottima da gustare non solo a casa, ma anche al mare, alla fine diventa un gustoso piatto unico, perchè ricco di tanti sapori ed ingredienti. Un prezioso consiglio che vi sò subito, è che la pasta non va sciacquata sotto acqua, molti lo fanno e sbagliano, va fatta freddare direttamente in una grande insalatiera con olio evo girandola spesso e poi si mettono gli ingredienti, che fanno da condimento, anche questi freddi. Ora vediamo insieme le mie proposte e se vi piace una ricetta in particolare provatela e ditemi come è andata ^_*
RICETTE PER PASTA FREDDA
PASTA FREDDA CON PESTO DI MELANZANE E POMODORINI
CALAMARATA FREDDA MARI E MONTI
PASTA CON FIORI DI ZUCCA TONNO E OLIVE
PASTA FREDDA CON PESTO DI ZUCCHINE RUCOLA E PACHINO
PASTA FREDDA CON RUCOLA E GAMBERETTI
PASTA FREDDA DI ORECCHIETTE E SALMONE
PASTA FREDDA FACILE E VELOCE CON SOLO VERDURE
PASTA FREDDA CON PESTO DI PISTACCHI E PROSCIUTTO