Buongiorno, oggi ricetta dolce per una golosa ricetta torta all’ananas, se non l’avete mai fatta è davvero facile e il risultato è per un dolce soffice e perfetto per finire in bellezza un pranzo.
Gli ingredienti per ricetta torta all’ananas sono:
3 uova
230 gr di farina tipo 00
70 gr di fecola di patate
170 gr di zucchero
1 bustina di lievito per dolci
120 ml di latte
50 ml di sciroppo di ananas (è il liquido nel barattolo dell’ananas sciroppata)
ananas sciroppata in fette q.b.
- Con uno sbattitore elettrico lavorate le uova con lo zucchero fino ad avere un composto gonfio e spumoso
- Incorporate il latte, lo sciroppo di ananas, poi le farine setacciate con il lievito
- Lavorate per bene gli ingredienti fino ad amalgamarli tutti fra loro
- Asciugate le fette di ananas con carta assorbente
- Imburrate ed infarinate uno stampo per torte, aggiungete dello zucchero sul fondo e poi mettete le fette di ananas sciroppate sempre sul fondo dello stampo
- Ora versate l’impasto e infornate il tutto in forno preriscaldato a 180° (forno statico) per circa 40 minuti (a volte i tempi di cottura dipendono dal forno stesso)
- Una volta cotta la torta all’ananas, fatela freddare e poi capovolgetela su di un bel vassoio e servitela
- Se volete, potete aggiungere sulla torta ciliegine candide,come o fatto io oppure dello zucchero a velo.
E’ una torta buonissima, io già sperimentata e la mia ricetta prevedeva anche il caramello nella teglia (al posto del burro) prima di mettere le fette di ananas, prova anche così, ti assicuro crea dipendenza
ciao..certo che proverò anche con il caramello…grazie!!
ohhhhhhhh bella e golosa brava tesoroo
La amo! E’ la torta che mi faceva sempre mia mamma da bambina! Bravissima Vane!