Patate funghi e pancetta al forno contorno goloso

Oggi prepariamo una ricetta facile e molto appetitosa, facciamo PATATE FUNGHI E PANCETTA AL FORNO CONTORNO GOLOSO. Una ricetta semplicissima da fare, ottima per il pranzo o la cena per accompagnare i nostri secondi di carne. Patate e funghi insieme stanno benissimo, l’aggiunta della pancetta aggiunge quel tocco in più, vediamo la ricetta insieme.

PATATE FUNGHI E PANCETTA AL FORNO CONTORNO GOLOSO

Ingredienti per 4 persone:

1 kg di patate

500 gr di funghi già fatti a fette

100 gr di pancetta tagliata in dadini

sale e pepe q.b.

oriorigano rosmarino prezzemolo q.b.

Procedimento:

  • Sbucciamo le patate, le facciamo in fette e le mettiamo in una ciotola sotto acqua corrente fredda per eliminare l’amido
  • Asciughiamo le patate con un canovaccio
  • Tritiamo gli aromi
  • Mettiamo le patate in una teglia con olio sale pepe e aromi
  • Mettiamo a cuocere le patate in forno preriscaldato a 200°
  • Quando mancheranno 15.minuti circa alla fine della cottura delle patate uniamo i funghi e la pancetta, giriamo con un cucchiaio per insaporire anche i funghi.
  • Quando  PATATE FUNGHI E PANCETTA CONTORNO GOLOSO sarà cotto  lo serviamo, ottimo piatto, gustoso e saporito

patate funghi e pancetta al forno contorno appetitoso

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