Oggi Insalata tre cereali con zucchine tonno e limone ricetta primo estivo, ricetta facile e veloce da fare, perfetta per le giornate di gran caldo, perchè è dal sapore fresco e delicato. L’insalata tre cereali con zucchine tonno e limone è un primo piatto ottimo da portare anche in spiaggia, poichè è una ricetta leggera, ricetta perfetta per gustare anche fuori casa un piatto delizioso.
Gli ingredienti per insalata tre cereali con zucchine tonno e limone per 4 persone sono:
320 gr di insalata tre cereali (la trovate nel reparto del riso nel supermercato)
1 zucchina verde grande o 2 piccole
120 gr di tonno sottolio
la buccia di un limone non trattato grattugiata
il succo filtrato di un limone
sale
olio evo q.b.
- Cuociamo i tre cereali in acqua bollente salata
- Li scoliamo al termine della cottura e li facciamo freddare in una grande insalatiera aggiungendo un poco di olio evo
- Laviamo la zucchina e la grattiamo con una grattugia a fori grandi
- Quando i tre cereali saranno freddi, aggiungiamo a questi la zucchina grattugiata, poi il tonno scolato dall’olio
- Ora aggiungiamo la buccia del limone grattugiata e il succo filtrato di questo
- Giriamo per bene lì’insalata per legare tutti i sapori ed ingredienti fra loro
- Serviamo l’insalata tre cereali con zucchine tonno e limone
Mi piace questa insalata….. molto estiva e fresca.
Bye
Maurizia
Wow proprio quello che ci vuole con questo caldooooooooooo
Adoro le insalate di ogni genere la tua è molto invitante!
Ottima idea!! Provo al piu presto! Grazie
di niente ciao, poi fammi sapere come è venuta ^_^