Come si organizza un menu di Natale a prova di bomba: Muffin, prosciutto e formaggio.

Contorni di Natale le migliori ricette tutte facili e veloci da preparare, gustose e perfette per accompagnare i piatti di carne o pesce o verdure.

Tutta l’attenzione spesa per decidere quale primo e quale secondo portare in tavola per il pranzo di Natale, e poi a corto di idee per il contorno.

E alla fine la scelta ricade sulla solita insalata, un po’ triste e poco invitante.

Se è vero che prima e seconda portata la fanno da padroni in questa occasione, perché non pensare anche a contorni per il pranzo di Natale un po’ più elaborati?  Qui di seguito i nostri suggerimenti per un menu impeccabile dall’inizio alla fine.

muffin-prosciutto-formaggio

La Ricetta.

Qui di seguito i nostri suggerimenti per un menu impeccabile dall’inizio alla fine: Muffin, prosciutto e formaggio.

Ingredienti.

ingredients-green-metallic24x24per 10-12 muffins

130 grammi di prosciutto cotto
100 grammi di formaggio (provola)
50 grammi di parmigiano grattugiato
200 ml di latte
250 grammi di farina
1 bustina di lievito per torte salate
2 uova
40 grammi di burro
sale q.b.

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Preparazione .

cottura-green-metallic-24x24  20’

  • Tagliate a cubetti sia il prosciutto che il formaggio ( la provola).
  • Versate in una prima terrina tutti gli ingredienti liquidi: uova, latte e burro fuso.
  • Nella seconda terrina, invece, mettete tutti gli ingredienti secchi: farina, sale, parmigiano grattugiato e lievito.
  • Unite il contenuto delle due terrine, aggiungete il prosciutto cotto e il formaggio tagliati a pezzettini.
  • Mescolate per bene e versate nello stampino per muffin

Cottura.

cottura-green-metallic-24x24  15-20’

  • Infornate a forno caldo a 180° per 15/20 minuti.

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