Come preparare una deliziosa millefoglia vegetariana con melanzana e zucchine.
Le melanzane sono ricchissime di minerali, in particolare potassio, fosforo e magnesio; sono quindi un utile aiuto durante l’estate, quando... Continua »
Categoria: Cucina vegetariana
Riso con ortaggi al curry e pepe di Giamaica.
Il detto ‘tra il dire e il fare c’è di mezzo il mare’ qui va decisamente rovesciato perchè il tempo... Continua »
Verdure alla mediterranea.
Per togliere l’amaro: Se ritenete che il sapore delle melanzane sia troppo forte cospargete le fette con sale grosso, ponetele... Continua »
Cartoccio di Verdure con Bagna Cauda.
Ingredienti: per 4 persone ● 100 gr di cimette di cavolfiore● 100 gr di cimette di broccoletti● 200 gr di... Continua »
Ricettario Genovese: involtini di verza.
Gli involtini di verza sono un antipasto o un secondo piatto molto gustoso ideale da servire durante le giornate autunnali.... Continua »