BISCOTTI CON CREMA AL PISTACCHIO ZAMPERONI E GOCCE DI CIOCCOLATO

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Ciao a tutti, oggi voglio condividere con voi una ricetta di biscotti morbidi, dal sapore delicato da gustare in ogni momento della giornata, ottimi da portare in ufficio o a scuola perchè non si sbriciolano e mantengono il loro gusto e la loro freschezza per diversi giorni. INGREDIENTI PER CIRCA 24 BISCOTTI DAL DIAMETRO DI 5 CM: -400 g di … Continue reading

CROSTATA CON CREMA AI FRUTTI ROSSI + MIRTILLI dell’azienda MACE’

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Ciao a tutti, non avete ancora deciso il dolce per questo weekend? Io vi consiglio una crostata dalla frolla morbida farcita con crema ai frutti di bosco. Io per la realizzazione di questa ricetta ho usato la crema ai frutti rossi più mirtilli dell’azienda Macè e devo dire che se il dolce è riuscito ed ha riscontrato un grande successo … Continue reading

Mafalde con panna e briciole di tonno – TONNARE PIAM DI CARLOFORTE

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Ciao a tutti, oggi voglio darvi un’idea di primo piatto che vi farà fare un grande figurone con i vostri commensali: mafalde con panna e tonno. Una vera delizia! INGREDIENTI PER 6 PERSONE: -2 confezioni di BRICIOLE DI TONNO  -700 g di pasta mafalda -1 confezione di panna da cucina -un filo di olio d’oliva -pepe nero PROCEDIMENTO: In una … Continue reading

Sandwich di melanzane con il formaggio dell’Industria Agroalimentare Serra e prosciutto cotto

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Ciao a tutti, oggi voglio consigliarvi una ricetta da portare sulla vostra tavola che farà contenti grandi e piccini: Sandwich di melanzane con formaggio e prosciutto cotto. Per la realizzazione di tale ricetta ho usato come formaggio il Fresco Dolce dell’Industria Agroalimentare Serra.          INGREDIENTI X 4 PERSONE: -4 melanzane di media grandezza -300 g di formaggio Fresco … Continue reading

I liquori GORFER sulla tavola degli Italiani

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Ciao a tutti, oggi voglio parlarvi dell’azienda Gorfer situata a Modena che dal 1955 produce liquori di alta qualità che riescono a soddisfare qualsiasi palato perchè è possibile trovarli in una vasta gamma di gusti eccezionali.  Io ho avuto il piacere di provare tre dei tanti gusti che potrete ammirare sul loro sito: -nocino, un liquore alle noci dal sapore … Continue reading

DONUTS preparati con il latte della Cascina Sant’Anna

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Ciao a tutti, l’autunno è ormai arrivato, i bambini vanno a scuola e gli adulti sono alle prese con i loro progetti lavorativi. Pertanto, la merenda rappresenta un momento fondamentale per grandi e piccini. Oggi voglio darvi un’idea favolosa: I donuts realizzati in casa utilizzando un latte di ottima qualità che è quello della Cascina Sant’Anna.  INGREDIENTI PER OTTENERE CIRCA … Continue reading

L’IMPORTANZA DI BERE E MANGIARE PRODOTTI BIOLOGICI: VI PRESENTO L’AZIENDA INFINITYBIO

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Ciao a tutti, oggi voglio parlarvi dell’importanza di bere e mangiare prodotti BIO. Alcune persone poco informate pensano che mangiare e bere prodotti BIO sia una moda degli ultimi anni e questo non è vero se si pensa che in Italia fino al 1950 si è mangiato e bevuto prodotti BIO. A mio avviso, mangiare e bere BIO è solo … Continue reading

PENNE AL SALMONE CON TRECCIA FILANTE DEL CASEIFICIO LA BARONIA

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Ciao a tutti, oggi voglio presentarvi la realizzazione di un primo piatto davvero squisito che soddisferà i palati di grandi e piccini: PENNE AL SALMONE CON TRECCIA FILANTE DEL CASEIFICIO LA BARONIA Per la realizzazione di questo primo piatto occorre: -500 g di penne -200 g di salmone in scatola -una treccia che potrete acquistare a questo link  -2 pomodori medi … Continue reading

Sfoglia di mozzarella del caseificio La Baronia ripiena con pomodoro, prosciutto cotto e bietola

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Ciao a tutti, oggi voglio darvi un’ottima idea da portare alla scampagnata di Ferragosto da condividere con amici e parenti: il rotolo di mozzarella ripieno. Per prepararlo, vi occorre: -1 sfoglia di mozzarella del Caseificio La Baronia  -50 g di bietola lessata -150 g di prosciutto cotto a fette -1 pomodoro grande tagliato a fette PROCEDIMENTO: Adagiare la sfoglia su di … Continue reading

TIRAMISU’ AL BICCHIERE CON IL CAFFE’ DERSUT

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Ciao a tutti, oggi voglio darvi un’idea che soddisferà il palato di grandi e piccini: il tiramisù al bicchiere sia con caffè decaffeinato DERSUT (cosi potranno mangiarlo anche i bambini) sia con caffè contenente caffeina (ottimo per noi adulti).  INGREDIENTI PER 5 BICCHIERI DI TIRAMISU’: 150 g di savoiardi 6 tazze di caffè DERSUT freddo crema pasticcera (250 g di … Continue reading