Capodanno si avvicina, mancano ormai pochi giorni e così ho pensato di creare una Raccolta di Idee Ricette Capodanno che potrebbero andare bene per festeggiare l’ultimo giorno dell’anno 2015 o qualsiasi altra occasione.
Non so se capita anche a voi ma, quando devo pensare a cosa preparare per fare una cena, entro in crisi. Non mi viene in mente nulla…buio totale…eppure mi piace cucinare, fare ricette sempre nuove…
Ormai, quando si organizza un cenone, si decide sempre di collaborare nel senso che ognuno partecipa portando una pietanza. Le ricette che vi suggerisco in questa raccolta, si possono preparare quasi tutti in anticipo e sono perfette anche da trasportare a casa di chi si è offerto di organizzare il cenone dando, così, una grande mano alla padrona di casa. Alcune di queste, sono da scaldare all’ultimo momento, altre vanno benissimo a temperatura ambiente. Molte di queste pietanza vanno benissimo anche se si decide di fare una cena in piedi. Sono anche abbastanza semplici e veloci da preparare…quindi ideali anche per chi nono ama stare troppo ai fornelli
Idee Ricette Capodanno
Barchette con cocktail di gamberi
Pomodorini ripieni in versione Finger Food
Patate al forno sfiziose croccanti fuori e morbide dentro
Zucchine ripiene allo zafferano
Torta salata al formaggio e pomodori
Sformato di zucchine e stracchino
Torta salata porri, speck e stracchino
Tortine alla crema (Simil Pasteis de Nata)
Torta allo yogurt con cioccolato bianco
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