Come preparare le patate al forno sfiziose, croccanti fuori e morbide dentro
Le patate al forno sono uno dei piatti più semplici ma anche uno dei più gustosi. Queste che vi consiglio oggi, sono con le spezie messicane…..fantastiche!!!
Per essere veramente buone, devono essere croccanti fuori e morbide dentro. Sembra facile,no? Metti in forno e via…ma non è proprio così! Basta seguire qualche piccolo accorgimento e si otterranno delle patate spettacolari.
Altro consiglio per un’ottima riuscita è quello di non salare mai le patate durante la cottura ma solo alla fine. Questo perché il sale richiama i liquidi contenuti nelle patate (questo vale anche quando si cucina la carne). Questo passaggio è importantissimo se si vogliono ottenere delle patate arrosto croccanti.
Per quanto riguarda le dosi, sono approssimative perché ognuno si regola secondo i propri gusti.
Patate 1 kg.
Olio extravergine di oliva
Spezie messicane a piacere
Grana 3 – 4 cucchiai
Paprika dolce
Sale
Pangrattato 3-4 cucchiai
Sbucciare le patate e tagliarle a dadini non troppo piccoli oppure a spicchi, dipende dai gusti
Metterle in un colapasta e sciacquarle con l’acqua fredda fino a quando l’acqua non risulterà più torbida : in questo modo, perderanno l’amido e risulteranno, una volta cotte, più croccanti. In alternativa, si possono lasciare in ammollo con acqua fredda per qualche ora.
A questo punto, si può procedere in due modi
1° metodo – Sbollentarle per 4-5 minuti, scolarle e asciugarle molto bene.
2° metodo – Scolarle dall’acqua in cui sono rimaste in ammollo ed asciugarle bene
Ungere abbondantemente una teglia con dell’olio.
Sistemare bene le patate, che dovranno essere ben separate tra loro.
Cospargere con grana grattugiato, paprika, pangrattato e le spezie messicane
Cuocere nel forno ventilato già caldo a 200° per circa 1 ora.
Ogni 15 minuti, rigirarle in modo che la cottura sia uniforme.
A fine cottura, unire il sale e mescolare bene.
Proverò questa ricetta così invitante
Ottima alternativa alle classiche patatine!! Adoro le spezie,soprattutto la paprika!!
Adoro le patate al forno, con la tua ricetta saranno ancora più gustose 😀
Il mio contorno di oggi!
Ottime davvero invitanti! Seguirò la tua ricetta 🙂
che buone una tira l’altra 🙂
sono molto invitanti queste patate!!! brava
Gustose queste patate sfiziose e stra croccanti.. Uno spettacolo
Adoro le patate arrosto!
Hanno un aspetto davvero invitante. Proverò la tua ricetta 🙂
adoro le patate al forno e queste son davvero molto invitanti!!!
Queste patate sono molto invitanti, stuzzicano l’appetito
farle in casa croccanti è davvero difficile ma leggendo il tuo procedimento sembra tutto così semplice!! Grazie mille
Come son gustose queste patate
I think this is among the most significant info for me.
And i’m satisfied reading your article. But wanna commentary on few normal things, The site
taste is great, the articles is actually excellent
: D. Excellent process, cheers
Mas pode ser qualquer outro refrigerante ou até mesmo uma caldinha de água com açúcar.
There are a few options for setting up a board, from
painting to papering, all dependent for the level of the enthusiasm,
possible materials and just how you want the results to look and
work. He says, ‘We are typical friendly, but a majority of importantly,
we’re open-minded.
Always bear in mind cut of diamond is the shape and quality.
Platinum is incredibly popular option for rings buut it is extremely explensive metal.
White gold is amobg the most popular one annd thern the
yellow gold. http://gigabug2017k.blog2learn.com/691243/advantages-can-be-found-in-threes-creative-options-in-3-rock-engagement-rings
Bạn muốn đầu tư vào phòng trọ Việc tiếp theo chính là lập dự toán chi phí xây dựng nhà ở để
xác định nguồn vốn tài chính mà gia chủ mang đi đầu
tư..… công ty của tôi sẽ giúp bạn xây nhà giá rẻ theo tiêu chuẩn xây dựng nhà
ở của bộ xây dựng Công Ty Đại Dương Xanh Bước thứ 3 cũng
là bước cuối cùng trong trình tự xây nhà là thi công và hoàn công.
Hầu hết việc này được giao cho đơn vị nhà
thầu hoàn tất…… Kiên Giang những lời nói xuôi tai và
chắc như đinh đóng cột nhưng sau đó là khiến bạn mất thời gian và tiền bạc do
thiếu tính minh bạch và rõ ràng ngay từ lúc ký kết.,.…
Gía xây dựng phụ thuộc vào chất liệu
vật tư
The warranties for some branded cars may go up to 3 or 4 years
depending on the model. Now you will soon forget about key-fobs as well since new
biometric revolution is going to allow you to enter your car with your fingerprint, face detection or eyeball recognition. Access Free
Online Maps via Wi – Fi or 3G network, such as Google Map.
bận muốn xây dựng nhà trọ Việc tiếp theo chính là lập dự toán chi phí xây dựng nhà
ở để xác định nguồn vốn tài chính mà gia chủ mang đi đầu tư..… Hãy gọi
cho chúng tôi để được hổ trợ tư vấn giá cả họp lý theo tiêu chuẩn xây dựng nhà ở của bộ xây dựng công ty xây
dựng hồ hà Bước thứ 3 cũng là bước cuối cùng trong trình tự xây nhà là thi
công và hoàn công. Hầu hết việc này được giao cho đơn vị nhà
thầu hoàn tất…… Bến phà cần thơ củ chi những lời nói xuôi tai và chắc như đinh đóng
cột nhưng sau đó là khiến bạn mất thời gian và tiền bạc do thiếu tính minh bạch và rõ ràng
ngay từ lúc ký kết.,.… Đơn giá xây dựng của
công ty chúng tôi rẻ nhất tại Việt Nam
tnx