TORTA VARIEGATA VEGAN

TORTA VARIEGATA VEGAN, un dolce leggero senza uova ,burro e latte adatta a chi segue uno stile vita vegan o ……per quando abbiamo voglia di una bella fetta di torta senza appesantirci tanto   .Per questa torta ho utilizzato il latte di soia ma volendo possiamo usare anche l’acqua .Ma ora andiamo in cucina a preparare la nostra TORTA VARIEGATA VEGAN

 

TORTA VARIEGATA VEGAN

Ingredienti

• 250 g di farina
• 1 cucchiaio di cacao amaro
• 40  g di olio di oliva (o olio di semi di girasole)
• 130 g di zucchero di canna
• 200-250 gr di latte di soia  ( o acqua)
• 1 bustina di lievito
• sale
• zucchero a velo

Preparazione

In una ciotola setacciate la farina, aggiungete l’olio, il lievito e lo zucchero, e il sale  versate il latte di soia o l’acqua  quanto basta,  potrebbe servirne un pochino di  più o in meno della dose  indicata (dipende molto dalla farina usata) e mescolate con un cucchiaio fino ad ottenere una crema liscia,e morbida. Ora dividete l’impasto in due e in uno aggiungete il cacao e amalgamate bene.
Foderate con della carta forno uno  stampo  per torta dal diametro di 22 e  versate il composto bianco ,e poi il composto al cacao .Infornate  in forno preriscaldato a 180° per 45 minuti

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